第4章（第1页）
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黛玉大惑不解，又追问道：“什麽叫做烤皮？”
芙蓉子发现自己顺口溜出了英语，忙解释道：“这是新词，意思就是模仿你，想再複制一个你。”
“为什麽要模仿我？”
看黛玉一付好奇宝宝的样子，芙蓉子不禁哑然失笑，道：
“这话一时半会说不清楚，你先看看镜子背面。”
黛玉听了，把镜子翻过来一看，只见镜子里出现一个美貌少妇，广袖低髻，姿色极为妖冶，怀里依偎着一个孩童，状极依恋，那孩童眉清目秀，似曾在哪里见过。
黛玉仍然疑惑不解：“这是……？”
芙蓉子似乎早就料到她一时猜不到，道：“我让你猜个谜吧，还记得怡红院里的宝玉的奶妈李嬷嬷吗？她吃过宝玉两次东西，惹恼了宝二爷。”
黛玉道：“这个我知道，一次是在第八回，宝玉去东府看戏，看到一碟子豆腐皮儿的包子，想着晴雯爱吃，特意和珍大奶奶要了，让人送去怡红院，叫给晴雯留着。
当天他自己去了薛姨妈看宝姐姐，留在那儿喝了酒，那李嬷嬷就对着宝玉唠叨个不休，我偏撺掇宝玉不理她，当面说：“别理那老货，咱们只管乐咱们的。”
宝玉喝了酒回去，发现豆腐皮包子被李嬷嬷拿走，说要拿去给自己孙子吃，连早上宝玉让丫鬟沏的枫露茶也让李嬷嬷喝了。
宝玉于是大发雷霆，将新沏的茶泼了茜雪一身，嚷嚷着要撵走李嬷嬷，幸亏有袭人求情才罢了。
还有一次是在第十九回，李嬷嬷又吃了宝玉留给袭人的糖蒸酥酪。”
芙蓉子促狭一笑道：“没错，林姐姐的记性很好，咱们且先不说糖蒸酥酪，我先说谜语，这谜面就是豆腐皮包子，打一个人名，你想想是谁。”
黛玉低头认真的想了半晌，始终想不透这豆腐皮的包子有何深奥之处，搜肠刮肚，来来回回只在这豆字上想：
“这个当真想不到，豆腐皮包子就是豆腐皮包子，难不成是……豆官？”
芙蓉子摇头道：“不对，你再想想什麽叫豆腐皮包子？”
黛玉回道：“豆腐皮包子，自然是以豆腐皮为馅的素馅包子，想来是晴雯姐姐爱吃素。”
芙蓉子道：“不对，豆腐皮包子，就是以豆腐做皮的包子。有一首古诗就是专门说这道美食的：
石辗黄珠似乳脂，良工点卤化黎祁。烹煎淡煮由人意，烧酿成羹自爱之。”
黛玉突然灵光一现道：“我知道了，是客家豆腐。”
芙蓉子赞许道：“不错，远从秦朝起，北方的汉人因战乱数次南迁，形成了客家人。
客家先人因岭南地区缺少小麦面粉，于是用豆腐代替面粉做皮，将馅料塞进豆腐里，来替代原来北方的饺子和包子等食物，所以呢，叫客家豆腐。
这个谜语的谜底就是客氏，明朝皇帝明熹宗朱由校的乳母客印月，又名客巴巴，书中说晴雯的姓氏、父母、家乡皆湮沦无考，便是为了突出这个客字。
作者写这一段用的就是间色法，豆腐皮包子是宝玉留给晴雯吃的，结果被奶妈李嬷嬷拿走吃了，影射晴雯就是奶妈。至于为何是李嬷嬷带回给孙子吃，等说完了糖蒸酥酪自然就明白了。”
“这客氏自幼陪着朱由校长大，深得朱由校的依赖和宠信，她后来跟太监魏忠贤做了对食，长期把持后宫和朝政，令朝野上下怨声载道，当时民间流流传着一支歌谣：委鬼当头坐，茄花满地红。”
清有诗人写道：“赵娆曹节私相通，老祖太太配公公。”
黛玉在自己朦胧的记忆里，竭力寻找着前世的记忆，前世她读过很多史书，可是如今记忆只残存零星几点。
“这委鬼当头坐，我解得是魏忠贤，可是这茄花满地红，是在说客氏吗？”
芙蓉子道：“是的，因京城当时的官话，把客人发音叫“且”
，与“茄”
字音近，所以将客氏比做茄花。客氏因深得熹宗的宠信，被封为奉圣夫人，她回到家中，勒令家奴称她“九千岁老太太”
，所以歌谣里有一句老祖太太配公公。”
黛玉又问道：“那麽晴雯做了什麽，被作者影射为客氏呢？”
芙蓉子道：“书中关于晴雯有两件大事，一是端午节那天跌折了宝玉的扇股子，宝玉因说她蠢才，两个人起了争执。后宝玉为讨她欢心，拿了扇子来让她撕。
第二件事就是在病中，撵走了小丫头坠儿。
这一个扇子，一个坠儿，即扇坠儿，可巧都与扇子有关。”
黛玉越发听的入迷，见芙蓉子停下来，忙追问道：“那这扇子有何隐意吗？”
芙蓉子道：“别急，容我喝口水，再慢慢跟你说，你也再喝点水。”
说着给黛玉又斟上茶水，自己也喝了几口茶水才接着道：
“这个端阳节是恶月恶日，所谓“端午到，五毒醒”
，很多毒蛇、蜈蚣、蝎子等毒虫在这天就会大批出现，书中在端午前后发生了很多事，而且这个节日跟你有很大关系，这个留待后面再细说。
在端午节这一天，民间有一个习俗，凡新嫁的女儿，于这天带着夏用之物回娘家，俗称“送扇子”
。
这里的扇子，有影射客氏夏日怕热，在鹹安宫造起大凉棚，熹宗赐冰不断的事情。
更重要的是端午节送扇子是唐太宗提倡的。北宋宰相兼历史学家王溥所着的《唐会要》一书中记载，贞观十八年五月初五，有送礼的习俗。
唐太宗亲自写了两个扇子送给两位重要的大臣，长孙无忌和杨师道。
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