第28章 鸡蛋野葱豆芽臊子面（第4页）

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之后。

再次倒油。

多倒油，足足倒了3两油。

油热。

把小葱和豆芽一股脑倒了进去，看着多，实际上翻炒几下，就消了大半。

这两样菜，都熟得快。

一分钟，把鸡蛋弄进去，捣碎，放盐，就可以盛出来了。

臊子泛着热气。

鸡蛋的蛋香、野葱的葱香和豆芽的清香混合在一起，让人口齿生香。

她把臊子端到餐桌上。

沈枝意已经坐在那儿等着了：“咱们还要多久吃饭？”

宋北北笑：“快了。”

回去。

揭开筲箕，面已经好了。

没有面板，拉不了面，她就弄了随扯了扯，有些像铺盖面的样式。

水早就滚了。

直接下下去，面变色，微微浮起来，就可以捞起来了。

一人一碗，平均分配。

这年头，男女都干一样的活儿，都能吃。

宋北北招呼：“面好了，大家自己来端。”

这话一出，所有人都动了起来。

她随意端了一碗，朝着饭桌走过去。

大家6续返回。

李春霞看着臊子，心痛不已：“瞧着臊子，油都泡起了，宋北北，你这是放了多少油呀？”

败家！

太败家了！

身为土生土长的4o年代出生的人，她觉得是在奢侈。

宋北北傻笑。

“好吃就行了，李春霞你赶紧尝尝这臊子，真的绝了。”

放这么多油，能不好吃吗？

心里这么想，她也没再吐槽，先时晏一步从方觉夏手里抢过勺子，给自己舀了一大勺臊子。

吃在嘴里，她：“真香！”

面、臊子，吃得精光。

这是对一个厨子最大的尊重，也是对她厨艺的认可。

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