第7章 美味全鱼宴(第2页)
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吕朵朵不由自主抚额,不是有个空间就能摆平一切,肤浅了。
心中立马多了麻椒蒸鱼这道菜,还有麻辣水煮鱼。
不死心又追问一句,
“没见过辣椒?”
“没有。”
还好,吕朵朵差点拍胸脯。
晚上吕家吃了个全鱼宴,吕朵朵做总指挥,方氏、王氏掌勺。
因为吕朵朵现,不要小看了大越人民的智慧。
更加不要小看了娘亲和婶婶的智慧。
和以前煮鱼不一样,先吕朵朵要求她们要舍得放油,方氏王氏二人放油放得手都抖,还是放了。
上桌的鱼就分别有了红烧鱼块,酸菜水煮鱼,麻辣水煮鱼,麻椒蒸鱼,蒜苗炒鱼内脏,干锅鱼仔,萝卜鱼头汤。
当然,这个水煮鱼不是泡着油那种,没有那么多的猪油可以用。
吕家人的口水从开始煎鱼的那刻开始就没有停过,整个屋子全都是鱼香味。
怎么会有那么香的鱼呢?
油多呗,吕朵朵心里暗笑。
再来个炒青菜,七菜一汤凑成八数。
全家人放开肚皮吃了个畅快,吕氏兄弟还拿出珍藏好酒喝了两小杯,比过年都丰盛。
“爹、叔,你们见多识广,这一桌下来如果在外面的酒楼餐馆需要多少银两?”
吕朵朵开始市场调研。
“不会低于一两银子。”
吕梁柱说,代表镇上水平。
“叔感觉要二两。”
吕铁柱说,代表县城水平。
“奶,娘,婶,还有二哥、会梅姐姐、丰达弟弟、兰儿妹妹,你们觉得今天晚上的菜好吃吗?”
吕朵朵又问其他人的感受。
“好吃!特别好吃!奶活了这么大年纪都没有吃过这么好吃的鱼!”
陈老婆子垂泪。
“娘也觉得好吃!”
“婶觉得非常好吃!就是…就是太费油了!”
王氏还在心痛呢。
“我觉得好吃!”
“好吃!”
“好吃!”
“真的特别特别好吃!兰儿的肚子都装不下啦!”
见获得家人一致称赞,吕朵朵就开始了计算成本。
“草鱼一条,大概八斤。大头鱼两条,大概二十斤。爹,不知道鱼怎么卖?”
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