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第39章 试营业1(第1页)

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来的早不如来的巧,刚好到门口还有一张桌子,为了庆祝炸鸡店即将开业,她们决定搞点啤酒,度数不高的,害怕第二天起不来!

两个人点了两瓶啤酒和大瓶可乐,等点的菜66续续被端上来,一盘接着一盘,有葱爆肉、爆炒猪腰、辣子鸡、还有凉菜。

开吃前,简单的走个过场,林娜娜倒了啤酒举杯,苏甜也倒点,两人酒量半斤八两,这两瓶啤酒都够呛,得悠着点。

林娜娜端着酒杯说:“今天算是我们毕业后最正式的聚餐,毕业后包括毕业前的一段时间一直都很忙,今天是庆祝店铺装修成功,更是庆祝我们即将迎来美好的未来。”

苏甜很少见她这么讲话,有点搞笑,笑了出来。

林娜娜继续说:“我们从小学一年级就是好朋友了,我们之间肯定吵过架,闹过矛盾,朋友之间交往难免有矛盾的产生,但是现在这都不是重点,我们现在是好朋友,以后我们依然是好朋友!”

“以后无论是我们之间,还是店铺的经营方面,有什么事希望我们可以说出来,不开心、不满意,更要说出来,不说压在心里成了结,导致感情破裂。”

“苏甜,你放心,我一定会好好努力,让炸鸡店的生意火爆,赚很多的钱,让你躺着就有钱收!!!”

林娜娜讲完话,苏甜红着眼睛笑着举杯干了一杯,“唉~搞得这么煽情。”

接下来就是干饭时刻。

两个人选尝的是葱爆肉,洋葱的香味真的太霸道了,在后厨炒的时候就满店飘香,苏甜四周的桌子坐满了人,明显感觉到这股香味飘出来的时候,大家的注意力全在后厨的门上。

爆炒使洋葱的特殊香气完全爆出来,混合着肉香,简单粗暴,但是香味实在是诱人。

两人夹了一筷子送入口中。

洋葱在经过炒制后辣味会被减弱,激出微微的甜味,肉经过简单的腌制去除腥味,和洋葱一起炒增加肉的嫩度。

洋葱片在口中咀嚼后香味在口腔里爆,一丝甜味刚好用来提鲜,肉片的嫩滑也给这道菜加了不少分。

接下来是爆炒猪腰,猪腰处理不好会很腥,苏甜一般不会点,但是服务员推荐这是招牌菜,当然得尝尝。

为了菜品在颜色上看起来漂亮,厨师使用了青红两种辣椒做配菜。

苏甜夹起一块腰花,入口前先观察了一下,腰花切得很均匀,可以看出厨师刀工很好,腰花炒之前会先下水焯一遍,断生,防止炒的时候不熟或者太老。

此时她夹的这块已经卷起来的腰花,颜色上看起来就很好看,一口下去,没有腥味和骚味,店家处理的很干净。

因为焯过水,肉质锁紧,腰花入口很脆,后面的爆炒将肉香激出来,调料的味道进去,这道菜应该是为了迎合锡市人的口味改良过的,用的辣椒不是很辣,只有一点点感觉。

咸鲜十足!

辣子鸡就不用说啦,光从视觉上就让人有流口水的冲动。

这几道菜,都是下饭神器,难怪店里放了五大桶的米饭,吃完了可以自己去盛。

随着时间的过去,两个人边喝边吃,苏甜沉迷于干饭,没喝多少,林娜娜好像喝的有点多,餐馆里冷气开的挺足的。

她看起来脸有点红,脖子通红一直红到耳朵根。眼神也有点迷离,应该有点儿迷糊了,苏甜看着她夹着辣椒偏说是花生。

苏甜:“你是不是喝醉了?”

“就一瓶啤酒,这么低的度数?切~”

林娜娜很不屑。

苏甜看这情况,赶紧结账,回家。

那边苏甜正结完账林娜娜把她剩下的半瓶给干了,这回是彻底倒了。

苏甜叫车送她回家。

幸好叔叔阿姨还没回来,看见喝成这样不得把你骂死。

这一晚上睡的林娜娜是叫一个昏天暗的,苏甜晚上伺候她喝水,上厕所,夜里还吐了,又给她换衣服。天快亮了,才睡着。

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