第 4 章（第2页）

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她又指指太后的膳桌“连御膳房都给皇祖母备的红色糕团，红红火火，吉祥如意，一年顺利”

“对对对，吉祥如意，一年顺利。”

上了年纪就爱听吉利话，太后更是如此，被元衿这么三言两语一说，便也不在意什么红色暗不暗了。

连带权嬷嬷也松了口气，再看看太后今日对公主比往日少说热络了十倍，不由在心底惊诧又兴奋。

太后脸上挂着慈祥的笑容，让乌嬷嬷去搬张凳子来，再添了副碗筷。

“来，坐这儿。”

元衿坐下，往膳桌上定睛一瞧，更为这阶级差异唏嘘。

自她穿越来后，每日午膳晚膳都差不多，荤素结合的五六道菜配两盘点心，菜色口味都十分像大学里食堂的大锅饭。

无功无过，饿不死，但绝不能算好吃。

再看看太后面前这一桌，眼花缭乱、五味俱全。

素菜就有七八样，冬日蔬菜少，于是白菜就换着花活弄出了醋溜、高汤、爆炒三种做法；荤菜就更不必说了，光那盆肥瘦相间、随时准备进锅烫一烫的羊上脑，就让元衿挪不开眼。

以她的经验，那羊上脑应该是蒙古送来的小羔羊，取得是最嫩最细的部位，仔仔细细片成最合适的大小。

要吃时，只需烫个一分钟，便能鲜美无比。

若再能蘸上配了韭菜花的麻酱，那真真是冬日属于口舌的人间仙境。

就这么想着，她便在太后左手边看见了一碟子麻酱。

当时，元衿脑海里只有一句本公主如何奋斗，能成为太后

伴着太后递来的一筷子菜，元衿就打消了这念头。

算了算了，做不了太后，就做太后身边的女人，哦不，女孩吧。

她拿起筷子，先说了句“谢谢皇祖母。”

正要下筷时，被太后拉住。

“元衿，刚才你身边的太监说你背下了一节佛经，在吃前，先让皇祖母考考你。”

元衿无奈，这清宫老太后就和小时候过年大人给红包似的，吃顿好的先表演个节目。

她端正了身子道“皇祖母，元衿背下来了，可他们都不识字，不知道孙女背的对不对。”

佛经对不对这种事，太后最最清楚。

守寡的人无事可做，每日全靠念佛消遣辰光。

她随口念了一句，元衿很快接了下来，再又问了几句，元衿都能接上。

最后，她又让元衿从头到尾把佛经的第一节背了一遍。

这回，元衿背的一字不差。

太后十分惊喜，连连叫好。

“念佛能修身养性，静心平气，皇上崇尚满汉一家，多让阿哥公主学那些汉人文章，可其实大道理都在佛经里，你要能多学学，以后嫁出宫外、养育子孙都是极为有益的。”

元衿默默听着，偶尔乖巧地点几下头。

真正的心思是万万不能说的。

这种时候，哄了老太太高兴，能品尝宁寿宫大餐最重要。

太后说了几句，就喊元衿一起用膳。

做到太后这个份上，什么吃三口、七分饱的规矩便都不作数，她想吃什么就能吃什么。

在数九寒天，她每顿都要吃上至少两盆羊上脑。

边吃还告诉元衿“这是苏尼特进贡的羊肉，就是在蒙古诸部，苏尼特的羊也是最好的。”

元衿在心中给太后点赞。

可不是就是在二十一世纪，苏尼特的羊也是顶尖的。

她真想摇着太后告诉她，其实苏尼特的小羊羔肉还不是最好的，最好的是两三岁的散养羯羊，肉质紧实细嫩，冰块加山泉水煮上一个多小时，先撇了沫子喝一口羊汤，再撕了羊腿肉细嚼，最后下一碗面片，那才是大北方的冬日至美。

这些原都是元家老宅厨师的绝活，元衿吃了二十余年，连山泉水加多少都了如指掌。

现在，就先将就将就羊羔肉吧。

乌嬷嬷先替她烫了一片，她小口小口吃完后，用力猛地点头。

“好吃。”

太后是蒙古人，对羊肉的热爱刻在了骨子里，一惯就喜欢能豪爽吃肉的人。

宫里有些挑挑拣拣的人，茄子不好好吃茄子，非要吃什么茄鲞，豆芽不好好吃豆芽，非要吃什么豆芽塞肉。

磨磨唧唧的，看着就让她心烦。

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