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簡嘉遞過了乾淨的大毛巾，秦易一怔，然後接過毛巾細細擦了擦臉。鬆軟的毛巾散發著一股清香，衝散了口鼻間的血腥味。他雙手揉著毛巾放在鼻尖下深深嗅了嗅，香味像是茉莉花，又隱約透著幾分梔子花香。

側目一看，只見簡嘉鬢髮上夾著一支盛放的梔子。潔白的花瓣層層疊疊，嫩黃的花蕊若隱若現，秦易不由得多看了一眼，他第一次發現原來梔子花插在黑髮之中竟然如此秀美靈動。

簡嘉和秦朗二人蹲在野豬旁，二人第一次看到這麼大的豬，交頭接耳間兩人發出了細小的驚呼聲。

黑狀的野豬倒伏在迴廊上，脖頸上的傷口緩緩地滲血。簡嘉第一次近距離觀察野豬，比起家豬，野豬的身體更加苗條，也更加健壯。它全身上下只有脖頸間一道傷，秦易只用了一刀就讓它斃命。

簡嘉抽了一口氣，抬眼看向了秦易腰間的匕。正當她盯著匕上兩滴暗紅色的豬血失神時，眼角的餘光好似瞄到了秦易正在看她。

等簡嘉看過去時，就見秦易正在認真擦手。外面下著大雨，即便有蓑衣護體，秦易的衣衫也濕了大半。簡嘉斟酌了一番：「要不先去洗個澡換個衣服吧？就算要去鎮上也不急於一時。」

秦易微低著頭看了簡嘉一眼，隨手將毛巾摺疊起來，他沉聲道：「這頭豬留著自己吃。」這頭野豬是今年春天出生的小豬仔，長了四五個月，正是肉質鮮嫩的時候。若是拿出去賣，確實能賣一些銀錢，可是比起得一兩百個銅板，秦易更希望讓家人品嘗到在外頭吃不到的好東西。

簡嘉愣了一下，隨即露出了期待的笑容：「真的？那我就不客氣了。」說來慚愧，簡嘉作為一個姑娘卻是個不折不扣的食肉動物，沒穿越之前，每頓飯她都需要加個大葷。所謂的大葷必須是實打實見到肉的，一口下去能流油的，那種和蔬菜一起炒的肉絲在她看來都算是點綴。

來到秦家之後，每頓飯雖然都能吃飽，但是她很饞肉。昨天晚上做夢的時候，她都夢到了濃油赤醬的紅燒肉了。

秦易定定看著簡嘉，突然笑了：「當然，我何時騙過你。」

簡嘉興奮地握住了拳頭，「你放心吧，我一定會妥善地安排它的！」

紅燒肉、扣肉、糖醋排骨……我來啦！

作者有話說：

聾聾友情提示：

保護野生動物人人有責。

第18章第十八章

◎熬豬油◎

殺豬宰羊這種事簡嘉不會，但是她很喜歡看別人做。就比如現在她和秦朗正蹲在廊檐下，看秦易和二叔聯手殺豬。山里人殺豬比較粗獷，一般情況他們會直接燒去豬毛，燒得豬皮焦黃之後，再刮去黑灰給豬開膛剖肚。但是秦易的手法很細緻，他選擇用開水燙毛後刮去豬毛。

漆黑的野豬經過燙和刮之後，豬皮竟然變得雪白。一百多斤的豬倒吊在房樑上，二叔舉著水瓢用清水沖洗著黏在豬皮上的豬毛和污漬，一連沖洗了幾次後，豬身就被洗乾淨了。

秦易將污水盆拖到一邊，他取了個乾淨的木盆放在了豬頭下方。只見他從腰間抽、出了鋒利的匕、，刀鋒在豬脖子上快劃拉了一道。厚厚的豬皮出現了一條又長又深的傷口。順著傷口看去，能看見森白色的豬頸骨。

就在秦易準備繼續動手時，他卻側身停下了動作，皺眉看向了木盆邊的二人。

「嘶——」這又獵奇又血腥的畫面讓秦朗忍不住睜大了雙眼，他剛想湊近一些看得更清楚。一隻溫熱的手掌從身邊伸出，捂住了他的雙眼。

秦朗：？？？

簡嘉的聲音在耳邊響起：「少兒不宜，姐姐幫你打個碼。」原以為秦朗的膽子小，看到血糊糊的畫面會自動迴避，沒想到這傢伙半點不怵。說好的君子遠庖廚呢？說好的柔弱膽小的小可愛呢？只能說秦朗不愧是秦易的兄弟，雖然外形秦朗看起來瘦弱，可骨子裡面卻和他兄長一樣有著血性。

膽子大是好事，秦朗體弱也是事實，怕他看多了血受了驚嚇，簡嘉體貼的捂住了秦朗的雙眼。隨後她雙眼亮晶晶地看著秦易：「我捂好了。」秦易可以繼續了。

然後簡嘉和秦朗二人就被秦易趕到了屋內，大門砰的一聲關上了。簡嘉伸手拉了拉門栓，發現門外竟然落了鎖。好傢夥，秦易不讓秦朗看也就算了，憑什麼不讓自己看？

氣呼呼的簡嘉低頭同秦朗四目相對，想了想後，簡嘉控訴道：「你哥真獨、裁。」

秦朗沉默了一陣，弱弱問道：「姐姐，方才我就想問了，打個馬是什麼意思？□□又是什麼意思？」

簡嘉：……

這讓她怎麼解釋！

等簡嘉再見到那頭野豬時，它已經被大卸八塊了。一百多斤的豬要吃很長一段時間，大景沒有冰箱，若是豬肉存放不當變質就浪費了。殺豬時，簡嘉他們已經決定了這頭豬的做法：四條腿鹽醃了做成火腿，身體部分的肉該紅燒的紅燒，該糖醋的糖醋，剩下的部分做成壇壇肉封裝。豬頭和豬腳一起用鹽醃製了做成鹹豬頭豬腳，至於內臟部分也不能浪費，等二叔清理出來之後，簡嘉會將它們一鍋滷了。

一頭豬被安排得明明白白，不會有絲毫浪費。

簡嘉只知道秋冬季節是醃製腊味鹹肉的季節，卻不知臨近夏季也能醃製火腿。好在秦二叔有經驗，醃製火腿和豬頭豬腳的事情就交給他了。

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