第81章 风波(第2页)
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我低着头轻声的说道,拎着东西和她一起走进去。
甚至我没有想到居然还有我的一双拖鞋,我拎着东西就往里面走去。
我看到了厨房在视线的最里面,我没有随意参观,也没有留意装修,径直走进厨房。我只知道现在我需要尽快作出自己最满意的饭菜,来填饱她的肚子。
厨房很大,厨具都很干净,很齐全,有两个锅足够我提高度。环境十分干净,应该是有人定期进行打扫。
同我预料的没有差太多,冰箱里除了鸡蛋,外卖剩下的饭菜还有水果,零食,冷饮,冰糖其他的就没有了,调味品剩下的也不多了,但是好在齐全,主要是有油和大米。
我脱下外套,打开厨房的灯。立刻全身心进入做饭的状态。
先大米的量我是用碗来合计的,因为家里是从米袋里面乘出来,而且雨馨家里的碗和家里的碗区别不大。所以估计着她的食量和饿肚子的情况,多淘洗了一点。
她走进来和兴致勃勃的和我说,要给我打下手。
我笑着让她去看电视好好等着。虽然她离开的时候有点难过,可我真的习惯了一个人做饭的模式,但更多就是如果她被油迸溅到或者呛到是我不愿意看到的。
洗米水用来把葱姜和其他的蔬菜清洗后,我从菜刀架上取下菜刀把鸡腿切块处理好,然后烧水。
刀很锋利我很喜欢,虽然好久没有用了,但是手一握那种熟悉的感觉就回来了。随后用削皮器把土豆和青笋修好皮,土豆切成滚刀块,青椒也切片。
当我正在聚精会神的切东西时,她突然就来到了我的后面,双手紧紧抱着我的腰。
这把我吓了一跳,她把头埋进我的后背里,“怎么了?就这么着急吗?小馋猫?”
我的手上沾着水没有去摸她的头。
“听话,再耐心等一会好吗?我怕待会做饭油溅到你可爱的脸蛋上。”
我温柔地告诉她。
“不要!”
她有些撒娇。
“听话,否则我要就生气了!”
我开玩笑的说着。
“那我去等着!我最听话了!”
她突然松开了手,然后跑开扭头就把门关上。
我叹了口气,把之前从冰箱里拿出四个鸡蛋,打好搅拌至有点气泡,然后把米饭焖上。
青笋切成细丝备用,然后烧好水把西兰花和鸡肉焯一下。
焯水的同时,我把小葱切碎,姜切片,蒜切片。
再把买来的干辣椒清洗干净后,用厨房纸巾擦拭干净,切成段放一边让它晾干,又拿出一个小碗倒入一勺生抽,一勺蚝油,一勺辣椒面,适量的水和一点淀粉。
基本上前期的准备工作就做完了。
我把水倒掉,把锅擦干。打开火,调到最大,感受了一下确实火很足很旺,又转成小火,放入几粒冰糖,先敲碎再不断的搅动熬化,感觉颜色合适的时候,下入鸡肉,蒜片,姜片,翻炒上色。
炒的差不多了,再下入一小勺豆瓣酱,加入酱油,少许老抽,鸡粉,盐,少许味精,一点点的五香粉。
加入开水,没过鸡肉调成中火,然后盖上盖子。
我看了一下时间,已经过去二十多分钟了,再有二十多分钟就可以吃饭了。
这个时候我才可以好好的看看整个厨房,切菜的地方很大很宽敞,上面的橱柜里面都是碗和盘子,下面有一个巨大的烤箱。
看到这些,看着这些,我在一个第一次来到的地方做着饭。心里有种莫名的感觉,那以后呢?以后我会在哪里做饭呢?
但是锅里的香气让我不在多想,我看了一下时间,然后把土豆和青椒也下入锅里。
把火再调大一点,立刻在另一口锅里倒油,调成大火,等到油产生油烟的时候下入鸡蛋,看着鸡蛋在油水的拥护下不断膨胀。形成一个蛋花后,用铲子捣碎蛋花,让上面的蛋液充分被煎熟后,转小火然后下入之前调好的料汁,再大火收汁,等到所有的料汁被充分吸收好了以后,酱焖鸡蛋就出来了。
盛好之后,我立刻把锅清洗,再次擦干,然后再倒上一点油,再把干辣椒段放进去。
把焯好的西兰花对半切开,和青笋丝一同放进盘子里,加上一点点芥末,酱油,鸡粉,蚝油和一丢丢醋。
再把油倒在上面,用筷子拌好后,米饭也好了,鸡肉也熟了。出锅前放入葱花,再翻炒几下,正正好好四十多分钟,我端着三个菜和米饭就来到了餐桌上。
她手拿着筷子,早早的在餐桌上等好我的到来。
“久等了,我的宝贝。快尝尝!”
我立刻夹起鸡蛋放到她的碗里。
玩了一下午又走了那么长时间的道,我自己也已经饥肠辘辘了,更不用说她了。
刚刚出锅的鸡肉冒着喷香的热气,我急忙吹吹,然后送到她的碗里。
她开心的拿起筷子吃了起来,我可以清楚的看到幸福的表情出现在她的脸上,那一瞬间就是我做饭的意义,也是辛苦得到慰藉的最好礼物。
我不停的给她夹菜,她大口大口的吃着,满心欢喜。
“不着急,看你吃的,又没有人和你抢。”
我站起身去给她接了一杯水,我笑着看着她吃着我亲手做的饭,这是我最幸福的时刻。
我也动起了筷子,然后品尝一下自己的杰作,虽然缺少材料,但是做的也很不错了。
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