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第14页(第1页)

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阿初心中一暖,米露是个心思简单又善良的小姑娘,之前做麻辣鸭脖的用意,他一眼就能看透,是想让他被辣的哭一通,发泄出来心情会好一点。看到他还是闷闷不乐,就又做了甜点。

这样被人关心的感觉真好,阿初心想,如果自己不振奋起来,让米露一直担心自己,真的有点说不过去了。

阿初吃下一勺后,竟然迟迟舍不得挖第二勺,而是慢慢回味着刚才的美味。

提拉米苏带着咖啡酒味儿,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油,中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。刚才那一口吃到嘴里,香、滑、甜、腻,柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略略有一点点不着边际的苦涩。

纯粹的奶油黄上洒满可可粉的棕色,深深舀起一勺,又多了巧克力的深褐色,提拉米苏色彩和谐,变化有致。轻轻舀起一勺放入嘴里,温度刚刚好,凉凉的却不冰冷,口腔中顿感清爽。鲜奶油所特有的粘滑,稠稠地包裹着唇、舌、齿,徐徐咽下,那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢。

特浓意大利咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽……只用了不到十种材料,将甜以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。

阿初原本以为自己经过一个晚上已经完全想通了。但是提拉米苏吃下去,他才知道,心情平静是一回事,开心则是另一回事。他现在的心情和吃下提拉米苏之前,完全是天壤之别。

如果刚才是暂时不至于下雨的阴,此时则是万里无云万里天。

米露看着阿初挖了一勺提拉米苏送入口中后,瞬间变得惊艳的表情,心中冒出了一个个开心的泡泡。显然阿初是喜欢她做的提拉米苏的,今天的眉目舒展了很多,幸好他喜欢,要不然米露真的不知道还能怎么安慰他了。

果然师父说的没有错,美味的食物,永远能够熨帖人的心灵。

阿初虽然一直知道米露厨艺好,但这次还是被狠狠地震撼了一下,能够做出具有改变心情的能量的美食,这已经不是后天勤学苦练就可以达到的了,必须拥有天分。

拥有这样天分的人,不应该每日只在这间小屋子里做着五十块钱的外卖,每月辛辛苦苦也只能挣几万块钱,为几十万的欠债发愁。

“米露,我们合作吧。”

这是阿初第二次向米露提出合作,显然与第一次又有了不同的含义。

“你只需要做出最好吃的食物,我负责让它们卖出和它们的美味相称的价钱。”

宫保鸡丁

阿初说到做到,立刻着手写策划书。

“后天停止营业一天,你能准备出五份外卖吗?晚上的时候,我们请有意向投资的投资人吃外卖。”

阿初询问米露道。

米露对这个突如其来的消息感到十分惊讶,“这么小的外卖店,还会有人愿意投资?”

“一般的外卖店当然是没有的,但是有你的厨艺和我的头脑的外卖店,就是另外一回事了。”

阿初笑道。

能有人愿意投资当然是好事,经过这么长时间的检验,米露已经相信,她做的外卖是只赚不赔的,根本不必发愁没有人买。不过金钱上确实处处捉襟见肘,如果能有更多的钱,他们就可以将生意做的更大。

米露问道,“就做外卖吗?请投资人吃饭,难道不应该做一些更难更好吃的菜?我会做——”

米露的声音顿住,阿初脸上的笑意十分温柔,但米露还是从他的表情中瞬间反应过来,自己说了傻话。

阿初耐心地为她解释道,“想要投资的人,想要知道的无非就是我们能不能挣钱,能挣多少的钱。你的厨艺究竟有多么好,他并不关心,关心的是你每天卖出的外卖究竟是什么味道、成本多少、售价多少。”

“所以你就按照平常的外卖来做,不需要用特别贵的原料,也不需要做特别精细费时的菜,以前在卖什么,以后打算卖什么,请投资人来吃饭的时候就做什么。”

米露的脸一下子就红了,这么简单的道理,她怎么就没想到呢。

阿初伸手摸了摸她的头顶,“没关系,我像你这个年纪的时候,想事情也是不周全的。”

米露根本不相信阿初说来安慰她的话,他看起来就是那种一直都很聪明的人,即使和她一般大的时候,也根本不像是会犯蠢的。

米露试探着问道,“阿初,你今年多大了?”

阿初笑着摇摇头,“还是想不起来。不过看起来比你大上五岁,还是有的吧。”

米露心中默默叹了口气,阿初还是想不起来,不过看到他自己都不在乎的样子,米露也就没有再纠结。

令米露意外的是,阿初带来的投资人还不止一位。两名投资人一同过来,都想投资米真香,是竞争关系。

看到一盒盒包装好的外卖,从电动车后座上的那种保温箱中拿出来的时候,两位投资人眼中都露出了意外的神色。米真香自然不是他们考察的第一家外卖店,但做事这么实在的,却是唯一一家。

虽然之前总是再三要求,就要尝一尝平时出售的外卖菜,但是店家也都会将菜肴装在漂亮的餐具里,口中说着就是没往盒里装,和平时卖的一模一样,但是傻子也能看出其中的区别。

米真香直接装进外卖盒里,可以说是一点小心思都没有耍。美食讲究色、香、味,菜要是不好看不漂亮,直接就会在味觉上也打个折扣,装进外卖盒里,怎么也没有精心摆盘来得漂亮。

两位投资人在心中默默地为米真香扣上了实在的标签,还没有打开外卖盒,就在心中多了两分印象分。

打开第一份外卖盒的一瞬间,麻辣甜香的气味扑鼻而来,再定睛一看,外卖盒里的菜肴摆得比想象中漂亮很多,所占面积最大,最显眼的是一大格的宫保鸡丁,色泽红亮,芡上的好,只见红油不见汤汁。

不必吃,只是看,两位投资人就已经给眼前的宫保鸡丁打了个高分。不是混杂着黄瓜丁胡萝卜丁的食堂流,辣椒是干辣椒,花生是白胖子,花椒的香气很浓,但却看不见一粒花椒,显然是用的将花椒全都捞出的花椒油,这可是这道菜的关键——宫保鸡丁这样下饭的菜,最适合一小口米饭混着一大口宫保鸡丁,拿勺子舀起送入口中,要是菜里有花椒粒,隔三差五地咬到,实在太令人恼火。

两位投资人再也禁不住色和香的双重诱惑,没有多做犹豫,一齐将筷子伸进宫保鸡丁中。

汁料香甜,鸡腿肉极软极嫩,让人生出入口即化的错觉,第一筷入口后竟然怀疑自己吃的是鱼肉。花生和杏仁很脆,腰果则是又香又酥,夹杂在鲜嫩的鸡肉中,对味蕾来说是不断地挑逗与轰炸。

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