第2章（第1页）

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作为一介醉心红楼的名厨、资深吃货，柳眉不是没有幻想过，有朝一日，能够穿到这红楼世界里，亲自试一试红楼美食，看看曹公所悉心描绘的这些美食，与后世人们所研究复制出来的“红楼宴”

，究竟有何区别。

如今虽然是被迫，可换种角度思考，不可能实现的梦想却是成了真。

她这个身份的母亲，柳家的，就是以后要去大观园里执掌小厨房的人。跟在这位便宜娘身边，少不了能学到不少原汁原味的红楼手艺。将来她回到现实世界里去，再操持起红楼宴来，这便会是她最大的资本。

如今这系统像是个渣导游似的诱惑柳眉，区区四个字，就打动了柳眉的心。

可是，“吃遍红楼”

这个命题，与让她穿越过来的那句“大话”

，又有什么区别？

“你丫给我说清楚，”

柳眉怒怼系统，“是不是只要吃遍了红楼里所有的吃食，就能回去？还是一定得吞金啊！”

“叮”

，脑海里发出一声清脆动人的声响——相处了几天，柳眉知道这是系统进入休眠时候的提示音。没辙了，这厮不肯正面回答她的问题，索性遁走了。

柳眉无奈，在心里深深地叹了一口气。

如今既然别无它法，她就只能走一步算一步了。

第二天天明，柳眉先爬了起来，舀了水，先将自己收拾停当，然后帮着母亲柳田氏一起张罗在梨香院当差众人的早饭。

她的姐姐柳五儿还在炕上歪着。

“眉儿，别去吵醒你姐，你姐身子弱——”

柳母再次强调一遍。

这几天来，这句话柳眉几乎耳朵已经听出了老茧。自己的这位便宜姐姐到底如何，柳眉记得一清二楚，曹公曾写，这柳五儿，“虽是厨役之女，却生得人物与平、袭、鸳、紫相类。因她排行第五，便叫她五儿。只是素有弱疾，故没的差使。”

反倒是柳眉自己，在红楼里毫无记载，该是个凭空多出来的人物。

吃过早饭，外头有消息说是二太太遣了人过来吩咐差事。柳母就带了柳眉出去，依旧让柳五儿留在屋内歪着。

来人是周瑞家的，因是王夫人的陪房兼心腹，在下人当中颇有几分体面。

周瑞家的一过来，就带来了一个劲爆的消息：“薛家姨太太带了公子小姐进京，二老爷吩咐将梨香院收拾出来供薛家居住，你们便在此好生服侍姨太太，不得慢待。”

贾家下人大多听说过金陵薛家，晓得是薛家姨太太是王夫人的亲姊妹，又大多听闻薛家是个守着金山银海的富贵主儿。一时间梨香院的下人大多又是激动，又是惴惴。

“周嫂子，”

柳母因管着厨房上，所以有些事儿不得不问个清楚，“薛家来住，那厨房的采买是……”

“姨太太说了，这日常的抛费供给，一概都由薛家自己来处。柳嫂子你不过是在灶上搭把手，一切主意，还是要听薛家人的吩咐……”

这时候周瑞家的一眼瞥见了跟在柳母身旁的柳眉。

“咦，柳家嫂子，原听说你家五儿那个丫头是要上来当差的，怎么……五儿身子还不妥当么？”

柳母赶紧赔笑，说：“五儿身子太弱，上去当差怕是耽误了太太奶奶们的事儿……”

她说着，扶着柳眉的肩膀，将她往前一推，说：“周嫂子，这是我们家行六的丫头，比五儿身子骨好多了，人也能干皮实……”

周瑞家的就皱眉，“大的到了年纪，却叫小的上来当差，叫太太奶奶们知道了，总是不大好……”

说到这里，周瑞家的弯下腰，冲柳眉脸上看了看，见她虽然还未长开，可也生得唇红齿白，眉眼很是不俗，当即将后半截话给收了回去。

“柳家丫头，你会做什么活计？”

柳眉张口就答：“灶上的活计我都会！”

周瑞家的当时就笑了起来，说：“如此就最好了。”

她直起身子，笑望着柳母，说：“太太说过，薛家过来，上上下下，也有好些人口，灶上的活计恐怕忙不过来，原本还想着找个人来帮忙，可一时又想不出什么人选。既然柳嫂子有亲闺女帮着，想必容易些。这么着，我去回了太太，回头给这六丫头上了名册，就记在梨香院，到这个月底，就给发月钱了。柳嫂子，你看这样，好是不好？”

柳母原想托周瑞家的帮忙，给柳眉物色个去处，看看能不能到主子跟前去当差，哪晓得柳眉一张口就提厨活儿，柳母立即觉得这要坏事儿。

果然，周瑞家的也圆滑，一番话说得让柳母压根儿开不了口。

柳母自然郁闷，觉得跟前养着的两个闺女，五儿伶俐，可就是身子弱；身体好的眉儿，脑子却不好使，只晓得做厨活，将来怕也只是个做厨娘的命？

柳眉可不知自己这个便宜娘，在这片刻间心里一下子就转了这么多弯子。她暗中欣喜雀跃——薛家过来梨香院，曹公笔下好几道经典菜式，就该要露脸了吧！

玫瑰卤糟鹅掌鸭信

当天薛家便搬进了梨香院。

这梨香院原是荣公暮年时静养的所在，麻雀虽小却五脏俱全。十余间房舍，分作前厅后舍，有一门通街，供薛家人出入；又有一角门，通往王夫人正房的东边。薛家住进来，十分便宜。

只这薛家是金陵大族，行动饮食，皆有讲究，且与京中的口味习惯不尽相同。因此薛家初到之时，柳母在灶上压力山大，生怕做出来的菜肴不合薛家的口味。

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