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第49章好好玩玩（第3页）

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“对了，这个水晶红烧肉是什么东西？又是水晶，又是烧的。”

“……”

众人纷纷对着掌柜的问道。

“诸位稍坐。”

“我们洪福酒楼出品的菜，绝对不会令大家失望。”

掌柜的对着众人说道。

“听说你们这洪福酒楼又要推出新菜品了？”

“不介意本公子也来尝尝吧？”

这时，赵公子挥舞着折扇走了进来。

“这……”

“赵公子请坐。”

掌柜的看了看赵明，连忙朝后厨跑去。

此时的后厨里面。

楚默正从陶缸上层舀出酱油淋在了锅里。

“楚先生，这是什么东西？”

“好香啊，有股浓郁的豆香味！”

“这颜色真的红了，跟烧出来的一样啊！”

刘师傅兴奋的在一边看着。

“这是酱油。”

“现在发酵的火候还不是很足够，但也差不多了。”

“你就记着我刚才说的流程，切成大小一样的方块，先用猪油煎，炒出糖色之后再小火炖煮。”

“这样一来，就算没有骟过的猪，也能压一下腥臊之味。”

“这两头小猪更是我之前骟过的，长的斤两不大，但味道应该没问题。”

楚默一边演示着，一边对刘师傅讲解着。

“多谢师父指点，没想到这做菜还有这么多门道，我本以为懂的就够多了，但不过是皮毛而已啊。”

刘师傅对着楚默躬身说道。

现在他已经正式拜师楚默了。

“楚先生！”

“天一酒楼的赵公子也来了，您看这事怎么弄？”

“该不会是来砸场子的吧？”

掌柜的擦着汗走了进来。

“玛德！”

“他一定是来找事的，我把他轰出去！”

沈浪一听，顿时来劲了。

“先等一下。”

“有人来给我们送钱，我们为什么不要？”

“这道菜，没有酱油根本就做不了，压根不用担心他们学了去。”

楚默叫住了沈浪。

“掌柜的，你去告诉前厅的人，就说一会我们只出十道菜，进行拍卖，按照出价的高低排序。”

“准备收银子吧。”

楚默笑着对掌柜的说道。

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