059蔡叔的心又活了（第1页）
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从街道办出来，傻柱带着两副店名儿还有两幅为人民服务回了家里。
先上楼找赵雅丽支钱把匾做了，两个匾不用什么好木料。但是也不能拿烂杨木糊弄人。先支二十万，多退少补。
赵雅丽此时才知道自己这边儿还有一个包子铺也是公私合营呢。自然那边儿包子铺卖包子的工资得另做一份儿。至于饭店这边儿做的包子馒头，那算是包子铺从这边儿进货。为人民服务嘛。
出来把钱交给蔡全无让他去做匾，特别叮嘱饭店十来天就开张，让人家紧着先做一下。完事儿记得拿收据，回来赵会计要销账的。
蔡全无拿着钱却是不愿意走，看着傻柱在那儿有话又不好意思的样子。
“怎么了？蔡叔。”
傻柱跟蔡全无问道。
“柱子，你已经有秦淮茹了。你叔我现在还是光棍儿呢。”
这话说的没头没脑，傻柱一时还没明白过来。于是问道：“蔡叔，您是什么意思？”
蔡全无挠了挠头，又搓了搓手说道：“隔壁院儿里那些姑娘？”
傻柱一听这话明白了过来。原来是蔡叔思春了。隔壁那些姑娘其实也没啥，都已经改头换面了。跟二婚的其实没有多少区别，蔡全无后来不也娶的二婚的徐慧真嘛。但是这话傻柱还是得跟蔡全无说清楚。
“蔡叔，您说这话我肯定是支持你的。你要是愿意，我也能帮您说和。但是这些姑娘的出身我得跟你说清楚。”
“这些姑娘都是苦命人，之前被卖掉，不得已才被逼着做了皮肉生意。现在新政府已经把八大胡同全部捣毁，那些人也都抓得抓，杀的杀。”
“人家姑娘现在已经是好人了，您要是愿意娶人家，以后好好待人家。我傻柱破了面子给您说和一下也没啥。但是您心里要是对人家姑娘的过去有什么芥末，那您还是熄了这心思吧。”
“就您这条件去乡下找一个黄花大闺女，找个长的漂亮的也就多花几个钱的事儿。娶回来一样生孩子过日子。淮茹不就是村里来的嘛。这事儿得看您是怎么想的。”
傻柱的话说的蔡全无沉默了，嘴里喃喃几句：“原来是八大胡同里出来的啊，怪不得那么漂亮呢。”
（）;（） 说着蔡全无走出了饭店，去找人做匾去了。看来这事儿得让蔡全无好好想想。
饭店要开张，大家伙也都忙活起来。
十个姑娘里选出来一个领班儿，这段时间先带着姑娘们训练。虽说姑娘们现在服务态度好，但是毕竟术业有专攻，之前姑娘们学的是怎么往客人怀里倒。现在要学的是端着盘子崴了脚都不能倒。
然后二楼包间的服务就交给了这些姑娘们了。九个人忙活十二个包间肯定没问题，毕竟平常包间肯定坐不满。还得留出来一间以做应急之用。
街道办分来的十位大妈也都过来了，范金友挑了几个负责一楼的工作。平时应该没问题，但是忙的时候可能就得从楼上调人了。这事儿归范金友管，让他找姑娘们说去。
剩下的几位大妈被傻柱安排在了后厨西厢房。起早蒸包子馒头，上午捡菜削皮儿。中午晚上洗碗刷筷子都是这些人的活儿，看着活不好，但是因为能够在饭店吃三顿，大家都愿意做，工资那可都是纯赚啊。
赵雅丽这段时间有点吃不消了，之前蔡全无去各大菜市场调查菜价，是蹬着三轮儿去的。而赵雅丽现在却是走着去的，城南的菜市场还好说，其他几个却是让赵雅丽跑断了腿。家里孩子多，她也舍不得花钱坐车去。在饭店里报销车费她也做不出来这事儿，要是让别人知道非得说她矫情不可。
眼看着就到了饭店试营业的日子。傻柱提前一天来到了小酒馆儿。
进门一看在坐的还真不少，傻柱进门拱拱手道：“诸位街坊邻居都在呢？今儿个人挺齐啊。”
“哟，是何大掌柜的。您那边儿那么大一个饭店不忙活，怎么今儿个跑到我这小酒馆儿来了？”
贺老头笑着说到。
傻柱来到柜台前笑着问道：“我是来请您喝酒来了。”
贺老头一听，摇摇头道：“不去，我这小酒馆儿就有酒，不用你请。”
“没事儿，您人不去无所谓，记得把贺礼给我送来就行。”
说着傻柱朝小酒馆儿里在坐的众人拱拱手道：“诸位街坊邻居，明儿个我那饭店试营业。我傻柱今儿个特意过来跟大家伙说一声，明天我让我蔡叔采买了十五桌的食材。诸位街坊邻居有看得起我傻柱的到时候过去咱们喝一杯。”
（）;（） “大家可别掏什么红包。掏出来我傻柱也不要。之所以邀请大家是我傻柱想要感谢一下诸位街坊邻居这些年来对我傻柱的照顾，二嘛也是大家坐一块儿，热闹一下。大家伙也尝尝我傻柱这手里的厨艺怎么样。如果觉得可以，您以后多去照顾一下我那饭店。如果不好吃，您可别当面儿说出来。让我傻柱一直幻想着我手艺已经大成就好了。”
“哈哈哈哈，对大家去了光吃饭就好，吃完好赖说几句好话儿。要是难吃，咱大家伙回来小酒馆儿再骂他。”
牛爷笑着跟大家说到。
众人也都起哄，一定听牛爷的。
傻柱笑了笑跟大家说道：“其实我就是想和大家聚一下。菜可能不多，但是肯定管饱。大家别介意就行。我也是想着顺便看一下我那饭店里面的协调能力。有什么问题明儿个发现了，及时改正比正日子闹笑话强。店里有什么不对的地方，大家看出来就直说。咱们这么多人盯着，总比我一个人看着强。”
说完傻柱跟牛爷坐了下来，说了几句闲话儿，让牛爷跟片儿爷二位明天帮忙把人都安排好了。别忘记了哪个没招呼到，让人说闲话。更别让人随礼。
傻柱搞这个本就是锻炼一下人手，今儿个秦淮茹跟着蔡全无去买的菜傻柱已经看过了。辣白菜，酸辣土豆丝，麻婆豆腐这就三道菜了。猪肉买的不多，能做一个回锅肉，鱼倒是买了不少。傻柱准备弄一个水煮鱼，满满的一大盆儿看着就实在，可是价钱连水煮肉片儿的一半儿都不到。知道傻柱有一只鸡做两道菜的本事儿，秦淮茹专门买了大公鸡回来。宫保鸡丁还有再炖个鸡汤加起来菜也不少了。
傻柱离开，牛爷片儿爷都点头说着傻柱找的这秦淮茹还真是不错。
傻柱整请街坊邻居吃饭这么一出确实需要破费不少，但是秦淮茹为了傻柱面子居然能够同意了。为了省钱，这白菜土豆豆腐都安排上了。是个会过日子的。
二人却是不知，秦淮茹此时虽失了身，但是还没有到能拿傻柱的主意的地步。
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