第12章（第3页）

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康康走出去没多远，可能是闻着手里烧烤太香，下意识低头就啃起鸡爪来，被用余光关注着他的顾客直接告给沐添。

沐添无奈地摇摇头，但也拿他没办法。

好在锅盔店老板并不介意，反而挺高兴地从康康手里接过剩下两根烤串。沐添也是挺舍得，除了鸡爪外，另外两根是羊肉串和烤年糕。

羊肉串不用说，外焦里嫩，肥瘦相间，绝对是顾客们每次来必点的烤串之一。烤年糕同样很美味，表皮完全被烤焦，咬上去是出喀吱声，配上内里的柔软和调料味，口感特别有层次。

锅盔店老板先分别吃了口羊肉和年糕，后面直接把两个放到一起吃，感觉这样更香。

两根烤串吃完，他表情带着点意犹未尽，同时算是明白，新来的这家烧烤摊为什么生意那么好。他自己也做餐饮，嘴巴还是挺厉害，一吃就吃出来，这烧烤用的食材和油都很好。

几分钟后，完成送串任务的康康再次回到餐车旁，手里又拿着个完整的锅盔，显然是老板又送他一个。

沐添看到都不知道说什么好，只能让他吃掉手里那个，自己则抽空吃掉之前放在旁边那个，省得浪费。

两个锅盔加一瓶豆奶下肚，再算上他刚才偷吃的烤鸡爪，康康吃得有点撑，等大伯过来接他时，他还在打饱嗝。

“小沐，我们就先走了。”

大伯说完将一袋水果放到餐车里，随即赶紧领着康康走人。

人走得那么快，明显就是不想让他客气，沐添低头扫了眼那袋桃子便也没说什么，只在康康扯着嗓子跟他说“拜拜”

时回了句“拜拜”

。

“其实他这样也不算坏，感觉挺无忧无虑。”

有个顾客望着康康欢快的背影，想到自己好像只有小时候才像他这么快乐，忍不住出感叹。

另一个顾客道：“那是他家里人好，愿意管他，不然……”

康康离开后沐添不用再分心关注，烤串度明显更快一些。

九点还不到，他带出来的食材已经见底。围在餐车旁吃着烤串的顾客边吃边喊他下次再多准备点食材，同时还有人询问明天有什么新菜单。

“老板，我想吃烤猪蹄，可以上烤猪蹄吗？”

肥中带瘦，连骨头带筋的猪蹄整个放到烤炉上，烤得皮焦肉嫩，再撒上孜然、辣椒面等调料，光是想想就让人口水都要流下来。

一个顾客提出想吃烤猪蹄后，其他顾客想象一下，都忍不住开口附和。

“我也喜欢烤猪蹄，就老板这个手艺，烤出来的猪蹄肯定特别好吃！”

“对啊老板，你卖烧烤怎么能没有烤猪蹄！”

第16章

说猪蹄猪蹄到。今天收摊时顾客们还在喊着让他卖烤猪蹄，晚上他回家时，系统空间内火柴人老师还真就开始教他做烤猪蹄。

火柴人老师的教学依旧是老样子，先从食材处理教起。沐添先学着将猪蹄处理干净，再将猪蹄下入锅中微微翻炒，淋入料酒炒到表面微黄后，开始下入葱、姜、八角等调料。

等猪蹄先用大火，再转小火炖得软烂入味时，那香味，就是天天卖烧烤，已经对各种香气有所免疫的沐添都有点扛不住。

他在将猪蹄从锅里捞出来时，难得带着几分孩子气地趁火柴人老师不注意，偷了个猪蹄吃。

卤猪蹄很是入味，一口下去满嘴都是胶原蛋白的软糯感，以及浓郁肉香。

猪蹄还有一个好，不噎人，沐添三下五除二啃完一个猪蹄，吃完只觉得回味无穷，完全没被噎到。

解完馋后，他重新将注意力放回学习上，按照火柴人老师的教法开始烤猪蹄。

卤猪蹄放到炭火上，刚烤一会浓郁香味就直接飘出来，幸好他是在空间里，如果是在家中，怕是这会整栋楼里的人都会被他香醒。

原本表皮带着弹性的猪蹄随着时间流逝，被烤得微微变焦，随着辣椒面、孜然等调料撒上去，香味顿时更上一层楼。

沐添第一次烤出来的猪蹄被火柴人老师判定不合格，但他自己低头咬一口，感觉还挺香，就是皮稍微硬了一点点，吃起来都有点嘎嘣脆。

跟卤猪蹄比起来，炭烤猪蹄吃起来更香，而且一点都不腻，哪怕是老师判定不合格的猪蹄，他都忍不住全部吃完。

次日早上醒来，沐添似乎还能回忆起昨晚吃的烤猪蹄的滋味，忽然有点馋起来。

于是等到康康被送过来，食材也到家后，他迫不及待就开始炖猪蹄。

九点多时，卤猪蹄香味从他家里飘出去，把在家的邻居馋得不行。

正常邻居闻到香味，最多想着今天也可以买点猪蹄回家吃，偏偏沐添楼上邻居脸皮厚，竟然直接从楼栋后面绕到沐添家厨房外，询问他在炖什么。

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