第九章开火豆（第1页）

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请黄。财大气粗。豆钱袋在手，觉得腰杆子倍儿直。

到牙行签了契书，转到衙门口盖了印，桑叶巷的朱家小院就改姓了黄。

待吃过午饭，牙人将祖孙俩连同大包袱一同送回小院后，黄豆把牙人拉住了。一事不烦二主，牙人是县里地头蛇，接下来要买的东西还多着，找谁帮忙不是帮？

她时间金贵，不差那点中人费。

有钱好办事，这边牙人不仅安排了改厨房的匠人进门还陪着黄豆大肆购物。牙人有一副好口齿，不需黄豆询问就将县城大致分布说了个清楚明白。锦州商业繁荣，南枝县小归小，各色物件都还齐全。黄豆大把撒钱的同时对未来要做什么大致也有个底。

摆个卖水烧腊的小摊不错。

荤菜不用太多利润空间足，关键是不太累人。在家切好食材推出来，老爷子看摊收钱她拌料也不打眼，挺适合他们目前的现状。

那边黄老大坐在小院正房屋檐下的摇椅上看一帮雇来的帮闲和妇人进出忙碌，等到天色向晚时，祖孙俩不仅在外头饭馆里吃过了晚饭，小院也归置得清清爽爽明明白白，柴棚里垛满了干柴，倒座房改建也完成得度，浴房的两个浴桶里连热水都倒好了。

黄豆舀水拿澡豆给黄老大洗了头，拿了换洗衣裳撵他去洗澡，自己端了盆热水出来就在台阶上俩下洗了大光头，坐在厨房门槛上敲着酸痛的腿，心里畅快不已。

忙乱了一天总算是安顿下来了。

她，又有家了。

洗过澡就该睡觉，黄老大在游廊上拦住黄豆，期期艾艾：“豆，还没开火呢。”

县里习俗，搬新家要开锅灶，家主进厨房点火烧锅，主妇做饭备席，寓意一家人团圆红火。

黄豆一头黑线，累一天累得要死，大晚上的开什么火，又不是煤气灶，烧个火迸一身的灰，她洗了澡了都。耐着性子道：“等明天的，明天来开火。”

黄老大可怜兮兮去抓她衣袖：“豆，我饿。”

黄豆：“。。。。。。”

好强大的理由！

惹不起！

南枝县人家天黑就睡觉了，没有开到九十点才关门的市，除了县里开着的杂货店，农户人家逢五才赶集，想买个新鲜菜都不方便，只能家里有什么吃什么。

让黄老大捧好油灯跟着自己进厨房，扎好头巾系上围裙开始翻箱倒柜，她记得买了不少干货。

翻出一包干花生，“给你炸一盘花生米，吃点垫一垫就早点睡觉。”

黄老大乖乖点头：“好。”

剥壳把花生米洗干净后拿碗用水泡上，刷锅的同时顺便踹了一脚新修的灶台。

这个灶不好，热量流失快不环保，废柴，只有两个灶孔还不带烟道，今天没时间只能将就，等明天画了图找人重新砌一个好的。砌个四孔的无烟节能灶，一个煮饭一个炒菜一个煨汤，还有一个熬高汤，旁边再建一个料理台再打一面墙的橱柜，想想就美滋滋。

刷了锅去搬油罐，植物油她就买了四种。

掀盖闻味挑出菜籽油，花生米倒小网眼竹筛里沥干水分，再摊开到砧板上用干净帕子把剩余水分吸干，点火，烧锅，倒油。

凉油下锅，小火慢炸，昏黄摇曳的灯火下花生米颜色渐渐变深，香味开始弥漫。

黄老大坐在小板凳上吸溜了一口口水。

黄豆听到吸溜声挑了挑眉挺得意，如果从两岁开始烧火，五岁开始拿锅铲算起，她也是一个有着三十几年工龄的资深厨子，灶台之上一举一动都吸烟刻肺，换个身体也丢不了。

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第九章 开火豆（第1页）