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酸菜炖白肉血肠是满族风味名菜。也可以用沙锅炖制。

原料：

猪肠、五花猪肉、酸菜、粉丝。

做法：

1、将猪肠用碱水或盐水洗净，把鲜猪血搅开，去浮沫，加入葱、姜、蒜、盐、味精等作料后灌入猪肠，煮熟切段；

2、将五花猪肉用开水紧透，去掉浮沫和血腥味，再重新换清水煮熟，切成薄片，然后将白肉、血肠，以及切好的酸菜和粉丝一道放进锅里用清水炖半小时即成。吃时蘸着韭菜花、豆腐乳、芝麻酱等调料。

口味：这道美味的东北菜冬天吃最适合，此菜白肉不腻，血肠异香，营养十分丰富。

29动心

丁香和司连翘听说司凌霄要去砍竹子，都想做跟屁虫一起去。不巧的是，家里来了一位三十多岁的大婶，说她家公公身体不适，让司连翘给诊治一下。这样的话，司连翘只好拿着药箱和大婶走了。

晴空万里，天悠悠的蓝，树翠翠的绿，花娇娇的艳，风轻云淡，晴空无限好。

丁香像一只欢快的小鸟一样，挽着一个精致的篮子，跟在司凌霄的身后。她一会儿蹲□子挖点野菜，一会儿摘点野枸杞，转来转去闲不住她。

司凌霄穿着一身藏青色的布衣，卷起袖子，提起锋利的斧头，照着竹子的根部用力砍下，咔吧一声，回音响彻在空旷的山上。竹子就被砍断，干净利落，丝毫没见拖泥带水。

丁香瞧见了，不禁暗叹：大叔做什么也是有模有样，除了做饭难吃点，简直无可挑剔。他待人体贴，稳重敦厚，又有学问，既不是无知的山野村夫，也不是心高志远的官家子弟，假如以后她真地会定居吴国，可以考虑嫁给大叔这样的人。丁香此时就认为，大叔这样的性格，无论是古时今，都是挑选良婿的好选择。

想到这里，丁香的脸情不自禁地烧红了脸，她竟然开始肖想大叔了。不过，司凌霄确实是个好男人，是个顶天立地的男子汉，是个居家也居外的能手，让丁香觉得像大叔这样的，就算住到哪里都能生存，大叔能给女人安全感，能让女人依靠。

丁香瞄到司凌霄那强壮的体格，想着若是以后嫁给大叔，脸烧得更热更红了，她又想起同宿舍女生聊得那些百无禁忌的话题，顿时觉得浑身烧烫发软，嘿嘿，原来她也是个色女啊……

丁香上大学后，人缘不错，和宿舍的女生都处的不错。她厨艺好，家里又是开饭馆的，经常给室友们带点肉干啥的解馋，她性子开朗，不拘小节，室友也都很喜欢她这个娃娃脸美女。几个女生没事了，吃着零食看着电脑什么都聊，美食、明星、时尚都是她们最爱的话题，尤其是聊起哪个美男来，都兴致高昂，是不是带点暧昧的奸笑，呃，又扯远了……

丁香是个乐知天命的人，若真是迫于无奈留在古代，只想过大叔这样的生活，隐匿于田园乡村，粗衣淡饭，平凡幸福就好；不想过那种要风得风，要雨得雨的显贵生活。因为丁香不怎么看好古代的法定条律，不想和什么王宫贵族打交道，她无权无势，没有大树可乘凉，万一不小心惹到个达官显贵，吃苦受罪不说，要是掉了脑袋怎么办。她可是很惜命的人，不想无缘无故被人黑，被人冤枉，这古代纯粹是有权有势的贵族的天下，她还是做个悠闲乐哉、寄情于山水美食的良民即可。

丁香还在出神，司凌霄已经一斧一棵竹子，迅速砍倒了几棵，已经足够明天用了。

司凌霄把竹子往身上一扛，扭头叫醒少根筋的丁香：“丁香，走了，咱们回家。”

丁香回过神，屁颠屁颠跟在大叔后面，她一直瞅着大叔宽厚的背部，越看越觉得大叔男人味浓厚，他的性格是她喜欢的，人自然是她喜欢的菜，她本想考虑是不是可以和大叔发展一下看看，丁香又不是土生土长的古代人，她还是崇尚自由恋爱，两情相悦。

丁香又一想，不行，若是两人感情深厚了，她某天一觉醒来，再回到了现代怎么办，到时候，她能割舍这份感情吗，大叔又该怎么办？

唉……丁香叹了口气，还是等等再说吧。现在丁香倒是对大叔的长相好奇不已，按说大叔才二十三岁，怎么会打扮得这么老成。她的求知欲旺盛，非常想知道大叔的真实容貌。丁香就想：什么时候劝着大叔把胡子刮去吧，大叔是一定是个成熟性感的男人。

二人到了家里，司凌霄坐在院子里削竹签，丁香就在一旁告诉他要多细多长的竹签。

虽然暂时不能和大叔谈恋爱，可耽误不了丁香和大叔增进感情，丁香抽空去屋里端水，端给一直为她忙碌的大叔喝。

“大叔，累不累，喝点水？”

丁香端来一碗水，殷勤地递给司凌霄。

司凌霄面上不显，心里可是美得不行，他接过那碗水就咕咚咕咚几口喝下。

司凌霄觉得，人心都是肉长的，对别人好也是能得到回报的，自己的所作所为不就得到了丁香的认可。看看，丁香这不也知道心疼他了。

丁香眨着水亮的眸子，问司凌霄：“大叔，还喝不？”

“一碗就够了，你不用忙活，渴了自己喝吧，没事了就在一边玩。”

司凌霄就没指望丁香能干多少活，什么事他还是自己来干好了，丁香能做饭给他吃，他就很高兴，这人就是知足才能常乐。

丁香看大叔忙着，她也搬来一个矮凳，放上案板，准备把肉切成小块，等大叔把竹签削完，正好串起来，明天就能赚钱了。

司凌霄看丁香里里外外地搬弄，也不说什么，任丁香摆弄。

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