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第482章你们在吃啥（第3页）

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转小火慢慢熬煮，（不能再搅拌，以免糖浆起砂）。

当糖浆变得粘稠，颜色微黄，且出现大量泡沫时，用筷子沾一下糖浆，放入冷开水中。

如果糖浆变硬且脆脆的，说明糖浆已熬好。

将串好的山楂在糖浆中滚一圈，确保每颗山楂都均匀裹上糖浆。

裹好糖浆的山楂放在刷了油的盘子上，晾凉至糖浆完全凝固。

“哇！这是啥？”

李泰看着神奇的一幕。

“冰糖葫芦！酸酸甜甜！把这盘拿到室外冻上！”

苏樱对旁边打下手的内侍道。

内侍端着满满一盘，放到廊下吹着。

“你要不要试一试？”

苏樱扭头看太子，只见李承乾眼睛都不眨，看得入迷。

“好！”

李承乾接过山楂串，学着苏樱的动作裹糖浆。

“在泡沫上轻轻裹一圈即可，不要没入糖浆里，动作要干脆利落。”

苏樱提点道。

李承乾抿着唇，小心翼翼操作，一支冰糖葫芦出品。

放到盘子里，又裹下一支，很快裹好一盘，内侍端出去。

“该我啦、该我啦！”

李泰完全看会，挤开李承乾操作。

遂安夫人笑眯眯的在一旁看着，太子眼睛亮闪闪的，流露出孩子的率性与童真，这是太子第一次笑得这么开心，

小苏大人厉害，山楂都能想出如此奢华制作！

一大碗冰糖粉，眼都不眨一下倒进锅里，看得遂安夫人直咋舌。

也就她小苏大人敢这么做，换个人试试？

“好啦！”

糖浆过完，苏樱将小铁锅端开。

“就好啦？”

李泰惊讶，“剩这半筐咋办？”

“做山楂糕！”

苏樱回道。

第一盘山楂已经冻好，苏樱取一支，轻轻咬一口。

薄薄的糖壳戚戚嚓嚓响，一口下去，冰糖的清甜裹着山楂的酸，一种奇怪的口感。

脆脆的、酸酸甜甜的。

“好吃吗？”

李承乾盯着苏樱的表情，不自觉吞咽一下。

“你尝尝便知！”

苏樱笑着递了一支给太子。

李泰不待苏樱给，自己拿起一支咬。

小桃、阿棠一人一支。

“夫人也尝尝！”

苏樱给遂安夫人一支。

一人一支吃的卡兹卡兹，不亦乐乎。

“你们在吃啥？”

身后突然响起一声。

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