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白榆往蕎麥麵里加入清水調稀,等水沸騰後,把麵糊糊倒進漏勺裡頭,一截一截的麵糊從漏勺漏下去,遇到熱水便變成了一條條小魚兒形狀的麵疙瘩,在沸水裡歡快地沸騰著。
等面魚兒熟了後,白榆把它們撈起來放進冷水裡,這樣吃起來會更加有彈性。
接著她把奶奶買回來的雞肉洗乾淨下鍋焯水,同時加進姜蔥去腥,鍋熱後下豬油,然後把蔥薑末和干辣椒一起倒下去。
刺啦一聲。
一股白煙炸起來,誘人的香氣同時升騰而起,在小小的廚房裡肆意地瀰漫著。
隔壁的蔡春蘭聞到香味,像往常一樣正準備把窗戶給關上,就聽白榆道:「蔡嬸子,我在做辣子雞面魚子,等會兒做好後,我盛一碗給您嘗嘗味道。」
蔡春蘭關窗的動作停在半空,臉上霎時盪起一個大大的笑容:「雞肉多貴啊,你們自己吃就好了,不過小榆你這手藝可真是了不得,我家幾個孩子天天被你做的東西香得吃不下飯。」
白榆控干水分的雞肉倒進去鍋里爆炒,動作乾淨利落:「蔡嬸子不用跟我客氣,平時嬸子那麼疼我,我做了好吃的給嬸子盛一碗也是應該的。」
蔡春蘭聽這話,眼角的皺紋都擠到了一起:「我就說小榆你這孩子懂事又體貼,那嬸子就不跟你客氣了,以後有什麼事情,儘管跟嬸子說!」
白榆應了一聲。
頭上橘黃色的燈光照在她臉上,她嘴角抿著一絲淺笑。
她今天做了兩輩子來都想做的事情——揍秦心卉。
她上輩子就很想揍秦心卉,每次看到她輕輕鬆鬆就搶走屬於自己的東西,她就很想打她一頓,只是上輩子她有太多的顧忌,更生怕惹她媽不開心,所以才沒敢動手。
這次終於把她給揍了,想起剛才她痛得齜牙咧嘴的模樣,她心裡有種說不出的痛快。
至於揍她媽,那是意外。
只是她沒想到她那一拳下去會那麼嚴重,居然導致她媽下頜脫臼了。
不過她一點也不後悔。
想到這,她抿了抿唇,內心做了一個決定——
在去瓊州島之前,她要找機會把工作給賣掉。
賣掉原因有二。
這其一就是因為她媽,她媽要強了一輩子,今天她這樣做等於把她媽的臉踩在腳下摩擦,以她媽的性格絕對不會善罷甘休。
她倒不是怕了她媽,只是兩人的身份決定她處於劣勢。
她當然可以像今天這樣設計打臉她媽,只是這樣一來,白家就成了別人眼中的笑話,而且次數多了,肯定會有人指責她不孝。
二是她本來就不喜歡婦聯的工作。
因此她想賣掉婦聯的工作,然後去瓊州島找江霖。
他若是接受自己,她便隨軍去瓊州島開啟的生活,他若是不接受自己,她便想辦法留在廣城,這樣一來也能近距離接近她大哥和映之姐。
鍋里爆發出陣陣香味,刺啦刺啦地響著,辣椒的嗆香混合著醬汁以及雞肉的香味,糅雜在一起,簡直妙不可言。
白榆把辣子雞裝盤,然後再快炒了一個配菜——炒瓠子。
瓜是剛摘下來的,嫩得很,用豬油爆香,再加點調料就能很香。
一切弄好後,白榆拿出老式的藍海棠花紋海碗,往裡頭裝了滿滿一碗的面魚子,澆上她調好的醬汁後,再澆上一層辣子雞,然後從窗口遞給蔡嬸子。
蔡春蘭早就被香味香得坐不住,頭一個勁地往窗口伸。
這會兒看到白榆遞過來的吃食,她眼睛一亮,也顧不上推辭一翻,立即雙手接住:「哎喲這可真香,真不是嬸子誇你,就你這廚藝,國營飯店的大師傅都比不上你!」
白榆笑了笑:「蔡嬸子快趁熱吃吧,辣子雞冷了就不好吃了。」
蔡春蘭連連點頭,迫不及待拿起筷子就往嘴裡扒拉了一大口。雞肉是處理過的,吃進嘴裡沒有一絲腥味,雞肉泛著油亮的光澤,裹著醬汁和辣椒的香味,越嚼越香,她又吃了一口面魚子,夠爽,夠彈性!
辣子雞的辣,面魚子的彈性,相輔相成,真是好吃得讓她險些把舌頭都給吃下去。
好吃,真是太好吃了!
蔡春蘭原本只想吃一口,然後留到晚飯一大家子一起吃,可吃著吃著她就反悔了。
這麼好吃的東西,她一個人吃都不夠,再分給家人那她還吃什麼?
不是她吹的,這麼好吃的面魚子,她能一口氣吃五海碗!
於是她狼吞虎咽,不一會兒就把一大海碗的面魚子和辣子雞給全部吃了個精光,連碗底都被舔得乾乾淨淨。
做完晚飯,白榆看奶奶還沒從醫院回來,便拿著衣服去澡堂洗了個澡,等洗完澡回來,奶奶也回來了。
白老太看到孫女,立即心疼地拉著她的手:「小榆兒,快讓奶奶看看你的傷口,還疼不疼?」
白榆被拉著在沙發坐下,搖搖頭:「奶奶你別擔心,我已經不疼了,而且她們根本沒打著我。」
白老太沒把這話當真,只以為白榆是為了不讓自己擔心才這樣說,又心疼又憤怒道:「你放心,等你爸這次出差回來,我一定讓他跟你媽離婚,還有秦心卉那個東西,從今以後她別想再踏進我們白家一步!」
白榆覺得離婚這事估計還得扯,不會那麼容易。
但不讓秦心卉再來白家,她是舉雙手雙腳贊成的。
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