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第35章 腌酸菜和制作辣白菜(第1页)

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宋芊芊又买了很多粗盐,这个年代吃的都是粗盐,把所有的盐票全部花光,她要腌制酸菜和辣白菜。

还有腌制咸菜用的坛子,买了四个大的六个中的,还买了一大坛的烧刀子,东北冷喝点酒暖暖身子。

“同志,你们这里有送货的牛车吗?”

宋芊芊问售货员。

“有的,但需要你付车费五毛钱。”

售货员笑着说道。

“可以,那你叫他帮我送到村里的知青点。”

宋芊芊特意留下地址,说好车费到了再给他。

“没问题,一个小时左右就能送到村里。”

售货员看完地址知道离公社不远。

于是,宋芊芊付完钱票离开,她先骑自行车回村里。

送货的大叔来的很快,还帮忙把缸搬进院子,宋芊芊给了他五毛钱,大叔笑着离开去赚钱。

宋芊芊打水清洗坛子,洗了三遍里外刷干净,放在太阳底下好晾干。

再去村里换些大白菜,宋芊芊直接用票换的,这件事她去找了孔芳,给了她布票,糖票,肉票,煤油票和粮票等票证。

大概到了十点半左右,有人推着大白菜过来,孔芳跟着来腌制酸菜,怕宋芊芊浪费了食材。

“婶子,你怎么来了?快进来坐会。”

宋芊芊说完,还给她泡杯绿茶。

“我来帮忙腌酸菜,没人帮忙可不行。”

孔芳看着整洁的房间直点头。

“好,那就谢谢婶子了,其实我会腌酸菜,还会腌制辣白菜。”

宋芊芊大方的说道。

“哟,你这丫头还挺能干的,今天我就在旁边帮忙。”

孔芳还是不太相信她说的话。

幸亏太阳毒坛子晒干了,宋芊芊往铁锅里面加水,孔芳立马就去帮忙烧火。

“婶子,你要帮忙没问题,今天在这吃午饭,千万别跟我客气。”

“行,反正家里有人做饭,我就在你这里蹭饭。”

季慕风和高春梅回到知青点,就看到院子里忙活的宋芊芊,还有大队长媳妇也在帮忙。

“春梅姐,今天在你房里做饭,婶子跟我们一起吃,下午你留下来帮忙。”

宋芊芊边说边干活。

“婶子好,你们是在腌酸菜吗?”

高春梅高兴的问道。

“是呀,否则你们大冬天吃啥?”

孔芳笑着反问她。

“谢谢婶子能过来帮忙,我去叫队长叔过来吃饭。”

季慕风说完,转身就往外面跑去。

“春梅姐,你去洗手过来干活,等会还是我来炒菜。”

宋芊芊不放心的说道。

“好嘞,我去洗手很快就过来。”

高春梅正好想学腌酸菜。

宋芊芊手把手的教她烫菜,要在开水里烫一分钟捞起,孔芳在旁边看的非常满意,这个丫头是真会腌制酸菜。

把活交给高春梅之后,宋芊芊到房间拿食材,今天她去了一趟公社,索性多拿些食材出来。

宋芊芊拿了五花肉,大鲤鱼,香肠,苹果,梨子,瓜子,花生,糯米粉和茶叶出来。

再去后院摘了一些蔬菜,怕打眼蒸了一锅二米饭。

做了红烧肉和炖鲤鱼,还有蒸香肠和花生米。

最后还炒了两道蔬菜,饭菜刚好大队长来了。

“队长叔,我们就等你开饭了。”

宋芊芊说完,让季慕风把那坛烧刀子打开。

“哟,你还真是大手,居然买了一大坛。”

大队长就好这一口。……

“哟,你还真是大手,居然买了一大坛。”

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