第79章（第1页）
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卫轩一开始还不觉得这炒菜和其他的烹调手法有什么差距，直到闻到这股香气，才发现好像确实不太一样，以往的蒸煮煎炸炙，似乎都没有办法激发出这样的香气，这看着还没有怎么开始做呢，毕竟冬笋还放在一边。
姜淮本来觉得自己已经吃饱了，哪怕这道冬笋炒腊肉做好了，他大概也就是随便吃一点就会放筷子，可闻到这熟悉的炒菜的香气，姜淮感觉自己又饿了，还能就着饭再加一顿，可问题是，冬笋切得不多。
现在再去加点冬笋已经来不及了，不光是洗剥切费事，最主要还是需要焯水，而这边的炒锅已经等着冬笋下锅了。
姜淮心痛了一秒，只能安慰自己大不了晚上再来吃，况且中午吃太多不消化也不好。
姜淮情绪外露得很是隐晦，卫轩只顾着看眼前这道炒菜，并没有注意，倒是萧靖昭看到了姜淮的动作，一眼就明白姜淮是被自己炒菜的香气勾得馋了。
冬笋放下后，按理是要放生抽耗油什么的，可惜这边这两种调料都没有，至于其他的酱，姜淮都不敢放，怕影响味道，于是只放了一点盐。
因为没有酱色，一道冬笋炒腊肉出锅时，颜色看着格外清爽，红色的腊肉，淡白色的冬笋，以及绿油油的蒜苗，看得卫轩食欲大增。
等菜放到桌上，卫轩已经蠢蠢欲动，有些迫不及待，姜淮正纠结要不要跟着一起吃点，萧靖昭已经盛好了饭，盛得并不多，小小的一碗。
既然饭都盛好了，那就吃一顿吧。
冬笋入口，姜淮幸福地眯起眼睛，清爽脆嫩的炒冬笋，带着一点腊肉的咸鲜，蒜苗的清香，过于好吃，过于让他怀念了。
卫轩也被冬笋炒腊肉的味道给惊艳到了，这道菜和他以往吃的菜相比有些奇怪，明明看着是油汪汪的，但是入口却一点不觉得油腻，反而格外的清爽，口感也非常脆嫩，却没有一点水汽，尤其是配着饭吃，越吃越好吃。
卫轩本来还想说点话的，可吃到最后也只是埋头苦吃，一碗饭，两碗饭，三碗饭……
直到盛菜的盘子空了，卫轩才发现自己已经吃了太多饭了，哪怕以他如今的大胃口，都感觉有些撑。
对上姜淮和萧靖昭的目光，卫轩难得有些不好意思，但是更多的是惊奇：“这道炒菜怎么这么美味？”
之前在姜家吃的菜他倒是没有怎么去看，这还是第一次看到姜淮做菜，炒菜看着很是简单，也没有放什么调味料，只单单放了盐，怎么味道就这么好了。
不过说起盐，卫轩忽然想起他刚刚看到的盐，似乎是雪白的，和他以往看过的盐好像有些不同，不过卫轩倒是也没有往心里想。
要姜淮说炒菜为什么比别的菜好吃，姜淮也没有办法很准确地说出原理来，毕竟他一直都这么吃的，不过除了炒菜方式，姜淮倒是知道另一个原因：“应该和盐也有点关系吧。”
盐？
卫轩疑惑，就听到姜淮说起之前方庖厨的事，越听越震惊。
如果不是说话的人是姜淮，卫轩都要以为是有人知道了他的烦恼，特意用这个借口来接近他的。
可姜淮的话，卫轩不认为对方会有这种心思，不过这样一来，这也太凑巧了。
卫轩以往是不相信运气一事的，可姜淮这事让他觉得运气一说也是存在的，不然他那边想着要怎么卖盐，姜淮这边就有一种很有吸引力的盐。
不过要说盐不一样，卫轩忽然想起他刚才看到盐是雪白的，只是他当时的注意力都放在菜上，就没有多想，而现在一回忆，这盐确实不一样。
卫轩立刻将卖盐的事和姜淮一说，毕竟他如果想卖这种盐，那也是要姜淮的技术支持。
不过卫轩并没有将他此时的财政困境说出来，他很清楚姜淮心善，若是他说了，对方怕是不会权衡太多，直接就会将制盐的技术拿出来，以保证定安卫的后勤，可正因如此，他才更不好意思说出来，那岂不是在故意占姜淮的便宜。
姜淮没想到卫轩那边也想卖盐，惊讶之余又感到一阵轻松，要说他对盐利一点不心动那是假的，可真要去贩卖私盐的话，其中要做的事也数不胜数，打通人脉，商业路线，这一桩桩的都够折腾的。
可要是卫轩想要卖私盐，那他搭上对方的顺风车，赚的那一点虽然不如自己一个人做多，可却省事太多了。
毕竟盐利太大，他一个人，哪怕有卫轩做靠山，可靠山归靠山，他自己终究还是没有太多势力，可换了卫轩就不一样，权势足以压下一切窥觊，更别说卫轩手上还有兵权。
“卫哥，你要是想卖盐的话，我这个技术可以转给你，我只要一成的利。”
姜淮爽快说道。
一成的利并不多，但是姜淮想了想，他只是出个技术，剩下的采盐提纯贩卖都要卫轩来做，一成也不算少了，毕竟他这真就是躺着赚钱了。
而且虽然卫轩没有明说，但是姜淮还记得原文中安远府的情况，一边又要扩军，朝廷又不给支持，安远府的财政肯定有些困难了，不然卫轩也不会想到贩卖私盐上去。
卫轩没有想到姜淮竟然答应得这么爽快，甚至只要了一成的利。
要这盐的口味真如姜淮所说的那般，那他原本计划的将盐卖给安远府本地人的想法就破灭了，因为盐的质量太高了，根本不需要用普通价格卖出去，可以提高价格卖给那些大户人家。
这天下的有钱人看着不多，但是所占有的钱财却是超过了普通百姓，想要赚钱，还是要从他们身上挖银子，他们对食物的要求更高，有好盐肯定是会选择买好盐的。
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