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第64章(第3页)

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说完,她便起身离开了,反正与她而言嫁谁没什么区别,总归都不是她喜欢的,乾元各个粗鄙,不过就是些被信香支配的禽兽而已,光是想想,就让她感到厌恶。

嫁给樊川她还能稍稍舒服一些,至少比起女乾元来,她更厌恶男乾元。

沈方舟却是重重叹了口气,他是越来看不透这个不悲不喜的女儿了,女儿淡定的就像被赐婚的不是她一样。

第6o章

沈凌薇回到自己的院落中也只是如同往常那般,她随手拿着一本游记读着,对赐婚的事情不以为意,小桃却是急的想哭,她侍立在一旁欲言又止,她就不明白了,都这个时候了,小姐还能像是没事儿人一样。

沈凌薇见婢女慌张的手都在抖,淡笑道:“慌什么?往后的处境或许只会更难,你先下去休息吧,有事的话,我叫别人便好。”

“还是不用了,我还是陪着小姐吧,这会儿回去了我也睡不着。”

小桃是真的佩服她们家小姐的心大。

沈凌薇见她不愿走,便也没再管她,自顾自的看起了游记来。

说起来,她自幼便未出过京城,也不知道外面的世界会是怎样的,不过这次或许便知道了,从京城到北境的涿州路途很远,至少需要一个月的时间,自己便也能好好看看沿途的风光了。

想到这儿沈凌薇轻笑着摇了摇头,苦中作乐罢了,如若母亲还在世,说不准自己还会据理力争一番,好留在母亲身边,但母亲早已亡故,现在的主母也只不过是父亲的续弦,至于父亲,更是只要家族的体面,何曾管过他这些女儿的死活,她们不过是他稳固地位的工具而已,留在这样的家中,也着实无趣。

另一边的樊川也没有闲着,她派了暗卫秘密监视着京城各处的情况,还有京城的城内地形她也派人出去勘察,既然心中有了打算,那便早早开始谋划。

~~

三日之后,魏岚又雕刻好了两块十二生肖的玉牌,还有两日时间她的第二场签售会便要开始了,所以魏岚需要提前开始研究奶油蛋糕的做法,第一步就是得先搞了个烤箱出来。

这个倒是简单,魏岚在院子里让小厮们用青砖垒出一个烤箱来,下面烧上柴火便能用。

接下来的一步便是制作蛋糕和奶油,魏岚准备先制作蛋糕,她先准备了一个大碗,将里面放入了糖,而后放入了双倍于糖的牛奶,用筷子迅的在里面搅拌,再加入和牛奶等量的玉米油,继续搅拌。

这个步骤特别费力气,需要把里面的东西打到乳化,当然了,魏岚直接交给了厨娘,她自己则是拿了五个鸡蛋开始分离蛋黄和蛋清。

两个厨娘也不知道魏岚要搞什么,不过可能是因为魏岚会写话本子的缘故,浮曲轩的人对她都多了一层滤镜,觉得她们主君什么都能做成,因此这两个厨娘甚至还挺期待魏岚说的蛋糕的。

而魏岚这边已经分离好了蛋黄和蛋清,她把蛋清拿到了一边备用,而后将五个蛋黄倒入了刚刚的乳化物里,继续让厨娘搅拌。

魏岚拿出了面粉里,估摸着按照比例将面粉倒入了搅拌均匀的乳化液体中。

魏岚又找来了一个大碗,将蛋清放了进去,而后让人找来了橘子,这个世界还没现柠檬,所以只能用橘子的气味掩盖蛋清里面的腥气,魏岚往蛋清里面加了十二三滴的橘子汁,而后加入适量的糖,让另一名闲着的厨娘打,魏岚觉得差不多了,便又加了一些糖,让她打第二次,紧接着是第三次,一直到里面的东西类似奶油一样了,魏岚才让她停下。

接下来便是将蛋白霜的三分之一,加入到蛋黄糊糊中,慢慢的上下搅拌,直到两者融为一体,而后便是将这些全都倒入剩下的蛋白霜里上下搅拌,慢慢的融到一起。

魏岚这会儿拿了一个铁盆子过来,将里面的东西倒入了盆子里,而后用力震了震盆子,这是为了减少里面的泡沫,省的影响口感。

做完了这些,便能烤制了。

魏岚让小厮们先将外面的火候调好,而后将盆子端到里面烤制大概十五分钟。

之后魏岚还是按照刚刚的方法打出蛋白霜来,又准备了一个大盆子,里面放了六十度左右的热水,将放着蛋白霜的碗放在热水中杀菌,而后将其取出,加一些玉米油和几滴橘子汁继续打,直到其形状变成奶油了,便可以直接使用了。

古代的条件比较简陋,也没有黄油,只能这样凑活了,魏岚尝了一口,味道虽然不如现代的奶油好吃,但是也不难吃,口感绵柔,香香甜甜的,还带着一股奶香,有点类似于魏岚小时候吃的老奶油,这种老奶油吃个几口还挺香甜,吃多了便会觉得腻,不过能在这儿做成这样,魏岚已经相当的满意了。

这边奶油做好了,那边的蛋糕也烤制好了,小厮用火钳将铁盆勾勒出来,只是刚刚靠近,便能闻到一股扑鼻的奶香味,蛋糕看上去特别松软,魏岚觉得应该是成型了。

她让人将铁锅端到干净的案板那里,倒着将里面的蛋糕扣下来放,而后等蛋糕稍稍放凉,趁这个这个功夫,魏岚又带着两个厨娘做了一个完整的蛋糕,还又打了一盆子的奶油。

等蛋糕稍稍晾凉了,魏岚便拿了一把新刀,将奶油平铺在蛋糕上面,而后在上面放上时令水果,这就和现代的水果蛋糕没什么区别,相当的好吃。

魏岚给自己切了一块,她尝了一口,蛋糕做的特别成功,又香又软,上面的奶油搭配上水果也不会显得油腻,虽然比不上现代的蛋糕,但是也很好吃。

魏岚不禁的点了点头,“嗯嗯,好吃,你们也尝尝,那个好的蛋糕收起来,那是我给夫人留的。”

“是。”

其中一名厨娘忙把给陆子衿的大蛋糕放了起来,她自己和另一个厨娘将蛋糕切成了小块,力求院子里的每个人都能吃上一口。

似乎从一起听了话本故事开始,浮曲轩的丫鬟、小厮便特别的齐心,最后院子里的十四名下人,外加奚夜,全都吃上了魏岚做的奶油蛋糕。

而此刻的院子里时不时的传来惊呼声。

“我去,这是什么东西?我这辈子也没吃过这么好吃的东西。”

“是啊,又香又软的,我听厨娘说,这个好像是叫奶油蛋糕。”

“真好吃,主君待咱们可真好,这种美味还给咱们尝尝。”

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