第52章(第1页)
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说完他捂住了嘴。
怎么自己也开始学着乐甘顺嘴出溜,把“乐甘面”
说成了“我们的”
。
不过他想了想,这店是自己盘的,店名却是乐甘,说是他和乐甘两个人的面馆,的确也没毛病。
江念博高低曾经是个博士生,自己能当一会江念博的老师,在他的知识盲点上疯狂蹦迪,乐甘泛起了自豪的微笑:“因为你的面,好难吃。”
江念博破罐破摔地道:“我说,热干面小仙男,哪壶都不开,你就别提了。”
乐甘复又拿起筷子,挑起一团已经坨了的面条。面条早已失了水分和弹性,软哒哒地垂着,上面糊着的芝麻酱也蒸发成颗粒状的小斑点。他嫌弃地道:“腻而不甜,入口发黏,又干又柴。一尝就是大路货,难吃得要死。”
乐甘吐了吐舌头,得出结论:“外面买的吧?”
江念博眸光黯了下去,心想你是没尝过我自己做的,比这更难吃。
“比我们店里的面更难以下咽的,我有一次从碗结界里出来玩,也见识过。”
乐甘歪头思索,“不过那家店情况还比较特殊,它家老板以前是军人,当年川省大地震,他去救人的时候遇上余震,被压断了一条腿,复员后他自主择业开了面馆。”
“残疾老板每天坐着轮椅掸面、煮面,很多食客同情他,经常去支持他生意,一来二去,面馆靠着这个噱头,倒也被他撑起来了,而且越做越出名。”
江城人爱吃面,更爱凑热闹,往往噱头越大,就有越多人去看新鲜,颇有些“追涨杀跌”
的意思。江念博以前做过兼职,兼职信息中,就经常有“有偿排队”
这一项——店家花钱雇人排队,制造出“我很热闹不瞧白不瞧”
的幻觉,从而吸引更多顾客,如此形成正向循环。
“那不就是卖惨?”
江念博看透了事情的本质,“人家确实不容易,这噱头,不是人人都能消受得起的。”
同时,江念博又很好奇——乐甘平素在寝室吃喝睡觉,闲得发毛,他只当乐甘是个迷失在人间的、傻乎乎的小仙男,没成想,小仙男对经营和商业竟然见解独到。
这是什么神仙男孩。
不及他仔细思考,乐甘叹道:“哥哥,我的意思是,我们的店刚开张,没有回头客,你做的面又难吃,还没断胳膊断腿不能卖惨,这生意还能不能做了?”
江念博脸都黑了:“小仙男你故意的吧?你巴巴地来面馆,真是来关心我的?这边建议不会说话可以闭嘴不说。”
他心里不爽,只能藉收拾东西转移注意力,于是拿起手边的《材料科学基础》,准备放进收银台的抽屉里。
“呜呜。”
刚转身,他却听到了啜泣声。
江念博回过头,入目便是乐甘挂在腮边的两行清泪。他有点慌:“我就说你两句,你还委屈上了。”
怎料乐甘一边哭一边笑,表情诡异地拿起刚才盛面的纸碗,接住了眼泪:“我有妙计。”
店内顿时浮起大片异香,让江念博下意识耸了耸鼻子。
还是熟悉的味道。
让人失去控制的、致幻的香气。
乐甘的眼泪杀伤力太强,效果立竿见影——很快有一位食客循着香味坐进了店里,放下双肩包后,二话不说付了三块钱,随即目光直勾勾地盯着煮面桶,恨不得扑上去。
【乐甘面】的煮面桶,终于迎来了第一笔生意。
苍蝇腿也是肉,三块钱也是钱。
江念博煮了面,又调好酱料咸菜,趁食客不注意,无声地伸手招呼乐甘靠近。
他用筷子擦了下乐甘的脸颊,将星点快要蒸发的残泪点在热干面上,递给了食客。
乐甘这时候倒挺乖的,眼睛都不眨一下,任江念博动作,像条被按在浴缸里洗澡的小流浪狗,身后只差一条湿|漉|漉的尾巴。
来的食客是位斯斯文文的年轻小伙子,闻到香气眼珠才动了起来,他当场卷了一大筷子面条,开始狼吞虎咽。
“您觉得味道怎么样?”
一碗面很快风卷残云地见了底,江念博看着小伙子心满意足的神情,笑眯眯地道。
他糊了一嘴的芝麻酱,有几滴还溅在了白色衬衫上,话也说得呜呜囔囔:“没啥意见,贼好吃。”
小伙子说普通话,还背着硕大的双肩包,江念博估摸着他应当是个来出差的外地人。相较于口味刁钻的江城土著,外地人舌头糙,对热干面的口味其实没那么高的要求。但毕竟是首单生意,意义非凡,江念博还是做了经商以来的第一次“用户访谈”
。
小伙子咽下面条,想擦擦嘴,却在桌上遍寻纸巾而不得,有点尴尬地道:“但是,老板,面条再好吃,纸巾也还是要备的。”
胖姐当初转让的这套煮面工具一应俱全,连一次性筷子和纸碗都没拆过,却唯独少了纸巾。这些天店里没生意,江念博经验不足,根本不知道要去买这东西。
小伙子见他怔忪,面上露出谅解的笑意:“不能因为店里的面好吃,就不给我纸巾用吧,这么任性的嘛?”
现下已是十月初,炎夏不在,可是江念博还是出了满头的汗。他不知所措地抹了把额边,赔笑道:“真是对不住,忘记了。小店刚开张,您要是有什么意见和建议都可以提,我们有则改之无则加勉。”
“刚开张你连个开业活动都不做,老板,你很有想法啊!”
小伙子从休闲裤口袋中掏出纸巾,拆开叠好擦了擦嘴,乐了,“说话也挺有意思。不像做生意的,倒像个文化人,怎么说呢,有点内秀腼腆。”
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