第7章(第1页)
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“娘,我可以洗碗。”
顾小雪离厨房不远,听到乔雨的话后,赶忙表明自己可以洗碗。
“娘,我也可以洗碗。”
顾小言也赶紧抢答。
“真乖,都是我的好大儿。”
乔雨宽慰。
然后看向顾锋:“看到没,我就只是做个饭而已,洗碗都有人帮。还是你觉得我做的不好吃?”
顾锋想起下午吃的那顿饭,也无法违心的说不好吃,刚好药煎好了,就让乔雨先坐着把药喝了。
他先把米饭煮上,一会儿好蒸。
乔雨想起刚才这人送了石大娘一吊肉,果然在橱柜上也看见了一块上好的五花肉。
慢慢喝着药,也把要做的菜决定好了。
这个灶台是可以放两个锅的,一个大铁锅,一个小锅。大锅可以炒菜,小锅可以蒸东西。
等乔雨喝完药,顾锋已经把米饭蒸上了。
“好了,你去忙你的吧。做好了我叫你。”
乔雨挽袖子,准备大展身手。
顾锋回头又看了乔雨好几眼,确保他真的没有问题,才出了厨房。
因为准备成亲,他已经好多天没上山打猎了,趁这会儿工夫把打猎的工具打磨打磨。
顾小雪和顾小言守在厨房门口,最后得了个摘南瓜的活儿。
乔雨接过洗净的南瓜,这会儿南瓜还嫩着,直接滚刀切块,加入冷水两片姜,放之前煎药的炉子上炖煮。
看两个小家伙不肯离开厨房,乔雨就让他们帮自己看火。
“小心点,不要被火烫着。”
乔雨嘱咐,然后开始准备炒菜。
先把五花肉切成小指粗细的长条儿,然后把豆腐切成块儿,干辣椒切段,姜和蒜拍碎。
想找八角没有找到,只能放弃。
最后把葱切的细细的,放一旁备用。
热锅下了点油,因为五花肉也有油,所以这次乔雨放油放的不多。
等油温热了之后,放入五花肉煸得金黄,再加入姜蒜干辣椒炒出香味,然后放入豆腐块儿,翻炒两下倒入一点酱油上色。
“姐姐,好香呀。”
顾小言闻着香气,觉得娘亲真的太厉害了。
“娘好厉害。”
顾小雪也说。
乔雨并没有因为两个孩子的彩虹屁停下动作,但是为孩子做好吃的动力更足了。
最后加入一碗清水,撒盐,等水收得差不多,豆腐也就烧好了,装盘之前撒入葱花,高温会将葱的香气激发出来,到时候混着热豆腐吃上一口,非常美味。
可惜家里没有盘子,只有几个大碗,有个还豁了口子。
乔雨不介意,利落地把菜铲进一个大碗。
厨房里的小桌子比较小,只是放杂物的。乔雨便暂时把菜放上去,一会儿再端。
将锅擦洗干净,乔雨倒了点瓦罐里的动物油,剁了点蒜粒,干辣椒随意撕成两半,白菜在刚才烧豆腐的时候就抽空撕成小片。
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