第17章（第1页）
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说到甜菜，那用处就大了，在南方甘蔗是主要的制糖原材料，而在北方，甜菜则是主要的制糖原材料，甜菜种植简单，不挑土地，产量也高，且除了制糖以外，还可以酿酒。
原身是个五谷不分的，记忆力压根没有红土根这种东西，可是他不一样，甜菜这些东西，他可太熟悉了。
姜余听娘的话，去打水，然后再把棉布放在装水的盆子里浸湿。
顾母拿出的“红土根”
一个得有两斤重，她把红土根表面的泥土稍微洗洗，然后削皮。
而姜余就在一旁帮忙剁碎，原先在姜家的时候，他也做过这种活，因此非常熟练。
顾文承拿起被姜余剁碎的一块“红土根”
，艳红的汁液立马染红他的手指。
把红土根放在鼻尖闻了闻，的确是甜菜根的味道，咬了一小口。
嗯，就是甜菜根的土甜味，只不过没有他在现代社会吃到的那么甜而已，但是这甜度也可以了。
姜余看见他吃了一口，立马惊道：“文承哥快吐出来，红土根不能吃？”
因为红土根颜色太红亮，切开以后红色如同鲜血一般，村里人说这种颜色鲜艳的东西都毒。
之前把这东西贩卖过来的货郎也说过，红土根是用来染布的。
顾母也吓了一跳，“哎呦，你怎么就吃了，快吐出来，去漱漱口。”
顾文承笑着道：“放心，我认识这东西，它还有个名字叫甜菜，能吃，没毒。”
姜余眉头皱起，红土根这东西竟然也能吃吗？
顾母也不知道信没信，她现在过分担心儿子的身体，眼看着儿子要好了，万一再出什么事，那不是要了她的命吗？
顾文承道：“娘还记得，当场我年随夫子去南方郡县游学的事吗？我在那里曾经见过这东西，当时就觉得很稀奇。刚刚我又确定了一下，没想到这就是我曾经在别的地方见到过的甜菜。”
顾文承这话也不怕顾母和姜余不相信，他主打一个信息差，前几年私塾的学生的确跟着夫子坐船去南方郡县游学过，那地方距离此地有千里之遥，古代交通不便，很多东西自然传不到这里来，因此他说这话，相信也没人能去验证真假。
“这东西真能吃？”
顾母有些怀疑的看向那些红彤彤红土根，怎么看怎么怀疑。
顾文承道：“自然能吃，甜菜之所以叫甜菜，是因为它是甜的，里面含大量糖分。甜菜可制糖，还可以酿酒。”
姜余不知道什么时候拿起一块，也尝了一下，眼睛立马变圆。
“是甜的，文承哥说的没错。”
说完递给顾母一块，“娘也尝尝。”
顾母有些狐疑的尝一口，“还真是甜的，不过，甜味没那么大。”
顾文承笑笑，“甜菜需要把里面的糖熬出来，熬出来以后就是糖稀，等糖稀凝固就是糖块。”
顾母和姜余两个人相互对视一眼，这东西竟然还能做糖吗？
顾文承拿出帕子擦擦手，“熬糖不着急，娘还是先染布吧。”
等把甜菜都削完皮以后，顾母起身道：“我去灶房把锅拿到后院去。小余就再这歇着，烧锅也用不着两个人。”
姜余还是起身帮忙，“这些活我之前在家也是做惯了的，一点都不累。”
顾母嘴角含笑，满意的看着姜余，没有再过多的说什么。
勤快些好啊，越勤快的人就越知道怎么当家。
自己儿子是个书生，未来还是要继续专心科举的，家里的一起大小事务，自然要靠小余张罗。
至于传宗接代什么的，顾母现在已经把那些事放一边去了，只要儿子的身子能好，让她怎么都行。
顾文承也放下书，跟着走进去，“我也帮忙。”
顾母很惊讶惊讶了，以前的儿子可是不进灶房的，还说书上圣人说了，君子要远厨房，虽然她不太懂，但是书上说的一准没错。
顾文承道：“以前是儿子让娘操心，这次生了一场大病，倒是让儿子想通了不少事。俗话说，百善孝为先。孟子曰：‘孝子之至，莫大乎尊亲;尊亲之至，莫大乎以天下养。’，《孝经》中也道：‘天地之性，人为贵。人之行，莫大于孝’。这些日子儿子看着爹娘为儿子操劳，自觉愧对爹娘。日后儿子应当为娘多多分担一二。”
顾文承知道自己即使有一些原身的记忆，那他也不可能百分之百的和原主一样。
原身不是个好东西，但是原身的爹娘都是好人，他借了顾家夫妻儿子的身体，以后是要好好孝对方的。
儿子长大了，比以往更懂事了，顾母转过身，眼眶有些发红。
“我说不过你，你愿意帮忙，就来帮忙吧。”
顾母从灶房里拿出一个铁锅，姜余拿起地上顾母刚刚剁好的甜菜根，顾文承看了看就顺手拿起放在地上的两个小凳子，三个人一起去了后院。
姜余其实听不懂刚刚顾文承说的那些文绉绉的话，但是最后一句他听懂了，顾文承是要帮家里干活，并且以后也要好好孝顺爹娘。
他不免又想起了大伯家唯一读书的三弟。
他只是觉得，文承哥和三弟是两种完全不一样的读书人。
顾家之前有驴，后院还搭了一个驴棚，还有两个猪圈，不过现在猪圈也空着，院子里有口水井，因此他们家打水不用去外边挑。
顾母把锅放下，找了架子把锅架起来。
顾文承走到水井边，水井边放着一个木桶，木桶的把手上系着一根粗绳。
他把木桶丢进井里，双手抓住绳子，用力把井里的装水的木桶提上来。
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