第7章（第1页）
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姜月微点点头：“牛杂面和臊子面不同，用抻面最好吃，面条筋道爽口，才和这红汤最搭。”
老王不会夸人，只能伸手给她竖起拇指：“你老哥我没文化，不过你这孩子真是这个！这手抻面配上老太太的牛杂，绝了！”
老赵这时也抬起头来，看了看牛杂面的面条对姜月微说：“抻面可需要一把子力气，你看着文文弱弱的，没想到还练过。”
他说完，才注意到姜月微身上的衣服：“这不是大乾朝的服饰吗，衣襟裙摆，简直和我们上次开出来的瑞王和王妃墓里的壁画一样！我记得这也就在新闻上播过一次，这就做出来了？”
姜月微一愣，搪塞道：“嗯……朋友帮忙做的，我觉得我们这里是瑞王府的文化街嘛，穿着那个年代的衣服会让客人有代入感。”
老王一拍桌子：“还是年轻人脑子活啊！”
他还想再夸夸姜月微，就被老赵提醒：“你不吃我吃，面都要坨了。”
从进门前的后会犹豫，到现在要跟他争抢，老王也没想到一碗面就能征服自己这老古板朋友。
这次轮到老王埋头吃面了。
面条筋道爽滑，带着卤水汤底，沾着红油一同吸溜到嘴里，麦香混着复合醇厚的汤汁，红油香而不辣，香料和汤底融合得恰当好处，不会觉得味道奇怪。
面好汤好，牛杂的味道甚至比以前更好了！
只是牛杂这口感有点差，牛肚没了那种特殊的韧劲，有点过于软烂了。
老王想了想，也对，刚才小姜说过，这碗牛杂是冷冻的嘛。
夏日炎热，面馆狭小又没有空调，灶火烘得大家都热燥起来，再加上热气腾腾的面，老赵和老王各个吃得大汗淋漓。
老赵一直在擦汗，老王顾及着姜月微也没光膀子，就是吃得更快了。
不一会儿，两碗面被他们吃得干干净净，就连汤都不剩，更别说那盘泡菜，还是被老赵吃了个干净。
两人走的时候，老王不顾姜月微的推让非要付钱，“一码算一码，再说你不是还给我们记着账呢嘛，你又跑不了。”
姜月微拿着这五十块钱不再推脱，起码也够她以后这几天的饭钱了。
老王和老赵出门，老赵意犹未尽地看了“王府牛杂面”
这招牌一眼，忽然问老王：“这孩子经济很紧张吗？”
老王叹了口气：“你看出来了啊，这不是奶奶住养老院了，听说小姜也辞职了，面馆也就是她家唯一的经济来源了吧。这几天一直没开门，今天连买食材的钱估计都是从口粮里抠出来的。开店现金流断了，这店也就等着关门吧！”
老赵想起姜月微的衣服，没说什么，拍了拍老王的肩：“我还得去趟学校，下午和同事一起去看小萧老师，明天我们再约。”
老王问：“明天想吃生猛海鲜，还是满汉全席，保准让你满意。”
老赵指了指面馆：“我看就这个就行，走了！”
老王咂摸着刚才那碗牛杂面的味道，笑话老赵一碗面就上瘾了，边往回走，迎面碰上了毛毛姐，还打了招呼。
毛毛姐正准备去找姜月微，通知老赵一声晚上大柳树巷的商户去社区开会，她就急匆匆走了。
姜月微刚刚煮完剩下的抻面，做好了三鲜卤，切好了黄瓜丝，准备吃一碗不正宗的三鲜打卤面。
按理说三鲜卤这种混卤是不要菜码的，可今天她太热了，没什么胃口，就想吃点黄瓜，清爽开胃。
姜月微刚准备开吃，毛毛姐就进来了：“真香啊！小姜你吃什么呢？”
姜月微放下筷子把她让进来，毛毛姐眼睛倒是没往面上瞟，一个劲儿地往她灶台墙边看：“那是折迭床吗？小姜你又睡店里？”
“我跟你说，后天消防可要来检查，开店不住人这是开会经常提的，你可得赶紧找个住处，不然让他们抓着可就不是罚款那么简单了，到时候店都得给你关了，停业整顿！”
和姜月微说完晚上开会后，又嘱咐她记得赶紧找房子，毛毛姐就匆匆走了，临走前又夸了她抻的面条，看着就劲道。
人走后，姜月微坐在三鲜打卤面前发呆，卤子依然没有懈，面条也没了余温，可她也没胃口了。
在大乾朝，她还没为钱发过愁。别看后来被贬，但在乡野间自在，当厨子挣得也不少，也没遇到过吃住都要花钱的。
姜月微看着那五十块钱苦笑，看来真的得先去打工了！
这时，她手机响了，是个陌生号。
姜月微接通，那边是个陌生的年轻女生：“是姜红芷的家属吗？叫姜月微？我是南山养老院的护士，你来接一下你奶奶吧，她要出院，自己已经办好手续了。”
对方说完挂了电话，姜月微眨眨眼，不可置信地念着一个名字：“姜红芷——那不是……”
她师父的祖母？
第四碗面
夏日午后，太阳火辣辣地照着一切，地表上蒸腾的热气让人汗如雨下。
还好姜月微这身细麻布衣薄软凉快，只是被这热气烤得依旧得时不时用手帕擦汗。怎么这比大乾朝时反而热多了。
这年头，大街上穿汉服、洛丽塔的年轻人不少，也没人太过惊讶。只是当人们在公交站前看见这张漂亮脸蛋穿得朴素，甚至可以说并不好看时，这强烈的对比还是让人忍不住多看两眼。
姜月微没注意到周围的目光，她满脑子都是“姜红芷”
这个名字。
之前师父层跟她提过奶奶，说这一手做面的绝活都是奶奶传授她的。只不过她原来年轻叛逆，根本不想被困在那一方小店里，只想去上班。
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