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第9章试验（第3页）

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郭嘉逸买了两根赤豆味的马头牌冰棒，递了一根过去。

“你怎么知道我喜欢吃这个味道？”

安若撕开纸质包装，使劲咬了一口。

“蒙的。”

马头牌可是被誉为老金陵人眼中的哈根达斯，真的是不少人从小吃到大的。

它没有雪糕细腻的口感，但里面真的有红豆，而且吃完非常消暑。

市集外面，人来人往，一家家小店排着长队。

一只只皮酥肉嫩的童子鸡、一块块软乎乎的蛋糕、一口口脆香的藕饼……

还有老式糕点、什锦菜、蜜汁藕、蛋饺、熏鱼……

往前走100米左右，正对着路口的是农贸批发市场，不管你需要什么，都能够在里面找得到。

一个超级大的菜市场，卫生条件难免堪忧，安若看了直皱眉。

“这就是你的商业秘密？”

“心急吃不了热豆腐。”

郭嘉逸开始了表演。

郭嘉逸脸皮厚，在农贸市场转悠了一圈，只掏了几根烟，就趁着店主货商空闲的时候，套了点信息。

信息就是变现的价值，这个道理十几年后是众所周知，可在如今，不过是茶余饭后的谈资罢了。

除了少量购买的原材料，郭嘉逸还有心地留下了不少老板的电话。

这些都是小的供货商，足够奶茶店前期的需要了。

安若深知，创业不易，尤其在初期，资源的积累和人脉的拓展都是至关重要的。

他懂得如何利用信息创造价值，这不仅仅是奶茶店经营的需要，更是未来商业竞争的核心能力。

安若明白，面前的这个学生所说的创业，并不是说说而已。

……

郭嘉逸选择奶茶起步的原因很简单。

相较于其他餐饮或零售行业，奶茶店的初始投资相对较低。

这主要是因为设备简单、原料成本低、店面要求不高。

加之如今的奶茶市场，还处在粉末时代的尾巴。

主要由各种粉末冲调而成，既不含奶，也不含茶，就是一个风味糖水。

就是那种没有任何品牌，在墙角整齐地摆放一堆盒子。

什么口味，什么颜色都有，加水冲泡摇匀之后用塑封机封上口。

他们都有一个特点，就是奶茶鸡柳，三无奶茶粉配上鸡柳，不知道是多少人的中小学时光。

就这种水平，还能够在街头巷尾存在，可以想象如今的奶茶界有多缺乏想象和竞争。

郭嘉逸能够复刻出“新式茶饮”

，不断创新产品和用料，绝对是降维打击。

廉价的口味香精，装在透明圈圈条纹的廉价塑料杯，就这种玩意还能卖4-5块钱。

简直就是暴利！

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