第十五章 炒作(第1页)
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地契签订的几日后,霍骥理好置业文书,后便递交储京署。
此前浣衣生意时,薛斯蔓就有心留意几位手脚麻利的浣衣女,她们大多是她从悲田坊内招来。而此时生意落败,薛斯蔓也有觉有亏于她们,便又招来为酒楼做传菜,保洁等事。并承诺,若是酒楼落败,自己也会将她们接到府上为工。
莫约半月后,储京署批准文书下放,酒楼装潢内饰也大功告成。
在经过高人计算好时辰后,二人定于仲春初八日开业迎客。
初七日夜,薛斯蔓和霍骥乔装淳朴,行至酒楼店面前。
“这楼顶好,但感觉还差个什么?”
薛斯蔓问。
“应是差个响亮店名罢。”
霍骥沉思道。
欲生意兴隆,人气兴旺,一巧妙店名可不能少。放眼中街,诸如迎喜堂,纳吉楼,拼膳居等等店名多不胜数,若要在此些店中给人留下一个好印象,着实需费些脑力。
“这些店名看上去都过于雷同,很难给客人留下我们的特色。”
霍骥苦恼道。
“确实,但若能像拼膳居这般,能将店中招牌和店名结合的形式,甚是新颖,别具一格。”
薛斯蔓虽然不喜拼膳居的餐食,但不得不说,他们的营销着实令人眼前一亮。
拼膳居妙在一“拼”
字,他们二人苦思冥想半日,也难以找到如此般与自身店里招牌契合的名字。
薛斯蔓不甘就此,她寻思着,若是招牌难起,应意味着店中缺乏眼前一亮的特色。
“看来,我们店内还是太过普通,缺乏特色卖点。”
薛斯蔓沉思道。
“酒楼天下类一色,何谈特色啊。”
霍骥苦想良久,实在不知何解。
薛斯蔓一时间也想不到,索性脑内神游到此前浣洗店生意,不知为何,那个之前害她销量减少的风月场所,忽然出现在她的脑中。
对啊,平康坊与中街较远,若是饭饱后欲听曲儿,还需乘车马行一炷香时。他们酒楼不妨就将此二事利用起来,只是不办淫秽风月之事,单纯让教坊女子在客人用餐时,献几首罢了。
所想至此,薛斯蔓顿然喜上眉梢,同霍骥分享一番。
“娘子天才!!!”
霍骥在次不得不感叹薛斯蔓的才智,有她在,何愁没有锦囊妙计。
薛斯蔓又道:“只是,话说回来,这店名又应取何?”
霍骥脑内斟酌一番,道:“不如,叫趣膳阁如何。”
“趣”
一通“曲”
之音,晦暗该店特色。“膳”
一字明了,明道本店行当。明暗结合,实属妙哉。
薛斯蔓听闻喜笑颜开,“好,就趣膳阁!”
初八日午间饭点,趣膳阁前,鞭炮齐鸣,门匾挂彩。
这次,霍骥请曾一同驻守西北,但在战事中左腿截肢的,李焕的二弟,李烁充当掌柜,还找了之前倒闭的羊食店掌柜做掌勺。开张这日,薛斯蔓和霍骥又乔装一番,同着皇府的人围在店门前制造人气。
不到须臾,一些路过的行人也被吸引过来。待到人渐渐多时,薛斯蔓便命念春喊道:“来啦,趣膳阁新店开业!入店用餐者,无论所点餐食如何,通通半价!!!”
“什么!居然还有这种优惠!!!听说了吗,这家店的掌柜可是正宗西北来的师傅呢。”
迎夏“刻意”
同周围侍女说道。
“哇!!!那一定很好吃!!!”
说罢,她们佯装顾客,迫不及待就进店坐下。周围的不少还在驻足观望的行人,所见没有人进店,也陆续跟着进去。
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