第32章 热豆腐(第2页)
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“闭嘴,就你话多”
我呵斥胖子多嘴。
丹丹不好意思的笑了笑,朝小男孩喊道“小虎,你带这几位哥哥,去家里装豆腐吧”
宋涩花嘴里嘟囔着什么,丹丹拍了她一下,宋星怡就赶紧帮忙卖豆腐了。
丹丹家就在摊位后面的巷子里,丹丹爸靠做豆腐的手艺,也攒了不少钱,早些因为多生想要个儿子,交了不少的社会福泽金,不过手艺好,又赚了钱盖了房子,本想日子好过了,谁知又生了病,推门进了院子,院子西边的棚子里,这会雾气昭昭的,一个男人在烧火,一个妇女再用电机打豆子,“爸,妈,这几个哥哥要买豆腐”
“买豆腐在摊上买就行了,怎么把人领家里来了”
“哦,他们要八百块豆腐”
“啥”
,看着丹丹妈怀疑的表情,我连忙掏出现金,钱在家里已经整理好了,考虑到丹丹家做生意用零钱多些,就把零钱全拿出来了。
“一共八百块零钱,你点点”
。
丹丹妈立马热情的招呼着“哎哎,赶紧坐,来来饿不饿,刚做好的豆腐,还热着呢,来吃点”
。
丹丹爸到屋里拿出香烟散了起来,“别了,叔,我们都不抽烟。”
丹丹妈忙活着切了几碗热豆腐,“来尝尝我家豆腐,这有香椿叶辣酱椒,来放点。”
还别说,豆腐味道还真不错,软嫩而有光泽,入口即化,酱也好吃。丹丹妈又一人给切了一碗豆腐,吃完之后,就开始装豆腐了。
“快过年了,天气冷豆腐也不会坏,这几天卖的快,都提前做好了,诺,在东边棚子里放着,你们要八百块估计还不太够,我这还得抓紧再做点。”
“不着急,豆腐不好装,堆的太高容易压坏,我们开的车一趟肯定拉不完,剩下的下午晚点过来拉一样的,豆腐做好还要压一下不是。胖子别吃了,来帮忙做豆腐。”
“阿姨的豆腐真好吃”
胖子意犹未尽的说道。
“你们坐着我自己来”
丹丹妈连忙说道。
“没事,我们帮你快一点,等会赶回去还有事呢。”
狗哥跟喜哥听我说起过丹丹家的事情的,帮起忙来倒也尽心尽力的。
“我看你家豆腐都是提前切好的,一块两斤还挺准确呢。”
本来上午来的时候还在想,豆腐整个弄回去,还得切开分好给各家送去,现在倒也省事了,也就多买一点,有的给钱给的多的,到时候多分点给他们。
说起这个,丹丹爸炫耀起了自己的老本行,“往年也不是这样的,也都是客人要多少切多少,平常倒也没什么问题,一到过年称豆腐总是来不及,有时候多了少了,再切下来豆腐也碎了,还是丹丹这个小妮子想的办法,你看我之前用的压豆腐的屉子都是圆的,现在都改成方的了,然后按照一定的高度计算出一块两斤的面积,这个我也不是太懂,都是丹丹算的,然后我让人用不锈钢丝焊了一个跟屉子内空一样的网格子,中间在垂直焊一根把手,豆腐软嫩,这样一下就裁切完了,开始还掌控不好量,不过咱做了二十多年的豆腐了,多做了几次就把握好量了,丹丹读书果然读出了点名堂,还说一块二斤提高客单价,这样切还提高工作效率,一个一个的新名词。”
“哎,叔,以后别人问你,你可不能像倒豆子似的都说出来,这个可是商业机密啊”
我连忙说道。
“呀,你们年轻人就是懂得多啊,这有什么啊,这法子也简单”
丹丹爸憨厚的说道。
“叔,你别看它简单,但是不捅破这层窗户纸,你干了这么多年,怎么没有想到呢,你就没想做成方的提前切好呢,是不是?”
丹丹爸去屋里休息了,现在生病干不了重力活,小虎刚才跑回来说豆腐又卖完了,让送点豆腐,我连忙装了几筐豆腐推着三轮出去了,旁边这一家应该是宋校花家吧,我看门口路边停着那辆桑塔。
宋星怡很久没有见过丹丹笑的这么开心了,甚至刚刚还晃晃悠悠的哼起来小曲,爱情真的这么奇妙吗?
出了巷子,老远就听到宋涩花的笑声了,跟丹丹打闹着不知道说着什么,丹丹让宋涩花也试试,听到后面有响声,宋涩花还红着脸妩媚的白了我一眼。
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