第41章 手剥笋(第1页)
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沈呦呦立马跑过去,果然是一个小尖尖,她忙不迭的点头,举起斧头就开始挖。
不一会从土下挖出了一个成人手掌大小的竹笋,下面很粗,虽然还不大,但是也可以了。
“姐姐们,你们看,就是找这个小尖尖,然后挖开,”
大家看到真的有笋子,又惦记着她这个城里人都说好吃的酸笋子。
少女们找的更认真了,几乎就是每一个竹子下面都认真的翻找,
就跟在扫描地雷似的,地毯式搜索。
没过多久,大家又有所收获,沈呦呦也找了不少,笋子个头虽然都不大,耐不住量多啊!
大概一个多时辰,所有人的竹筐都装满了。
沈呦呦看着众人的筐里,一个里面至少十几个二十多个的样子。
最大的也不到20厘米,最小的也有十几厘米。
就是回去的路上,沈呦呦背着竹筐有些吃力,
三个姐姐背着自己的竹筐,还跟在沈呦呦后面帮她拖着点。
她边走边在心里吐槽自己:“沈呦呦啊沈呦呦,你可是女汉子啊,咋穿个越还弱不禁风了。
不行明天不能再睡懒觉了,得早点起来锻炼身体,跟着李爷爷学急招。来了古代,身边还有现成的武师傅,咋也得圆了自己的侠女梦啊!”
当她们背着竹篓,回到庇护所时,村民们又轰动了,
很多妇人嘴里在说:“我们找水的时候,就一直留意有没有苦笋来着,结果一个也没看见,你们这是咋找到的?”
“是呦呦告诉我们,用棍子把枯叶都扒拉开,看到有小绿尖就用锄头挖,下面就是竹笋。”
桃花姐说话温温柔柔的,向大家解释道。
陈秀娥对身边的富贵婶子说道:“咱们明日有时间也去挖挖看吧,我家的粮食也不多了,虽然笋子苦点,但是也能饱腹。”
大丫刚巧听见,插嘴道:“秀娥婶子,俺妹妹说了,笋子先煮熟再用凉水泡泡,一点也不苦,而且还能做酸笋子,可好吃了。”
老太太们都乐呵呵的看着,对于她们来说什么好吃孬吃的,能找到吃的就是好事儿。
这不老太太们已经不约而同的,开始给竹笋剥壳了。
沈呦呦直接指挥道:“奶奶们把笋子皮剥了,切成两半用水煮熟过一下凉水,晾在咱们搭建的竹屋顶上晾晒就行。”
又对姐姐们说,抬四筐竹笋,你们把最外面的两层皮去了,把下面断口处,用刀修理修理,清洗干净,里面的不用去,我教你们做好吃的笋子。
很多年轻的汉子们,和一部分不做饭的妇女们在烤肉干。
老爷子们又去给牛马喂水了。
李静舒这个时候已经把大酱骨和卤肉炖上了,统共占了五个大锅。
“你别告诉我要做手剥笋吧,这笋不行,得甜笋。”
老娘说的甜笋,就是春天的那种细长的笋。
“不试试咋知道,我先焯一遍水在做,驱除了苦味也一样,他们又没吃过。”
话外之意就是:只要不难吃,他们不挑的,像奶奶她们苦笋都能接受,就是我简化版的手剥笋,也能征服他们的胃。
说着话,沈呦呦已经开始指挥桃花姐和大丫姐,烧火煮笋了。
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