第6章（第1页）

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“娃娃纸的材料是安全可食用的，大家可以放心。法国习俗里每个吃到希布娃娃的人，会被戴上纸质王冠，接受国王一般的祝福。希布在法语中是蚕豆，因为形状和胎儿相似，自古被视为希望和再生的象征。我在考取法国蓝带后，对传统配方做了改良，并且调整到了更适合国人的甜度，不齁不腻。希望今天大家都拥有好心情。”

味道好、寓意佳，众人纷纷赞叹不已。尤其评委和个别内行观众知道法国蓝带的含金量，加上他东西方学习背景和绝佳履历，对他更加欣赏。

“还有，我要和大家坦白，这是一款根据【再生点心】概念而特意制作的甜点。过去面包屋会用卖剩下的布里欧修或可颂循环加工。环保不浪费，也是世界饮食文化一直流传的美德。”

众人闻言纷纷脸色一变。

“不过，今天的食材绝对不是剩下的，只是借用了这个概念，把妙可颂畅销新品布里欧修蛋糕——白雪公主推荐给大家。脆饼底层浸泡过果子露洒满杏仁切片的蛋糕就是。”

路橙的接续陈述倒是让评委坤哥饶有兴趣。

“为什么叫白雪公主？你们妙可颂是准备推出一整套公主系列吗？之后还有灰姑娘、小美人鱼、茉莉公主？那我女儿应该会很喜欢。”

路橙沉吟片刻，似乎没想过评委会提出这个问题。

他郑重地向甄心投来注视，确定她在认真听着，像是在为她一个人调整语速，用心铺陈说出的每一个字：“我认识的公主只有白雪公主。十年前，甚至更早之前，大概以后也是。”

他的嗓音磁性清润，有种莫名的缱绻缓缓流淌。

明明听得清楚，甄心蓦地怔了一下，竟有一瞬间动摇了，心如擂鼓。

“看来你小时候，父母只讲过白雪公主这个睡前故事啊，还是一本书反复讲的那种。”

坤哥说罢笑意更浓了。

评委们开始你一言我一语讨论起儿时听睡前故事的趣事，综艺效果拉满了。

主持人收到指示，打断了评委的闲聊，把流程推进到下个环节。

最后展示的甄心。

甄心满怀信心地欣赏着自己缤纷可爱的作品。

“大家好。薏珍堂是百年中医馆，我自己也是一名执业中医。今天我想用‘药食同源’代替‘苦口良药’，重新定义中式药膳养生，不但不苦，无油无糖还可以健康美味。刚才我为大家分发了不同颜色的便签，标签和贝果颜色一致，大家可以根据自己的便签选取相应的中药贝果。黑色是陈皮叉烧贝果，黄色是茯苓榛子炒米茶贝果，红色是栗子阿胶肉桂贝果。”

主持人补充提问：“刚才见到甄医生提前1小时就已经完成点心制作，然后到评委席和观众席为大家望闻问切，是否就是根据每个人的体质去匹配不同的贝果呢？”

“没错。黑色陈皮祛湿化痰，搭配梅柳叉烧，低脂爽口。黄色茯苓健脾利水，炒米茶养胃益气，搭配榛子酱醇厚香浓。红色阿胶补血润燥，栗子补肾健脾，搭配肉桂来暖身，甜而不腻。”

甄心耐心解释道。

贝果外形看似只是朴素简单的浑圆，内在却是或年轮或波浪排列的丰富馅料，精致美观。这就是中式药膳养生在“食不厌精、脍不厌细”

理念中不断精益求精的成果。

评委席中坐c位的国宴骨干、知名商业食品造型师坤哥脸上抑制不住赞赏。“这都不只是食物了，简直是文化宝藏。贝果好吃，比喝药舒服多了，是不是代表我就可以不吃药了呢？”

“中医推崇不治已病治未病。这三款中药贝果不具备强力的治病功效，但是却非常符合中医治未病的长期养生疗效。但假如身体到了显症阶段，还是要根据医嘱对症下药的。”

甄心的声音轻柔婉转却掷地有声，不带一丝犹豫侃侃而谈。为此一役她已做了充分的准备。

五个评委纷纷点头，交头接耳了一番。

甄心留意到评委和观众满意的神色，长舒了一口气，赛果应该十拿九稳了。

“刚才三位都呈现了高水准作品。现场观众每人可投2票，评委每人10票，百名现场观众和五位评委投票结果出来了。”

主持人话音刚落，led屏上电子计分开始滚动。

甄心自觉胜算极高，可心脏仍仿佛安装了一面小鼓，“咚咚咚”

地狂响。

主持人抬头面向大屏幕激动唱票：“现在我为大家宣布赛果。花满楼59票，薏珍堂95票，妙可颂96票。天啊，只有一票之差，换言之，本期【二代菁英汇】获得冠军的是——妙可颂！”

现场掌声雷动。

甄心完全无法相信自己的所见所闻，感觉浑身血液都凝固了，几乎石化在原地。

直到电视台摄制和网络直播完成，所有人都在陆陆续续收拾准备下班。

甄心还留在宴会厅走不动路，眼角渐渐红了。

即使她尽力了，可还没能赢得那张可以赚钱的订单。为什么观众还是把票投给路橙，难道是因为他长得帅吗？

她咬着唇阖了阖眼，忍着鼻子的酸涩感，假装若无其事心里却像灌满了冷铅，艰难地走到韩馨盈的料理台，想解开心中的疑团。

她捻起一盏小口小口地嚼着，玉露团燕窝和花瓣都没有明显短板。可是一咬酥油顶花，立即皱眉吐了出来。

酥油变质了。顶花制作的关键是把酥油放入冰水冲洗杂质再凝固成型。

韩馨盈的操作明显有问题，看来她背后的团队用了极短时间帮她特训来完成拍摄。但差之毫厘，谬以千里。

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