第46章 县令可不好当(第1页)
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老百姓们对这个红薯的接受度并不高,虽然煮熟了之后很清甜,烤一烤还挺香,但是敢下嘴的人并不是特别多。
总不能让这些红薯就烂在地里,那些被我们俘虏的清军,算是倒了霉,也不应该算倒霉。
他们每天的粮食当中增加了红薯这一项,喝的粥里吃的饭里全都有红薯块。
现在种的红薯应该是品种有问题,基本上都是比成人的大手指粗一些,没有像后世的那些,一个红薯得长到一两斤的那种。
糖分也没有后世的那些用化肥催出来的红薯那么高,口感我觉得反而比那些大红薯口感要好。
但问题是,老百姓们不接受,我只能抓紧时间修了几台水磨,日夜不停的把上千亩地生产出来的红薯,大量的磨成了红薯粉。
把这些新鲜的红薯磨成粉之后,那些老师傅们立刻就会弄了。
和折腾米粉就是一个套路了,可以加点明矾到开水锅里过一下,那就是粉条。
也可以把这些粉晾干了,再打成粉末,那就是粗淀粉。
又有一群老师傅,经过多次实验之后,找出来用红薯酿酒的方法,消耗了几千斤的红薯,酿了几百坛的酒。
但是这群酿酒师傅们不敢保证这些酒真的能成,他们刚开始并不赞成第一次实验,就搞这么大的量。
但是我在电脑上看到的视频和这些大师傅们的酿酒程序基本差不多,也就是用的酒曲不同。
所以我觉得不成功的概率不高,最多是质量和产量的问题,所以就用低价订购了一批酒坛子,先酿上一批再说。
后面还有土豆和玉米,我估计短时间之内老百姓们吃这些没见过的食物,有点难度,还是酿成酒打成粉方便储存。
刚把红薯处理完,土豆又该收割了,虽然土豆的生长期比红薯还要短,但是我们从老家运过来的红薯是红薯秧。
到了播种的季节,直接插在土里,就算种上了,而土豆却存在一个育秧的过程。
得把土豆放在合适的环境当中,让它芽再把每个芽带下面的土豆进行一下切割。
等到这些土豆芽都长的大一点了,再移植到农田当中去这个过程一折腾,播种的时间就比红薯的晚了差不多一个月。
组织那群清军的俘虏花了四五天的时间,把将近2ooo亩的土豆全给收了。
别看我们使用的土地是刚刚开荒出来的,但是原来这些土地就是农田,是后来荒芜了。
而且我们还在种植之前进行了大火烧荒,土里的腐殖质并不算少,相对来说还是比较肥沃的。
而且我们用的土豆相对来说算是挑选出来的高产品种,基本上每个都有成年人的拳头那么大,比其他的那些像鸭蛋大小的土豆产量高了不少。
基本上达到了每亩三四百斤。
那高高的土豆山确实很有冲击力,大致的秤了一下,将近1oo万斤的土豆。
而老百姓对土豆这种食物却接受度很高,因为广东地区已经有不少地区开始小规模的种植这种玩意儿了。
只不过他们种的土豆尺寸都比较小。
很快,老百姓就总结出吃这种土豆的方法,虽然这些土豆保存的不好,表皮部分会有毒素,吃起来会嘴麻。
不过沾上一点草木灰一块吃下去,那些草木灰中的活性炭就把毒素给吸收了,不会影响身体。
不过1oo万斤也有点太多了,全县的老百姓拼命的吃,也吃不了太多,毕竟这是土豆把它当饭吃,还是有问题的。
广东这个地方就是好,植物的生长期非常的长,把红薯从土里刨出来之后,把那些长的粗壮的红薯秧直接埋在土里就算是又种下了红薯。
等到秋天入冬之前就又能收一批红薯了,土豆就又麻烦了一点,需要育秧切块,但是现在种下去,秋天还能收上一批土豆。
而我掌握了两个县的劳动力之后直接用粮食和盐付账,用了过3ooo名的劳力,就干一件事,开荒。
把那些原来是农田,现在是荒地的田地进行处理,再把红薯和土豆种下去。
我为什么不种玉米?因为我现玉米这个玩意儿太容易倒伏了,而且广东这个地方的鸟太多,活物太多。
我们种下的玉米最后收回来的还没有我们的种子多。
要是没有人经常的去伺候,种一亩能毁掉半亩,风吹倒一批,被鸟毁掉一批,最后还有野猪过来把玉米全给你啃了。
最可恶的还有猴子,猴子是山上的玩意儿,你们跑平原来逛荡干什么?
只要他们盯上一片玉米地,那这块玉米地上就不会有剩下的玉米棒子了。
我一考虑也确实是,现在还不知道什么时候会打仗,真打起来了,也就是土豆、红薯埋在地里,这些东西能够保存下来。
玉米这些玩意儿人可以吃,马可嚼,绿油油的肯定是很好的青饲料,肯定逃脱不了大部队的毒手。
最后,老农们建议我还是老老实实的在县城的周边种了些玉米,在偏远的地方,还是种土豆和红薯,这种果实在地底下的玩意儿安全一些。
最关键的一点,红薯和土豆的田间管理非常的简单,哪怕是周围杂草丛生,也就是会影响最终的产量。
而且收红薯收土豆也很简单,抓住秧子使劲的拔出来,红薯、土豆跟着一块儿出来了,连土地也松开了,都不用进行犁地了。
那些老农民还告诉我,种过土豆和红薯之后那样的地实际上就被松过了,在刨出红薯,土豆之后,顺便把地上翻出来的那些杂草都一翻,让他们的草根在太阳下直接晾晒,把这些杂草晒成干草。
只要种上两三次,土豆,这块地翻上三四次,杂草就会大量的减少,然后再种其他的作物就会省事很多。
现在两个县交界地方,基本都是荒地,原来都是不错的农田,现在全荒废了。
如果把这些荒地全开垦出来,至少得有七八万,产量不用太高,能亩产1oo斤的粮食,我就敢养5ooo名的士兵。
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