第16章 羊肉串(第1页)
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“好了好了,所需要的东西并不多。河边的鹅卵石,河底的黄沙,每种各一石即可。鹅卵石的大小要差不多,免得待会儿过来还要挑选。此外,还需要一匹丝绸和一些稻草。”
尽管所需物品不多,赵高仍然认真地将它们记录下来。一旁的始皇听到只需这么几样简单的东西,不禁疑惑地问道:“就这些吗?”
巴郎也老老实实地点头回答道:“是的,其他的都很容易解决,随时随地都能找到,我自已能够处理。”
始皇话不多说,只是挥手示意赵高照办。同时,他还叮嘱赵高将自已御书房中的那些珍贵竹简一并取来。
巴郎无奈地摇摇头,对青鸾说道:“青鸾姐姐,叫几个电路铺设的人过来,在外间布置一下电路。这里就当作陛下的新御书房吧。”
秦鸾听闻巴郎所言,不禁愣住,目光充满疑惑地望向始皇。见始皇微微颔首,表示同意,她才回过神来,施礼之后便着手去安排巴郎交代的事宜。
时间悄然流逝,转眼已至正午时分。
巴郎的肚子开始咕咕作响,显然是饥饿难耐。
而此时的始皇却专注于给茶壶注水,一遍又一遍,以至于茶杯中的茶水早已被泡成了白开水。
巴郎思索片刻,忍不住开口问道:“政哥,您饿了吗?”
始皇摸了摸肚子,轻轻点头回应。
巴郎打开手机,熟练地点开购物软件,下单购买了一些烧烤用具和各种调料。然后把秦鸾喊了进来,语气兴奋地说道:“青鸾姐姐,你能帮我个忙吗?我需要你去买一头羊,记得让人宰杀好送过来哦。
对了,羊血、羊下水可千万别扔掉,一起带回来呀!还有,最好再请一个刀法精湛的庖厨,到时候方便处理羊肉。”
秦鸾听着巴郎一连串的要求,心中不禁暗自苦笑。她已经对巴郎层出不穷的奇思妙想感到有些麻木了,但还是二话不说,立刻动身去市场买羊。
一旁的始皇见状,好奇地开口问道:“小家伙,你要这些羊血和羊下水有什么用呢?”
巴郎神秘地一笑,卖起了关子:“政哥,这可是好东西啊!等我做好了,你尝一尝就知道啦。不过现在嘛,你先好好休息一下吧。”
始皇看着巴郎胸有成竹的样子,并未再多问。他微微点头,然后在柔软的地毯上找了个舒适的位置躺下来,闭上眼睛小憩片刻。
室内一片安静,只有巴郎在忙碌地准备着接下来的美食计划。
没过多久,秦鸾带着几个身材魁梧、虎背熊腰的大汉走了进来。
其中一个大汉肩上扛着一只肥硕的羊,另一个大汉左手提着一桶鲜红的羊血,右手提着一桶羊内脏。
还有一个大汉手里拿着一张完整的羊皮,腰间别着一把锋利无比的刀。
前面两个大汉把东西放下后,秦鸾将钱交给他们。巴郎慷慨地让两人把羊皮带走,当作给他们的小费。
最后进来的那个大汉便是秦鸾请来的专业庖厨。巴郎向庖厨吩咐道:“按照羊肉的不同部位,把这只羊直接肢解开来。”
然后他又喊过来几个伶俐乖巧的侍女帮忙。
巴郎走到盛放羊血的桶旁,喊来一名侍女协助自已制作羊血。他先让侍女在羊血里加入少许盐,再倒入小半桶清澈的水。
接着,巴郎从那一堆摆放整齐的厨具中找出一个筛网,小心翼翼地将羊血过滤一遍,去除其中的杂质。
之后,他往过滤好的羊血里倒上一些水淀粉,搅拌均匀后,便将羊血放置在一旁备用。
又喊来几个侍女开始处理羊下水,只见那几个侍女手脚麻利地将羊下水中的各个部位逐一分开,并仔细地清理掉其中的杂质和污垢。
不一会儿功夫就将羊下水清洗得干干净净,然后把下水分开,放置在一旁备用。
巴郎则省事地买了一个汽油桶和一个特大号铁锅回来。他巧妙地指挥着下人改装汽油桶,经过一番改造后,成功地将其变成了一个巨大的炉子。
接着,他让人将那口特大号铁锅架设在上面,为接下来的烹饪做好准备。
与此同时,庖厨那边也已经把羊肉处理得差不多了。
羊骨头上几乎已经没有多余的肉附着,只剩下干净利落的骨架。
羊头、羊蹄子和羊尾巴被单独分离出来,交由侍女们进一步清理干净,然后和那些已经洗净的羊下水一起投入锅中。
巴郎紧接着又开始指挥庖厨将剩余的羊肉全部切成如筛子般大小的块状。
完成这一步骤后,巴郎亲自将早已调配好的腌料倒入一个大盆中,再将庖厨切好的羊肉逐一放入盆内进行腌制,让每一块羊肉都能充分吸收腌料的香味。
就在这时,秦始皇嬴政也悠悠转醒,从屋内走了出来。
当他看到外面忙碌而壮观的场景时,不禁感到十分新奇,于是索性找了个台阶坐下来,饶有兴致地观看起众人的劳作。
蒙恬此时已陪老兵用完餐,并来到了始皇身旁。他疑惑地问道:“陛下,小秦王这是在干什么呢?”
始皇轻轻摇了摇头,微笑着回答道:“那小家伙不知道又在捣鼓什么美味佳肴呢,咱们只需耐心等待即可。”
蒙恬听闻始皇所言,不禁露出失望之色,嘟囔道:“早知小秦王要亲自下厨,我就不该吃得如此饱胀。”
始皇听到蒙恬的话语,忍不住开怀大笑起来。
而在另一边,巴郎则将侍女们召唤过来,取出铁签,示意她们将肉块串起来。
庖厨见自已无事可做,便向巴郎提出辞别。然而,巴郎十分欣赏此人的刀工,于是挽留道:“师傅,您是否对来秦王府担任厨师感兴趣呢?我可以教您制作许多美味佳肴哦。”
庖厨露出怀疑的神色,但巴郎却并未在意他的反应,只是自信地说道:“师傅,您现在不相信没关系,待会儿等我做好了,您亲自尝一尝就知道了!”
庖厨听后,微微点头表示同意,然后便跟随着侍女一同去准备肉串了。
而另一边,巴郎则熟练地点燃了木炭,并拿起一把肉串开始烤制。
只见他手法娴熟地将肉串在火上不停地翻动着,让每一面都能均匀受热。
同时,他还适时地撒上盐、味精、烧烤料等各种调味料,再刷上一层油,最后撒上一些孜然粉,使得整个羊肉串散发出诱人的香气。
不一会儿功夫,一串串色香味俱佳的羊肉串就被装盘摆放在了桌上。
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