第31章(第1页)
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葆平都快忍不住要问一声,这是要抢了她二人的饭碗不成?!只是洗梅姐没让她们有空发问,惜福小丫头倒是没什么活上手,满屋子乱蹿,为众人拍马打气,还不时在领导耳边嘀咕几声,或是腆着脸,没规矩地飞快地尝一口刚配制的甜酸配料。
眼见洗梅一反常态地并未斥责于她,众人心里也有了点数,连四儿也只是撇了撇嘴,忙手里的活,并未多话。
肉丁细切,酒盐腌制片刻,以热锅倒入半盏豆油,将肉丁在芡粉中轻滚,而后下锅略翻。加茱萸、姜蒜葱,最后浇上配制好比例的蜜汁醋,一股从未闻到过的甜香酸辣之气骤然从热锅中腾起。不说众丫头们,连久烹美食,如今掌勺的葆平都悄悄咽了口唾沫。
“这,这模样倒是怪好看的!”
四儿舔了舔唇,悄声道。
白嫩的小肉丁裹了层红澄澄薄芡,油光水滑,姜蒜细粒在浓浓的汤酱汁中若隐若现,翠绿的细葱末子撒在上头,更显得青绿可爱。
漱石睁着大眼呆呆地喃喃念叨,勾芡、调汁、横切、淋油……
倒是葆平看看洗梅,提出了可行性建议,说看上去不错,可得试吃一下,别中看不中吃。虽然闻着这香味都知道味道错不到哪儿去,可是一干人等有志一同地都大点其头。
心水得洗梅姐姐吩咐,拿出了一个小巧的瓷盏,又拿双乌木筷子,小心再小心地夹了小小几颗肉丁子放在盏里。只待洗梅姐姐一点头,几双筷子齐刷刷地落下,顷刻盏里只余下了丁点酱汁。
满菊楞楞地也支着双筷呆在了半空中——她慢了片刻,讪讪地缩回了手,转身从笼屉里捏了个饼子,把那点酱汁蘸了个干干净净,麻溜地进嘴下肚,顶着众人惊愕的眼神,笑道:“这加了蜜汁的酱,不吃怪可惜的。”
没有一个人反对这话,个个都舔着嘴唇盼洗梅姐是不是再慎重地试吃点,四儿更是重重地吞了口唾沫,恨不得把眼珠子抛到那盘肉丁上。
既然滋味甚好,自然余下的菜也轮不到小丫环的嘴了。洗梅眼见时辰不早,赶紧招呼着葆平漱石装盘送菜,那一盘酸甜的肉丁新菜却是她自己小心地端了,快步出了门,到了门边嘴角都擒不住那一抹盈盈笑意。
几个小的好容易把眼神从那菜上拉回来,怏怏地拿了自家份例的吃食闷头吃了,四儿慢吞吞地咽下一口,悄悄扯扯惜福小丫头的袖子,问:“惜福,要不你再……”
心水横了她一眼,四儿也就讪讪地止了口,她们这等小丫头偶而试嘴没什么,自作主张动厨房的物事,那可要上诫房领板子了。
满菊倒是开开心心地又吃了个饼子,这软软的面饼子里还有肉馅,可比夜香房那制式武器般的馕饼团子强多了。至于公子,嘿嘿,她就不信这连自己尝了都咽口水的新菜,他还能不满意?!
☆、七日一新
那天直到晚上洗梅姐都没回来,据说应该是轮到值夜,另一个前夜随伺公子的二等丫头软红,倒是妖妖娆娆地回了厢房,进门就趴在床上一声喊:“可累死我了!”
心水与她交好,走上前替她拢拢有些散乱的衣裙,又轻声问起公子如何。
“噢——”
软红坐起身,神色不明地吃吃笑了笑,抚抚她那乌黑的发髻,懒洋洋地说:“公子今日可高兴,洗梅姐自是更高兴,你们嘛——嘻嘻!”
自笑起来,偏不说了,害得竖着耳朵听消息的三个小丫环憋得一口气上不来下不去的难受。
“你也莫耍她们了!那新菜公子尝着可还合口?”
葆平横了她一眼,直白地问。
软红长叹一声,抬眼望着葆平悠悠道:“倒是看不出来,你和漱石那呆丫头什么时候还长手艺了?”
她这一声叹,娇滴滴,软滑滑,还带点幽怨,听得满菊骨头都一阵发痒,再瞅瞅人家娇艳欲滴的丽色,她有点为谢公子的身板担忧了。
“呸,你那调调别用我身上,寒麻的很!”
葆平瞪了一眼娇笑不已的软红,也放下心来,只不知公子……
正在此时,一个中年仆妇带着个小丫头,兴冲冲地赶进来,捧出公子给众人的赏赐,葆平和漱石各是一千钱,一匹细棉,连几个小丫头每人都得了五百钱。
拿些钱打发了送赏的仆妇,众人俱是欢喜。四儿乐得见眉不见眼,扯着心水嘀嘀咕咕,满菊耳尖,听得她在猜洗梅姐姐亲自端了那盘美味,又随侍在公子身旁可不知得了什么好赏。
切,一点小钱算什么,洗梅姐要的是人不是钱!这会还不一定是把公子按在哪里xx又oo呢!满菊不纯洁地笑出了声,忙正正神色,看起赏钱来。
虽说“号称”
不爱钱,她对第一次拿到的奖金还是颇为仔细地数了又数。嗯,五个青光溜溜的大铜钱,外圆内方,正面凸印着“华夏通宝”
四个隶繁大字,反面是“当拾”
两字,似是冲铸而成,做工极为精美古朴。
只是,瞅着那分外眼熟的“华夏”
二字,满菊嘴角格外抽抽,这这又是哪来的古怪年号?难不成,当今国朝其实应该全称为中华人民共-和-国?!
“看什么呢?没见过钱啊?!傻丫头!”
四儿见她又发楞,嗤笑一声,好奇地凑过来问。
“呃,呃,我是看这只有五个大铜钱,似乎,呃,公子说是给五百……”
满菊挠挠头,总不能说自己看这年号以为又穿越了吧?况且,这本也是个疑问,不是说赏五百,怎么只发了五个?就算按钱字面一钱当十,也才五十钱,这克扣得也太狠了吧?!还是公子爷只是嘴上大方?要知道她当初的卖身钱才两千五佰,据说还算是值了两只瘦羊的价,这一赏就是五百,抵她身价五分之一!
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