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第101章金缕衣暖锅（第2页）

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甚至觉得田悠悠准备的菜品根本不够，还想让伙计再弄一些来。

最后，因为碗里的汤汁快干了，有点咸了，大家才不舍的停下来。

“虽然这道菜跟比赛上的菜品比起来，略显廉价，可是我觉得这不是什么大问题。”

“各位掌柜觉得呢？”

大家放下筷子，就不得不面对这个现实的问题。

这道菜到底能不能上美食竞赛的台面？！

岳掌柜：“我认为可以。”

柳远山也附和。

这道菜虽然看起来不精致，但菜嘛，味道好才是关键。

谢大掌柜沉默着。

他和张简的想法一样，这道菜有些上不得台面了。

当初他也是因为这个原因，才把油豆皮肉卷里面的肉换成了鱼翅。

对啊，鱼翅。

谢大掌柜抬头，目光激动，“田姑娘，这粉条跟鱼翅有异曲同工之妙，我们可以把粉条换成鱼翅。”

众人闻言，认真开始思索

田悠悠第一时间就觉得不妥。

鱼翅八珍之一，是这个时代最上等的食材之一，一般都是用来煲汤，而且还是比较清淡的汤。

比如鸡汤、鸭汤之类。

放在眼前这个红油锅里，不用想，朱御厨那一票肯定是没了。

“不妥。“萧垚第一个反对，”

鱼翅放到这个锅里，只会让朱御厨觉得暴殄天物。“

他这一提，谢大掌柜就想到了油皮卷鱼翅时，朱御厨那一言难尽的表情。

后来他找人打听过，朱御厨确实提过暴殄天物这个词。

为了保住朱御厨这一票，粉条换鱼翅肯定是不行了。

“那把汤换了呢？”

岳掌柜道，“那和其他那些鸡汤鸭汤有什么区别呢？”

“这不是我们的强项。”

如果换成鸡汤鸭汤只能输的更加难看。

谢大掌柜回味着刚才的味道

“那就用这道菜吧。”

其他掌柜互相看了看，最终都点头同意。

谢大掌柜看向田悠悠，“田姑娘，你们这次带了多少油皮和粉条过来？”

田悠悠告诉他，“这次带了千斤油皮，和一千斤粉条。“

其实明面上只有三百斤粉条，另外七百斤在空间里。

她一个人做出这些粉条，已经非常了不得了。

“那这些货，就给我们分一分吧。”

田悠悠不解，这么着急吗？他们不是都已经订了货吗？

“田姑娘有所不知，昨日我们做了油豆皮鱼翅卷后，就有很多人慕名来品尝。”

“我相信明日大赛之后，肯定会有很多人来吃这道”

谢大掌柜看着只剩下一层锅底的碗，“这道菜，得给它取个名字。”

“金缕衣暖锅？”

田悠悠提了个名字。

油豆皮就像是豆浆上的一层金缕衣

“可以啊，可以叫这个名字。”

柳远山第一个赞同，“油豆皮金缕衣很形象啊。”

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