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「是啊,閻先生也毫無頭緒。」聞昭穗嘆氣,看向前面李芷柔的空位,她今日稱病讓侍女前來跟夫子告了假。
「郡主當真不考慮其他法子?方便又省事,也不會有人知曉是你。」池弋珂輕扣著桌案,再次提議。
「目前……還是算了吧,我再想想有什麼光明正大的路子。」聞昭穗道。
要命,池弋珂不會要派人半夜去李府教訓李芷柔吧?可是……此事的確和他無甚關係啊?難道是為了這短短時日的同桌情誼便決定替她報仇?估計是的,這樣看來,池弋珂還真是個仗義心善的同桌。聞昭穗已經腦補了一出身在黑暗心向光明的大戲。
「光明正大麼?好吧。」那就不能直接殺了,池弋珂不掩失望,「那隻鎖是東市孫家鐵鋪所打,因為底下有些瑕疵,鐵匠還記得是不久前折價賣給了魏雲。」
「殿下,你太厲害了!」聞昭穗激動地拽著他衣袖,雙眼晶晶亮亮,如同上好的黑曜石。
池弋珂嘴角輕微上揚,像只剛被順過毛的波斯貓。
「可李芷柔若是一直稱病不來怎麼辦?」聞昭穗問道。
「放心,等洛邑的人都知道了,她就算縮在府中也會知道的。」
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閻先生還在打野,小池已經把塔推了
第32章槐葉冷淘、酸梅湯
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五月廿三,夏至。
《尚書》有言:「地祇,大地之神,以其陰,故五月一陰生之日,當陰氣升而祭之。」
這一節氣後白日越來越短,黑夜越來越長,故有「夏至一陰生,冬至一陽生」的說法。因著這一特殊天象,帝後要在夏至當日祭祀山嶽大地以表對地祇的崇敬,從而消弭饑荒與疫病。
皇子皇女都跟著帝後出宮舉行祭祀大典去了,今日自然不用再聽學。而池弋珂腿腳不便並未一同前往,偌大宮闈現下只余他一個皇子,聞昭穗便決定給他做點清涼解暑的食物,也算應時應景了。
烏梅、山楂、陳皮、甘草、洛神花、桑葚、薄荷、黃糖,這可是聞昭穗從前蹲守火鍋店吃了好幾頓才向老闆娘討來的獨家酸梅湯方子。殿裡的食材不全,她讓素馨去了趟太醫院要陳皮和甘草,隨後按照記憶配比,感覺差不多了就放入陶瓷鍋里小火熬著了。
左右今日無事,她一早就去御花園摘了些槐樹嫩葉來,打算做個槐葉冷淘,吃著也利口。
將槐樹葉洗淨後剁碎,壓出汁子來和麵團,白白胖胖的麵團轉瞬就成了青綠色。醒面的同時聞昭穗開始製作澆頭,蒸好的雞腿被她切成一絲絲的,雞汁留著一會兒調汁。白筍焯水切丁後與胡瓜丁放在一起,堆在盤裡。
烏梅香縈繞,聞昭穗把麵團放在砧板上擀開、對摺切條。刀具碰撞砧板的聲音均勻緩和,小廚房沉浸在一片寧靜祥和。不僅是蘭慧,小廚房的其他宮女內侍也同樣喜歡看長寧郡主做飯,不時給她打個下手,對食物的熱忱仿佛能從郡主身上傳給自己。
郡主說能在小廚房這樣匯聚「天材地寶」之地做活,應當是件很愜意的事。
等酸梅湯熬好又晾涼,聞昭穗將其放進主殿的冰鑒,等了一會兒便繼續去做冷淘了。各宮每月用冰皆有定準,所以平日裡她並不怎麼用自家宮殿的冰塊去凍吃的,都是讓劉公公把吃食飲子放到宮中冰窖白嫖免費的冷氣。今日不用上學她很是高興,故而大方了一回。
聞昭穗將切好的面逐根抖開又裹上團粉防止粘連,煮至七成熟後用笊籬撈出放入冷開水中浸泡,這樣能使面身更清涼。隨後澆上一點點雞汁與調好的麻醬汁,鋪上雞絲、筍丁、胡瓜丁和花生米,碧綠的麵條、滿滿的澆頭,看著就讓人倍感清涼、食慾大增。
「郡主是要去鍾粹殿嗎?」素馨看聞昭穗拿了兩個碗,猜測道。
「嗯,他一個人肯定不會好好吃飯。」聞昭穗自然而然道,素馨表情有些複雜,卻也沒多說什麼。郡主話里話外都透著熟絡,近日與四殿下走得也近,可那四殿下……
聞昭穗現在去鍾粹殿已是熟門熟路了,不用錢坤帶路就能自己走到偏殿,鍾粹殿門檻全被拆卸掉了,連抬腳都不用。聞昭穗將膳食取出放在桌上,酸梅湯還冒著寒氣,琉璃外壁掛滿水珠,池弋珂此時也被錢坤推著進了偏殿。
「我看今日夏至,所以做了些簡單的清涼食物,殿下快來,一會兒變熱就不對味了。」聞昭穗誇張道。不過這鐘粹殿的偏殿……怎麼比她那主殿還涼爽?
「這是用什麼做的?」池弋珂目光落在綠瑩瑩的冷淘上。
「是槐樹葉汁子染的,很好看吧?」聞昭穗這才發現池弋珂今日也穿了身縹碧色的交領,有種清凌凌的少年感。
「嗯。」
「麻醬汁也是我自己調的,香得很。」聞昭穗吸了一口芝麻香,隨後吃起槐葉冷淘。
麻醬獨有的芝麻甘香裹滿勁道彈牙的冷淘,濃郁入味、醇香細滑,因著加了點醋汁與薑汁並不膩人。再加上雞絲雞汁的鮮美、胡瓜筍丁的爽脆、炸花生的噴香……槐葉冷淘透著微微涼意,聞昭穗好像還嘗到了槐葉略帶苦味的清香,是在夏日漸入佳境的涼爽之感。
池弋珂原本無甚胃口,可這槐葉冷淘一下肚也吃出了些清涼暢快的意味。
「殿下覺得好吃嗎?」聞昭穗喝了口冰鎮酸梅湯,問他。
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