第50章今晚加餐（第2页）

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至少在她所见过的食物里，没有哪一样是这么奇怪的做法的。

但思及小姐从开店以来就没走过寻常路，杏雨又平和了下来。

周宜微揉了一段时间后就转过头来教杏雨和迟遇，让他们二人都上手试了一遍这种感觉，最后搓到明显感觉到有颗粒感，捏起来时还有沙沙声时，这便算是搓好了。

正好刚才的石灰水沉淀得也差不多了。

下面的沉淀物是不用的，只需要上面的那些水。

将搓好的冰粉上的气泡打发一下，一手搅拌一手慢慢往里倒入石灰水，当明显感觉到手上有絮状感了时就可以停下来了。

杏雨没有自己上手，自是看不懂这时机的，不由开口问道：“这就可以了吗？那石灰水还剩了好多呢。”

周宜微解释道：“这东西加多了就会完全成不了形，只需要适量就好。你看，这冰粉已经有些发黄了，你只要看见它发生了这样的变化，就不需要再加了。”

将手清洗干净过后，周宜微才将处理好的冰粉倒入了另一个大托盘之中，原先在碗里还看不出来，这下一被倒出来就明显的发现了不同。

它不是水，像是凝固在了一起，却又不是完全坚硬的那种凝固，看起来软软的，很有弹性。

“好神奇！”

杏雨感叹道。

明明就是在她眼皮底下做的，可她感觉小姐还没做什么呢，这东西就变得如此不同了！

周宜微笑道：“这冰粉还要再静置一段时间才好，所以。。。今晚加餐。”

这也正是杏雨每次都那么兴奋的原因。

上新菜式就等同于今晚又可以吃到新奇美食的意思。

不过既然是自己吃，那周宜微也就不会再顾忌合理不合理了，大张旗鼓地将那盘冰粉放进了冰桶之中，亏待谁也不能亏待了自己。

见缝插针的研究完新菜式，也过去了不少时间，还不知道兴旺酒楼能不能给她带来惊喜呢。

街边，兴旺酒楼门前的比赛也正进行得如火如荼，已经有一半的人落下了阵。

不过还有一点不同是迟遇那时没有看见的，兴旺酒楼虽也摆了些饮品出来，但这并不免费，而刚参加完比赛的，喉中自是辛辣难忍，见了水哪有不想喝的？

于是这便又能赚上一笔钱。

洪通海依旧没有露面，主持大局的是酒楼内守在柜台的那人，与那些小厮如出一辙地用着大嗓门激励着人心。

“胜利就在眼前！六两银子摆在面前，难道你不心动吗？难道你不想要吗？”

此话一出，原本还像是坚持不住了一般，随时就要放下筷子的那些人，瞬间又往嘴里猛塞了几口。

不就是吃点辣味重些的菜式吗？这就能换来六两银子，有什么坚持不下去的！

变故就发生在此刻。

一直埋头猛吃的一人忽的面容就开始扭曲了起来，啪的一声撂下筷子，以一种看起来有些怪异的姿势半弓着身子站了起来。

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