第38章（第2页）

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赵师傅虽然打扮怪异，但讲起话来，语调温和平顺，内容条理分明，让人听着有种如沐春风的感觉，虽然不一定全都能听懂，但光是听着就觉得很舒服。

没用的知识又增加了！

“蒸馏器是利用水在一定温度条件下汽化和液化的变化来分离杂质的，虽然理论上是这样，但是蒸馏过程中，还是会有一些误差，致使提纯后的水不那么纯净。”

“所以，我建议，蒸馏的对象还是以清水为佳。”

“如果没有清水，也可以使用井水，进行初步的沉淀过滤之后，再放进加热器里。”

周元瑢给众人掰开来讲了一遍实际操作过程，大家都听得似懂非懂。

这时，方安世分开众人，挤到前面，急吼吼地问周元瑢：“就是你做出的蒸馏水吗？这水怎么会一点味道都没有？”

周元瑢看向方安世，他在听厢里听到这个茶痴说话的声音，以为是个狂狷之徒，没想到长相还挺斯文的，再联想到方安世不自知的情况下，被大皇子摆了一道，之后多半还要在生意上大出血，不由得生起些许同情之心。

这种鲁智深性格的人，周元瑢本来是很不喜欢的，但是，最近因为某个人，他突然对这种性格的人产生了同情心……

“水有味道，是因为其中所蕴含的杂质，水本身是没有味道的。”

周元瑢答道，接着，他对方安世详细讲解了，方安世所尝到那些不同的味道，可能是由于什么分子的影响所产生的。

“你说水里有铁，所以才会有生锈的味？”

方安世感到自己的三观炸裂了。

众人也纷纷看过来，水里有铁？他们怎么没看见？

周元瑢知道用科学的方法解释，古代人是肯定没法理解的。

所以他换了一种方式。

“铁并不是铁器，而是一种杂质，或者说一种元素，可以从石头里提取出来，自然界的水流经这样的石头，就会带出铁元素，水中也就含有铁元素的味道了。”

这是最通俗易懂的讲解方式，古代人没法接受分子原子说，但是可以接受这种抽象元素组成物质的说法，比如金木水火土，就是元素说的代表。

“哦哦，我知道，有一种铁矿，里面的石头啊，都能炼化出铁。”

“矿，那可不就是石头吗！”

“还有煤矿，那煤也是一种元素吗？煤水会不会有焦糊味？”

大家的思维顿时发散起来了。

方安世听到周元瑢的说法，却久久没有回过神。

“原来……我喝了这么多年的水，引以为傲的舌头，也不过是尝到些杂质罢了。”

方安世顿时有些心灰意冷。

“那倒也不是。”

周元瑢见状，安抚道，“自然生万物，很少有纯粹的东西，即便是冶炼出来的铁器，里面也掺杂着其他物质。自然的水中，蕴含着其他元素，实在是再正常不过。”

方安世迟疑地看着周元瑢。

“而且说是杂质，对人体来说，有些也是有好处的，比如山间的泉水，其中带着微量元素，还有植物根系中分泌出的乳糖，这些都能够补充人体所需要的营养，对健康是有好处的。就从你自身的感觉来说吧，你喝了新安江水泡的茶，是感觉身体更舒服了，还是更难受了？”

周元瑢问道。

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