第59章 摄影(第2页)
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“呵呵,这么说我是抱上大叔的金大腿了?”
“嗯,哈哈……”
“您二位点的蟹黄豆腐、清炒虾仁、四喜烤麸、响油鳝丝、草头圈子、八宝鸭、竹荪汤已经上齐了,请慢用。”
“谢谢。”
“这些本帮菜我看你吃的蛮欢喜的!”
“嗯,还好吧!了解这一座城,无非就是衣食住行。我觉得,食——尤为重要,民以食为天嘛。想要融入一座城,不接受它的饮食可不行!”
“你这个见解倒是独特。这本帮菜有两大特色:红烧和葱油。酱油、糖就成了本帮菜必备的调味品。
红烧呢,要求咸中带甜,且不能过咸。葱油呢,要油而不腻,用小葱不要大葱,用姜不用蒜……
成菜要求浓油赤酱、咸淡适中,还要求保持原味、醇厚鲜美……
透过这些菜品、菜量、做法,就可以看出这座城市的性格——精打细算、挑剔难搞,却又能海纳百川、然后融汇贯通……”
“大叔,你是哪里人啊?”
“我啊!算是京市人吧!”
“为什么叫算是?”
“天南海北的跑,有时候睡醒了,都忘记自己在哪里喽!口音也变得四不像了……”
两个人一顿饭吃得甚是融洽,张瑞很高兴能识得这样亦师亦友的大朋友。
回到国际饭店,郑忠毅没有直接回去休息,而是来到张瑞的房间取胶卷,承诺她明天就可以看到照片。
“我呀,要找个老师傅学学洗相片,这样就可以省下不少的钱呢!”
“你倒是感染了这座城的性格——精打细算,会过日子喽!”
取出胶卷,郑忠毅询问张瑞明天有什么安排。
“我啊,明天要吃遍弄堂小吃,逛逛街,购购物。”
“那可是个大工程,上午我有工作,下午我就不出去啦!来一趟沪市,要买的东西不老少,让小孙开车陪你一起去吧!”
“大叔,你这个金大腿不要太牢靠啦!谢谢你了。”
郑忠毅不由得哈哈大笑,门外传了一阵敲门声,张瑞走过去打开房门。
门外站着一个极为漂亮的女服务员,看到张瑞,眼神不由得流露出一丝丝嫉妒之色,却还是用极为温柔的语调说,
“您好,郑书记在这里吗?”
“在的,大叔,找你的。”
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