第60章(第1页)
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过了不到十日,太太赵氏的舅舅家表嫂怀相不好,因年龄偏大,太医推荐以食疗为主,太太安排喜姑姑和韩嬷嬷到侍郎府去,小秀自然跟着一起去了。
小厨房里人一少,冷清的感觉让知霜陡生压力,佳喜跑来笑道,“怎么韩嬷嬷不在,这里就没有赏了,说不定有人狐假虎威呢!”
知霜照旧是不理会的,翻翻自己的“菜谱秘笈”
安排,外出去集市时有刘婆子的帮忙,将小厨房渐渐打理上手……
给太太的饭菜做得多,吃不完就会赏给贴身伺候的,知霜每次饭后勤快地取食盒,跟伺候太太用餐的打听。这样过了几天,知霜的心里有了底,知道了自己的做菜效果。
太太口味偏清淡,但食材要新鲜,偶尔做点平民菜也可以,比如香椿炒蛋这样能点缀当季的时令菜,也能得太太的赞许。
赵府的二少爷到谢府看姐姐时,会关注小厨房的菜品,将知霜叫过去点评一番,有时说调料味重压住本味了,有时又说需要加一点鲜味,甚至到小厨房指点知霜制调料。
韩嬷嬷不在小厨房,赵二少爷的出现就显得突兀,庆幸的是,二少爷的大丫鬟秋葵时时跟随,知霜也让佳欢帮着打下手,佳欢背地里常嘀咕:“二少爷太厉害了,他在厨房,我都不敢说话。”
知霜笑道:“有秋葵姐姐在,咱们不用说什么,我只管做菜你只管帮忙,难道你不愿品尝好吃的吗?”
佳欢想了想觉着有理,马上尽显吃货本质,随知霜在小厨房跟进跟出,大家的注意力在菜肴新品上,知霜心里松了口气。
这天,小秀拿着一匣子干贝回来,说韩嬷嬷想拿点姜汁酒,夸那个去腥效果好。知霜从心里高兴,韩嬷嬷认可她的调料,这可比收到的发簪让她兴奋!
知霜想起以前看过的心理学研究成果,职业认同感和来自同行的赞许,比用物资奖励促进工作积极性来得稳定而持久。此时再想,这其实是因物质基础决定的认知差异:衣食无忧才会考虑到精神层面。要不然,知霜得到的奖赏,兰芝更喜欢饰品衣料,那是有钱都没地方买的,更何况家里本不富裕。
每逢兰芝整理家底,给知霜讲述得赏的首饰、绸缎,就会不自觉地劝说,家生子的优势,让她留意谢府的情形。说到姜攸,很遗憾他怎么没有继续在谢府当差,“别看他虽是小吏,可家世单薄,在外面又没根基,不如世仆之家背靠大树的日子好过。”
见知霜没说话,兰芝继续说:“你看你大姨,嫁给孙管家,自己不用做什么,里外有人伺候着,孩子也有好前程,虎子能陪伴少爷读书,你柳叶姐是大小姐的大丫鬟,也是能使唤人的副小姐,如果不是她运气不好,要不然能嫁到谢府,不比现在操心个小铺子强!”
见知霜不以为然,兰芝继续说道:“你这孩子,不听老人言,迟早要吃亏,外面日子不好过的,每年光税赋,要交的就不少,柳叶她婆家在乡下,秋天,地里的出息要交一半,夏天纺织的棉布,没从梭子卸下就不是自己的了,”
她对知霜低声说:“他家能娶了柳叶,还不是看咱家出自赵府,那些收税的官爷会有点儿敬畏,能少刮一点。”
唉,说的还真是实情,“宰相门前七品官”
,平民生活看着自由,却未必有豪门里得势的管家过得滋润。
叶成进门来,听了赞同说:“是呀,在外面无权无势的,有手艺也护不住,挨抢挨罚都只好忍着……”
知霜忙转换话题,怎么家里没有中药味了,兰芝有点不好意思地说:“你爹不叫我喝,说一切要顺其自然,何必喝那么苦的药呢!”
第39章
叶成接着说:“你身子又弱,当年就让人提心吊胆的,我真不愿再过那揪心日子,咱现在多好,妮子孝顺,又不要咱操心,多好!”
“是咯,等过几年她找个好婆家,我们就真正的好了!”
兰芝想起刚才的话题,对知霜说:“你爹说的对,有手艺没什么用的,眼前就有个例子,我和你大姨那一辈儿,有个灶台手艺好的,她不是家生子,老爷在淮安府做官时,她在当地嫁出去了,两口子开了酒楼,生了一儿一女,日子看起来红火,后来老爷回京里做官,再听说时得知她儿子生了重病,酒楼也卖了,花了好多钱还没治好,前不久她带着儿子到京城来寻好大夫,她那个憔悴样子,可怜呀!”
叶成迟疑地问:“你说的,是当年那位包姑娘?她带儿子到京城来了?”
“是呀,她也是脾气太刚了,孙家没看上她,还有另一家也是家生子的,也配得上她,她却非得出去,如果在府里,她哪会像如今这般操心呢!”
知霜赶紧问道:“什么孙家,是姨夫家吗?”
“就你机灵,没什么的”
兰芝意识到自己说漏了嘴,想含糊过去,耐不住知霜询问,最后在知霜保证以后都不提时,才悄声说:“当年,太太的奶娘想给孙子找个媳妇,看中了你大姨,觉着都是家生子,知根知底的,谁知道他孙子想法不同,在家闹了一场……”
知霜听了有点傻,姨夫虽然言语少但为人和气,一直很稳重老练,没想到年轻时会有那样的表现,“那,大姨知道这些……”
怎么问个傻问题!
果然,兰芝笑道:“这有什么,谁年轻时没些个傻念头呢,等成了亲,要操心自家的柴米油盐,过的日子一长就好了,况且,最后给孙家生儿育女的,到底是你大姨,过去的事还纠结啥?这可是你大姨自己说的。”
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