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第68章椒盐沙蟹（第1页）

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阮梦赶在，晚上赶海结束前下山。

她提前让大嫂，不要煮黍米饭，打算给大家，做野菜饼当主食。

阮梦将蒲公英洗净，加入淀粉和少量盐、泉水，混合均匀。

家里的菜籽油不多，等下炸沙蟹，需要不少油，因此，阮梦干煎野菜饼。

在锅上摊得薄薄的，用小火慢慢煎，不一会儿就烤至焦黄。

将煎好的野菜饼，放在簸箕上放凉，阮梦掰开一块，分给哥哥嫂嫂几人尝。

“嗯！太香了！”

老二赞叹。

“不油不腻，刚刚好！”

大嫂赞叹。

“妹妹，我还想吃一个，行吗？”

老三露出期盼的眼神。

蒲公英和面粉，家里还有，这有什么难的？

阮梦将簸箕里的，分给二哥、三哥，又重新煎了十几个，分给大哥大嫂后，剩下的，让二哥拿出去分了。

眼看沙蟹都堆在一边，大嫂接过摊野菜饼的活，让阮梦来处理沙蟹。

阮梦往簸箕里倒水，让三哥上下摇晃，将沙蟹弄晕了。

在清理沙蟹内脏，冲洗干净。

调入面粉后，阮梦冷锅下油，将沙蟹小火炸香。

捞出后，加入酱油、葱姜蒜，重新翻炒。

香气直冲鼻子，大嫂连打了几个喷嚏。

阮梦盛出几个，让哥哥嫂嫂们尝尝。

“嘎吱!”

满口酥香，焦而不腻，连吃的清淡的大哥，也吃完整整一只。

大嫂不住点头，老二、老三更是赞不绝口。

冯二哥提前从山上下来，和大哥一起收生蚝。

大嫂在煎完野菜饼时，正好过去交接。

冯熙兄弟准备回家，却被阮谦叫住，和他们一起回家，请村长和夫人等，下山一起吃饭。

冯云、冯熙兄弟，担心加重他们的负担，连连婉拒，但阮谦却十分坚持。

阮谦说，妹妹做了新的吃食，都是山上采的、水里捞的，没煮黍米，让他们不要过虑。

村长是个爽快人，这才下山，冯云、冯熙拖着妻儿，一起下山。

得知又有好吃的，老大、老二家的两个孩子，都欢欢喜喜。

相比之下，宋家和范家人，都自觉很多。

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