第三十九章(第2页)
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顿珠掰着?指头算账,“以前你没来的时候,他也不管我早饭,你一来——”
赶在他把话题散下去之前,祝今夏打?岔。
“你们这过生日也吃长寿面?”
“难道不是全国都这样?”
“我奶奶每年也给我做寿面。”
祝今夏笑?。
时序人就在客厅,为了?防止顿珠乱说话,她?干脆把话题接了?过来。
巴蜀人很少做面食,家里常备的也是挂面,烧开水,五分钟就能?煮好一碗。
上个世纪九十年代?起,绵水市成了?重工业大市,坐拥整个西南地区的铁道机车厂,那时候无数北方的技术工人也被分配到了?这里。
“我爸妈也曾经是机车厂的工人。”
南来北往的,一锅乱炖,北方来的人自然而然就把做面食的技术也带进了?家属区。
“那时候父母要上班,我奶奶就来照顾我的一日三餐。跟着?小区里的阿姨们,她?学会了?做包子,抻面条,后来每年我过生日,都会给我做寿面。”
川渝人吃兔,奶奶爱做兔子面。兔子红烧了?,配麻麻辣辣的佐料,淋上半碗在白生生的面条上。配菜是小白菜,奶奶管它叫瓢儿白,锅里涮一下,脆生生、绿油油的。
“最后是点睛之笔,我奶奶的独门秘籍,绝不外传的那一种,叫火爆筒。”
“火爆筒?”
“其实就是炒辣椒圈。把二荆条切成拇指大小的圈,放进锅里炒得焦焦的,要看得见虎皮。然后放醋,越酸越好。最后装进小碗里,就面条吃。”
祝今夏还在描述:“一口面,一口麻辣鲜香的兔子,一根爽口的小白菜,再嚼两粒酸溜溜、火辣辣的火爆筒——哎,你嘴角这啥?”
顿珠吸溜一下,把嘴边的口水吞回去。
客厅里的人放下资料,扫了?眼厨房,心道不是独门秘籍,绝不外传吗,一个随口就问,一个张口便说,这算哪门子的独门秘籍?
里间的闲聊还在继续。
“你生日是多?久啊,祝老师?”
祝今夏笑?,“你忘了?我叫什么名字?”
顿珠一愣,恍然大悟,“所以你是夏天?出生的,才叫今夏啊!”
他蠢蠢欲动?,“那你生日是过了?还是没到啊?今年吃到兔子面了?没?”
祝今夏笑?笑?,说:“没有?。不过不要紧,已经有?些?年头没吃到了?。”
先是出门念书,鲜少在家过生日。后来是老人家上了?年纪,参加夕阳红旅行团去张家界时,摔了?一跤,双手都骨折了?,养好后就不太?能?和?面了?。
在顿珠的惋惜声里,她?揉了?揉傻小子的脑袋,手里的面粉雪花似的将他染成少年白。
她?没忍住扑哧一笑?,“一碗面而已,四川还愁吃不上兔子面啊?”
“那也不是奶奶做的。”
祝今夏一顿,“是,再好吃也不是那个味道了?。”
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