第九十五章 三呼一炸(第1页)
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到了墨兰家铺子门口,她从车上跳了下来,对程宵说道:“你采的蘑菇不少呢,我给你用这个筐装回去吧。”
“别,别,我不要,你快和全爷爷一起回去吧,我也该回去吃饭了。”
程宵急忙摆手推辞,要是被爹娘知道他上山去采蘑菇了,他非得被狠狠的说顿不可,他以后可还是想常和这个丫头一起呢。要是被罚不能出门,那可得不偿失。
“那好吧,等你以后来我们给你做蘑菇汤吃,嘻嘻,你快回吧。”
墨兰冲他挥挥手,往后院去了。
“爹,兰兰你们回来了,累坏了吧,我都打好水了,快洗洗吧。”
邱氏看二人回来了,急忙迎了过去,从墨全手里接过了架子车,往角落推出,让二人梳洗。
墨兰洗了个干净,检查了下,她就手上被咬了个包,别的地方都还好,不过爷爷就惨了,他把蒙头的给了程宵,估计被咬的地方不少。
“真没少采啊,我还说眼下不会出蘑菇呢。没想到采了这老多回来。”
邱氏把蘑菇提下来倒在了院内,开始挑拣了起来。
蘑菇里有很多碎树叶和干草另外就是蘑菇的根,必须用小刀把根削干净。
“娘,那些太小的,还有不完整的挑出来,晌午做汤喝,剩下的晒了,冬天炖鸡吃。”
墨兰叮嘱完自己的娘亲,就跑前面的菜地去拔小白菜去了。
这时间的白菜不大,绿绿的一小颗,看着水灵灵的,连根拔出来,用水
洗干净,从中间拦腰切一刀就可以了。
先用葱花爆下锅,放点五花肉进去翻炒几下,添水开始炖,等水开了把炒好的蘑菇放进去,在放进去一点土豆条,小白菜进去炖。
那一大锅的汤,墨兰盛了一点出来尝了一口,真是鲜亮啊,那味道真是没治了。
晌午就给薛家兄弟他们上这个,再来个三呼一炸,肯定很香的。
想到这里墨兰急忙又跑到了前面去摘了茄子和窝瓜还有辣椒。
洗干净了土豆,锅内添上了水,把土豆放在最底层,上面放上笼篦,把茄子和窝瓜放在上面,里面在放几碗的酱,这个酱是自家下的,里面放葱花和辣椒末,再放点油,这样蒸出来又辣又香。
土豆刚熟,邱大军就跑过来说薛家兄弟来了,墨兰急忙让他用托盘把呼好的窝瓜,茄子和土豆端过去。
等上好了菜,墨兰也笑嘻嘻的往薛家兄弟的隔断走去,只是她还没有走到,就被薛管事拦住了。
“薛管事好。”
墨兰笑着打招呼。
“兰兰姑娘,和你商量个事行不?”
薛管事看着墨兰一脸的为难。
“啥事?薛管事你尽管的说。”
墨兰很奇怪,他一个管事有啥事需要和自己商量的?
“这个兰兰姑娘,你能不能把几位爷的饭菜和我们的换下啊。我和车夫老徐是天天好菜的吃着,可几位爷却天天吃什么玉米饼子,今个又给上了什么土豆窝瓜的,几位爷那吃过这个啊。兰兰姑
娘给换下吧。要不我偷偷的把爷的饭钱也给你,你就给换下吧。”
管事说的无奈,他是知道爷和这家有约定,晌午饭爷那桌是不给钱的,可看看他们都给爷上的什么吃食啊,除了头两天给了几个好菜外,全是粗食,也难为爷吃的下去。
“薛管事,这是几位薛公子的想法吗?”
墨兰也不着急,轻轻的问着薛管事。
“几位爷倒是没说啥,是我和老徐看不过去了,我们是下人,吃的却比爷都好,这像啥样子啊!”
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