第78章（第1页）

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在这儿待得久了，吃饭对他来言就是用来饱腹，见过用过太多，苏眠雪的粥和糕点在他看来没多少惊艳。

拿起栗子糕咬一口，口感绵密，栗子的味道很浓，还有栗子原本的颗粒感，很少，少的像是不小心留下的，又正正是这微乎到可以忽略的颗粒，平白给栗子糕多了一层口感上的层次。

他咬了更大的一口，不用嚼，拿舌头抿开，颗粒感比刚刚那一小口要足一些，舌头和口腔相互摸索着，栗子糕甜度刚好，像是栗子本来的甜味。

粥也是一样，单喝粥时，有淡淡的甜味，他特意挑起一块栗子，又香又糯！

他在淮州吃了三四次栗子，总是没吃到心意的那一个味，不是甜味不够，就不是不够绵软，煮出来硬邦邦的不够好吃。

一碗粥和三块栗子糕很快下肚，又叫小二拿了两块栗子糕。苏眠雪从后厨出来，见到宋酌迎上去，“宋大人，您来了。”

宋酌点头，温和含蓄：“苏姑娘，我今儿是来看看牡丹鱼片的食谱。”

这道菜乃苏来斋的招牌菜，除了御膳，也唯有苏来斋能做这道，秘方从不外传。

这道菜兴起时，有不少店家通过外观的颜色形状来做，故意降下价格，打出和牡丹鱼片的名号，但只要是真正尝过苏来斋的牡丹鱼片，一口就能尝出压根不是这个味。

苏眠雪带他到二楼角落的位置，一个店的食谱都不能外传，里面的独门秘方都影响着酒楼的走向。

有了名头的，那个不是藏着掖着，就怕被人发现了去，对内部的管理也极尽苛刻严格。

拿来的食谱藏了一半，她想了解苏来斋，现在只能依靠宋酌。

宋酌对这道菜也是一知半解，他只吃过，但也没见过这道菜是怎么做得。

赵儒给他的他看过，命人按照上面的方法做，和真正的牡丹鱼片味道差了些，但也有六分相似。

“宋大人？”

她眉目清秀，不是极具攻击性的，相反站在前面看上一眼，让人感到如沐春风，站在温暖的庭院中，静静观赏着少女芳颜。

“苏姑娘。”

食谱是完整的食谱，重点在于苏眠雪隐藏了调料这一块，只有模棱两可的几个字。

宋酌将手里的食谱还给苏眠雪，道：“苏姑娘有什么想问的。”

苏眠雪抬眸：“我想知道苏来斋的东家，姓什么。”

“苏来斋的东家——”

……

宋酌对这些身外的人事物都只知道一个大概，能记得名字是因为对方的名气大，说多了让他有印象，更多的，又不关他的事。

知道那么多做什么。

他回了自己的宅子，桌上堆积着不少山水画之类，桌子边上的一个不起眼的，堆在最里头的竹筐中，只有三卷画卷在里面。

宋酌拿起笔，抬首见桌前牡丹，跟那人相衬，有些寡淡。

牡丹红得太烈，苏眠雪又太过清秀。

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