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汴京美食记
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第26章(第2页)

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“我煮上了,”

秋娘子笑着摇头,到底还是个孩子,有时候还是会毛躁些。

她想着,自己厨艺不好,也只有帮女儿分担一些能做的。

“阿娘,你煮饭!那能吃吗?”

乔筠一脸震惊,听到阿娘做饭的这个消息,立马忘记了自己的问题。

秋娘子:……

她又想打儿子了,看女儿煮了这么多天饭,自己也不是没有上过手,哪里还有不会的。

况且,她以前只是煮不好粥而已,煮饭的话,大部分的时候还是能熟的。

乔榛想了想,也没有想起来阿娘是什么时候蒸上的,估摸是自己眯的那会儿煮上的。

她看着火落里起着火,以为是阿娘打算继续温水呢。

也怪厨房里两道排骨菜的味道太香,闻不到米饭的香味,她仔细嗅了嗅,其实饭香还是挺浓的。

“那等菜出锅我们就可以吃饭了,”

乔榛掀开锅盖,用筷子把米饭拢在一起,变成一个尖尖的小山,又加了几根柴,她等会儿要吃锅巴。

阿娘加的水比较少,不能喝米汤,取米汤的话等会儿饭就熟不了了。

“阿妹,还要多久啊,”

闻着味道,乔筠觉得自己肚子里的馋虫全都被勾出来了,一动一动的,他被勾得不行。

“还得等一会儿,”

乔榛掀开盖子,用筷子戳了戳排骨,排骨还没有很软,锅里的芋头倒是看着差不多了,软乎乎的。

炖排骨都还出不了锅,蒸排骨就更加不用看了。

乔筠有些食物,一个香喷喷的厨房,可惜自己什么也吃不上。

乔榛想了想,把装馅饼的篮子抱了过来。

“阿兄,你可以先尝一下这个饼子,下午刚做的,里面还夹着肉,”

乔榛郑重的抱着篮子交给乔筠。

“有肉,”

乔筠一听,满脸兴奋,“今天是什么好日子。”

他拿起一个饼子,虽然饼子已经凉了,不过他放到嘴边还是能闻到肉香。

乔榛笑而不语,她能说自己是忘了吗。

乔筠也没有多吃,就吃了两个,虽然半大小子胃口很大,但他还要留着肚子吃阿妹做的大餐了,吃饼子吃饱了算什么事。

“阿妹,感觉一个饼子格外油一点,”

乔筠摸了摸脑袋,“也有可能是我的感觉错了。”

“那应该是荤油做的那种,”

乔榛思索,荤油做的饼子要好吃一点,但油一凝反而不如素油做的了。

乔筠这才得知阿妹在做饼子的时候还用了两种油,立马竖起来大拇指,“阿妹,你太厉害了。”

“还需要改进呢,”

乔榛笑着,她记得有一种法子是可以用猪油制作面点的,面点可以放较长时间,也是酥而不油。

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