第72章（第1页）

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萧玉说：“大家安静一下。这雨棚与酒楼升级设施都是由闻静设计。”

闻静站起，新员工鼓掌。

培训继续

第三天，培训开始。

闻静演示各岗位的工具使用、工作流程与服务标准

下午，萧玉和闻静给员工发工服。

第四天，培训进入实操环节。

新员工穿上工服，在酒楼各岗位就位。

闻静、萧玉扮客官走进酒楼。

新员工按培训学到的内容，进行岗位实操模拟。

蔡公子在旁观看。

新员工每个岗位实操模拟完一遍，蔡公子进行指点。

闻静对新员工实操中不规范的地方，进行纠正、演示

第五天，培训进入练习环节。

新员工在酒楼各岗位就位，开始实践练习

全部培训完毕。

萧玉说：“大家培训时都很认真，学东西也快，都可以独立上岗。”

闻静说：“酒楼培训全部结束。大家休息一日再来，迎接酒楼升级重新开业。今日先到这里，大家可以休息了。”

新员工说：“好！”

离开。

蔡公子走到萧玉、闻静面前说：“培训效果不错，这段时日你们辛苦了。你们也回去休息一日再来。明日我安排人，准备酒楼开业的东西。”

萧玉、闻静说：“好。”

离开。

、开业

上午，蔡公子、萧玉、闻静站在酒楼门口。

小二给酒楼挂上招牌，放鞭。

蔡公子的酒楼升级后，重新开业。

小二把开业酬宾的牌子，摆在酒楼门口，吆喝开业活动。

客官进酒楼。

迎宾边走，边向客官介绍酒楼活动，带客官入座。

萧玉、闻静在酒楼帮忙。

酒楼一楼乐曲响起，舞台上开始表演节目

客官入座，欣赏节目。

桌上摆着介绍酒楼活动与特色的小牌子。

不少客官边看表演，边吃茶点。

一腿脚不便的老客官，被家人扶着走进酒楼。

迎宾把滚轮座椅，推到老客官前说：“这位客官，请坐这里。”

老客官坐在滚轮座椅上。

迎宾把老客官，推到舞台前看表演，并教会老客官的家人，如何使用滚轮座椅。

老客官说：“谢谢你！你们酒楼服务真周到。”

迎宾说：“别客气！”

一迎宾，带客官到酒楼屋顶就坐。

女乐师在屋顶弹古筝。

屋顶的客官，边品茶，边欣赏乐曲。

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