第92章 91 王總賣魚（第2页）
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門口的女服務員訕笑道：「原來這位是王總。」
王憶跟鍾老闆握手，鍾老闆全名叫鍾世平：「世界和平的世平。」
「我是列島記憶的憶。」王憶也介紹了一下。
鍾老闆聽到這話哈哈笑，簡單的解釋了更換店名的原因：「最近要招呼個大客戶，比較懷舊，所以改成這名了，關於外海列島的記憶。」
他又說道：「我剛才在後面處理生蚝，弄的身上有點味兒，你先坐，我回去換一件衣裳——那個小瑤，你看看王總喝什麼，店裡劃帳。」
王憶說道：「老哥咱之間別客氣了，我是個走山人，平時從不接觸西裝革履的，所以你這樣打扮我還挺習慣，另一個咱要看魚看乾貨，你就這麼穿著吧，我怕待會給你弄上味兒。」
鍾世平說道：「行，王老弟痛快人，我就喜歡你這樣的脾氣。」
他往外走，王憶也僵硬的走。
鍾世平奇怪的問：「你這是什麼行為藝術？」
「跟著人出海幫忙拉網來著，拉傷肌肉了。」王憶含糊的解釋著。
鍾世平說道：「那我來給你卸車，你歇著。」
他一把將碎冰箱搬了下來，然後盯著這箱子看了起來。
82年碼頭上裝魚蝦的箱子不是現在的塑料箱，而是竹子或者柳條之類編制，帶著個同材料的蓋子，有點像是藤箱。
鍾世平看到後樂了：「老弟你可以，這是從哪裡找來的？老物件呀。」
王憶說道：「對，在一個漁家收上來的，花了二百塊，還挺結實耐用。」
鍾世平琢磨了一下，問道：「那你還能不能收到這樣箱子了？」
王憶反問道：「你想要嗎？」
鍾世平說道：「我這店不是走了復古風、玩了回憶殺嗎？退回幾十年我小時候碼頭上和魚市里都用這樣箱子來裝魚蝦，所以要是你能收到幫我收一批，我一個箱子再給你加一百塊的辛苦錢。」
王憶笑道：「不用加錢了，我多少錢收到多少錢給你送過來，這東西不難找。不過，我記得你這裡有這樣的箱子呀？」
他上次來，店裡有些海鮮便是用這種箱子盛著放在點菜區。
鍾世平點頭：「對，我也有，都是大集上買的的，相比之下還是你這樣的舊貨更有味道。」
王憶尋思這箱子好辦，天涯島平時就用這種箱子搗鼓海貨。
他答應下來然後打開箱子將兩條大黃魚展示出來：「鍾哥你看看，這兩條魚你能……」
「日！」鍾世平看到躺在碎冰里的兩條魚脫口而出。
在行家眼裡，野生與養殖的野生大黃魚太好分辨了，說是兩種魚有些誇張，但確實能一眼分清。
不過王憶還是問道：「兩條剛回來的野生大黃魚，鍾哥能看出來吧？」
鍾世平伸手摸魚鱗，說道：「這麼大的傢伙，哪有養殖的？」
養殖大黃魚個頭比較統一，少有大個頭的，就像山里野豬有能長到四百斤、五百斤，傳聞中甚至有七百斤的巨型野豬，而養殖豬幾乎都是二百多斤長不到三百斤。
養殖講究一個產出比，養豬到了25o斤左右再想育肥也能做到，但肉料比會變小，讓豬吃一樣多的飼料它們長肉少。
同樣，大黃魚到了一公斤左右再長也沒問題，可對於養殖來說不合算，畢竟養殖大黃魚哪怕大個頭價錢也不會增加很多。
另一個養魚出魚比養豬出欄麻煩，豬可以挨個挑，魚不行，像大黃魚要麼是網箱養殖要麼是深海圍網養殖，一旦要出漁獲就得一次性的捕撈，不能特意留下長得大的讓它們繼續長。
所以市場上養殖大黃魚個頭很均勻也很好看，而野生大黃魚則能長到很大，就像豆子說的那樣，野外存在幾十斤的大黃魚。
王憶帶來的這兩條大黃魚都有五斤以上，並且品相非常漂亮。
鍾世平很識貨，上手一摸再一看便愕然道：「王老弟，你從哪裡搞到這樣的好貨？」
王憶隨口說道：「碰到有人釣的……」
「那不能，這魚嘴魚喉毫髮無傷，絕不是釣上來的。」鍾世平立馬說道。
王憶暗地裡咋舌，這各行各業都有行家，這幫人是真難糊弄。
還好行家們總喜歡賣弄。
用不著他再找理由，鍾世平又問道：「你說你出海給人幫忙來著，這是不是那船上捕撈上來的？可是、可是怎麼沒有消息？」
旁邊茶樓老闆過來湊熱鬧，問道：「老鍾你要什麼消息？」
鍾世平說道：「大黃魚捕撈的消息呀，只要有大黃魚出水了、成規模出水了，這肯定會有消息傳出來！」
茶樓老闆抱著雙臂上前一看，又問道：「你說的是野生大黃魚？這就是野生大黃魚？」
鍾世平說道：「對，而且這是上品的野生大黃魚，我草，我真的好幾年沒見著品相這麼好的了！」
「去年臘月甬城出水一批大黃魚，我得到消息急趕慢趕趕過去，結果魚都讓挑完了，剩下的就是碎頭破肚子的，結果我就沒買。」
「就是你說兩噸魚賣了2oo萬那次？」茶館老闆問道。
鍾世平說道：「對對，就那次，兩噸魚六個小時全讓人訂走了，我什麼都沒撈著，可把我鬱悶壞了。」
他又看向王憶：「王老弟，你這魚哪裡搞來的？這品相太好了，去年臘月甬城那兩噸魚里能出這兩條的恐怕也沒十條！」
王憶無奈。
他要賣個魚還得想辦法先糊弄人家，老話說的沒錯，錢難賺屎難吃，這錢不好賺！
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