第53章 53 跟著王老師吃肉喝酒（第2页）

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菜不用精細，重鹽重油即可。

爐子還在燃燒，他準備燉個酸菜肉丸鍋。

時空屋沒有電力，冰箱冰櫃不能用，他沒有買肉，而是買了一些罐頭和真空包裝的肉食品。

這些肉丸是干炸又真空包裝而成，保質期有十五天。

另外他也在市場買了桶裝的豬油和雞油，這東西都便宜，五斤裝的一大桶豬油是六十塊，保質期很長，陰冷地方能存一年。

酸菜這東西必須得下重油，油水少了不出香味。

王憶準備了十斤酸菜，他倒入了半桶豬油。

下豬油融化了立馬出濃郁的香味，他撒上蔥花薑片扔了一把干辣椒，倒進酸菜反覆的炒。

炒的油乎乎了加水燉，放丸子放粉條，這就是一鍋硬菜了。

而且他不是簡單的清水燉，他往裡放入了大盒的濃湯寶。

這一招是他跟一家菜館學的，那菜館不是東北菜館可燉酸菜做的卻很好吃，湯尤其美味。

菜館老闆聲稱是用祖傳老湯和大骨熬湯給吊的味，結果王憶偶然間看到他做燉酸菜是往裡加入濃湯寶……

奇的世界就這樣打開了！

除了這一鍋酸菜燉丸子他又做了魚蝦，全是紅燒的——很簡單，放紅燒醬料。

他提前準備了兩隻真空包裝的扒雞，油炸了一大盤花生米，煮了些黃豆往裡加了大料撒了鹽，簡單卻是下酒好菜。

老黃搖擺尾巴興高采烈的坐在他身邊，規規矩矩的抬著頭、吐著舌頭，從不探頭豎鼻子的聞，更不死皮賴臉的搶。

王東陽喜歡狗，他擦著手進來說道：「真香啊，嘿，王老師，你家的老黃真是流浪狗？你看它多本分，比我家那條本分多了。」

「對，我今天看見了，老黃老老實實可有分寸了，咱島上的狗跟它一比都是瘋狗！」名叫王東義的壯漢在門口說道。

王憶伸手擼了擼狗頭笑：「我能說什麼？只能說狗性隨主人，所以你們發現自己養的狗是瘋狗，那別老是往它們身上找原因，得捫心自問、審查自我！你們要反思！」

他又問：「對了，島上治安這麼好，夜不閉戶，為什麼還有養狗的？」

「因為要堵兔子呀。」王東義說道，「咱天涯島上有兔子，年年入冬都能堵幾隻。」

「還有就是可以抓鳥，過幾天暖和了，王老師你看著吧，有的是鳥來咱島上歇息，到時候給你打一頭大雁吃。」

大迷糊聞聲而來：「有大雁吃？給我留一口？」

王東陽翻白眼：「沒有，秋天才有！」

大迷糊說道：「大雁肉可香了，它腿比雞腿還好吃！」

「沒有王老師燉的這鍋菜香。」大膽也進來了。

他掀開鍋蓋，有熱氣跟蘑菇雲一樣沖天而起，香、辣、酸，開胃！

學校里桌子都是固定的，王憶便找木板拼湊起來，他這裡碗筷不夠，民兵們各自回家拿回自己用的。

大膽還把他小兒子給帶過來了，訕笑道：「小崽子在家不安分……」

王憶說道：「夠吃！」

剛回來的王東義聽到這話轉身回去領自家孩子。

大傢伙互相調侃，但都理解。

這頓飯比他們過年飯還要豐盛，有雞有肉丸子，魚蝦不稀罕，可紅燒的魚蝦就稀罕了。

太陽落山，海風瑟瑟海水紅。

有春歸的鳥兒列隊成群北飛，經過外島它們盤旋落下，山上總有清脆的鳥鳴聲傳來。

家家戶戶炊煙起。

海風把飯香味帶遍了全島。

最香的味道在山頂。

大迷糊煮米飯。

王憶給眾人倒酒。

大膽踢了王東峰一腳。

正在從扒雞身上尋找雞腿的王東峰趕緊站起來：「王老師我來倒——我草，這麼多酒？」

王憶說道：「我只準備了散酒，大家湊活著喝。」

「這可不是湊活，這是好日子。」王東義說道。

漁家漢子嗜酒，都有好酒量，因為冬天出海捕魚太冷了，而且他們還要下水扎海參撈鮑魚，沒有酒來暖身子壓根遭不住。

這也是島上壯勞力們一年賺錢不少卻家裡存不下的緣故，不光要買口糧養活一家人還要買酒喝！

他們都用吃飯的碗來裝白酒。

一倒就是一碗。

這樣一圈轉下來，一大桶白酒頓時空了……

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