第38章（第1页）
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而下一个，就是冷锅的钵钵鸡了。
钵钵鸡做起来有点麻烦，需要先将鸡肉和猪骨一起熬汤，然后将鸡捞出来切片，随后用竹签串起来，混合着盐、鸡精、辣椒油、麻油、酱油、醋、糖等等调味料一起拌匀，再来上一碗鸡汤，这样才是传统的钵钵鸡。
因为钵钵鸡做起来时间比较长，所以星希在熬汤定时之后就暂且将钵钵鸡放到一边了，而接下来要做的，自然就是凉皮和凉粉啦。
凉皮的做法很简单，只需要将面团用清水多次淘洗，就会变成面筋，而后将面筋拿出来，剩余的面粉水静置，留下糊状的面浆，接着，将面浆倒在平底的容器上，再将容器放到煮沸的水面，等到面浆彻底凝固透明，就是凉皮了！
而凉粉则是用豌豆淀粉来做的，将豌豆淀粉和水一起混合成糊糊，随后在煮开的水里面加入糊糊进行搅拌，等到原本的豌豆糊糊变成透明的，凉粉也就做好了，接下来，只需要放到冰箱冷藏切成想要的形状就可以了。
星希这两样做的很快，转眼间，凉皮和凉粉就都已经做好了，接下来要做的，就是为他们调味。
凉皮的调味和凉面差不多，都是芝麻酱、糖、醋、盐、酱油、辣椒油等等，只需要均匀搅拌，然后混上黄瓜丝就好了。
而凉粉，因为已经有了咸口的凉皮，所以星希打算做甜口的凉粉，只需要混入红糖水、花生碎、白芝麻等等，一碗红糖凉粉就做好了。
于是，三小只正一边吃一边出汗，嘴巴也辣的出嘶嘶声的时候，面前就出现了两小碗新的食物。
凉皮晶莹如同冰片一般剔透好看，再加上黄瓜丝衬托，白绿相间，看起来就清爽宜人。
而另一碗凉粉则在红糖水中起起伏伏，看着如同水中的冰块一般，沁在充满甜香的糖水里，也十分清新。
三小只也不客气，立刻一样来一口，下一秒，他们就被新的美味征服了。
麻辣烫麻麻辣辣，虽然这里气温适宜，但是也不免吃了一头的汗，全身燥热，但是凉皮和凉粉就不一样了，凉皮不仅看起来晶莹剔透，吃起来也是非常凉爽，本身酸甜带着辣意的味道极为爽口，在吃过了麻辣烫再吃凉皮的时候，简直就是双重享受。
而凉粉的味道更是极佳，冰镇过的凉粉十分凉爽，再配着甜蜜蜜的糖水，一口下去，香甜馥郁又醇香可口，这三种食物搭配在一起，简直就是绝配！
“也太好吃了吧！”
小太阳花灵喟叹道，一旁的小啾崽和小黑菇也啾啾啾吃吃吃的附和着。
星希笑看了三小只一眼，也尝了一下自己做的食物，确定很好吃很符合口味后，就笑眯眯的做起了最后一道菜，钵钵鸡。
鸡汤已经熬好了，调料也拌好了，星希将鸡切成片串好，就淋浇上早就准备好的料汁，浸泡后淋上一勺热油，随后混合着鸡汤一起，放到了桌子上。
“所有的食物都做好了，大家一起吃吧！”
随后一家四口快乐的吃了起来。
新鲜出炉的钵钵鸡很是鲜香麻辣，虽然已经有麻辣烫珠玉在前，但是钵钵鸡一点也没有被抢了风头，冷吃的鸡片麻辣脆爽，是和麻辣烫完全不一样的口感，这样吃起来的鸡肉皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中，非常好吃。
起码已经吃了整整三碗的小太阳花灵他们，即使肚子已经鼓鼓的吃饱了，却也没忍住接着吃起了钵钵鸡，直到肚子再也撑不下任何东西了，方才住口。
然后一家四口就躺在了沙上，开始了日常的消食活动。
小黑菇已经非常自然的融入到了大家的消食行为中，而星希则在瘫在沙上后，浏览起了光脑。
观众和粉丝们已经自的开始为即将到来的《舌尖上的烹饪》宣传，后台私信里仍然有人不断的寻求合作，在玉米交付后，爆米花这种食零食已经开始宣传，雪糕这种冰冰凉凉的甜品也出现在了许多商城的商品里面，各种食物做成的玩偶逐渐显露在人们的视野里，食物味道的衣服则广受大家好评……
似乎一切都在欣欣向荣的展着，以至于星希的心情也变得愈好了起来，直到一则消息再次出现在了星希的视野里。
“边卫军已经巡查到了虫族类人的痕迹，当场击毙一百零三人，俘虏三人，据调查，还有两名虫族类人没有显露行踪，在此期间，还请边陲居民小心，星球戒严将继续持续，预计三天内可以搜查到剩下的两名虫族类人的踪迹。”
星希眨了眨眼，好事诶，这样说的话，最多还有三天星球戒严就会结束，牛伦萨就又可以驰骋星际了，真不错，就是那两名虫族类人让星希有些担心。
不过希尔星距离最远边境还是有很大一段距离的，应该没什么事吧。
将这件事抛之脑后，星希又剪辑了一下美食教学视频，歇息了一会儿，就到了综艺开播的时间。
舌尖上的烹饪这个综艺是以星希为主角的个人秀，主要目的是弘扬烹饪这门艺术，所以整个综艺并没有设置一些闯关关卡之类的活动，也没有嘉宾之间的对抗，完全以星希为主，内容也多数是星希的个人独白，只有一点嘉宾品评的内容。
与其说是综艺，更像是烹饪的宣传片，或者纪录片更合适，只是是以直播的形式播放而已。
所以星希并不紧张，对于直播，他已经从一开始的陌生变得熟稔，所以在进入综艺直播间后，星希就进入了状态。
“大家好，欢迎大家来到《舌尖上的烹饪》综艺直播间，我是主播星希，接下来，将由我，为大家彻底的展示烹饪这门艺术的魅力所在。而说到烹饪这个陌生的词汇，或许很多人会不知道，烹饪究竟是什么？”
“烹饪，是指将一种食材通过多种形式变成更好吃的食物的一种过程，也是通过加工，让一种食材变得更好看，更好闻，也更好吃的一种处理方法，这也是烹饪最原始也最初的本质。”
“而烹饪的表达形式也是多种多样的，有煎炒烹炸，有熬烩焖烧，有煮炖煨氽，有腌卤炝酱……而无论哪一种表现形式，都是为了让食物变得更好吃，而也根据各种各样的做法，各种各样的口味，各种各样的喜好，将烹饪分为了许多个流派，而今天，我要讲的就是川菜。”
星希说着，展示出了自己今天要做的菜肴，“而川菜有着很多种口味，有的偏麻辣，有的偏咸鲜，有的偏甜香，有的偏椒麻，而还有的，则偏酸甜，所以，根据川菜的各种口味，我今天准备了白汁菜心、水煮肉片、鱼香肉丝、红糖糍粑、椒麻鸡片五道菜来供大家品尝。”
而星希刚说完，连通的直播间内，就有嘉宾道，“五道菜！也太幸福了吧！这和夏日宴有什么区别？几乎没有任何区别！”
“我直接吹爆！已经等不及了！”
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