第26章（第3页）

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观众们似懂非懂，而星希已经继续道，“因为考虑到有些观众吃不了辣椒，所以今天的底汤我调制了三种，一种是番茄锅底，是用番茄调制而成的，一种是菌汤锅底，是用各种菌菇制作而成的，还有一种，则是麻辣锅底，这个就是很多观众之前吃过的麻辣的味道，口味比较重，所以观众们吃的时候要慎重哦。”

星希强调道，只是对于观众们来说，星希的强调只会加重他们的好奇心，即使有些观众确实不能吃辣，但是这是虚拟味觉诶，吃点辣算什么，就算是级辣，他们也要尝一尝的。

所以，星希说完后，就有观众道，【闵闵不吃辣：好，听到了，要吃辣，不要慎重，完全听懂了！】

星希：……

看着观众们耍宝，星希无奈的叹了口气，直接开始做锅底，番茄锅底算是里面最好做的，番茄汁是早就打好的，直接倒进了锅里面，随后加入盐、鸡精、糖、葱姜蒜进行调味，这一步是很重要的，如果葱姜蒜可以为后来加入的食材进行调味，如果腥味过重的话，那么葱姜蒜可以去腥，而糖，则是番茄锅必不可少的，在煮制的过程中，大多数的番茄都会有些过酸，加入糖之后酸甜的味道就会比较好喝，也更适宜作为锅底煮制食材。

当然，除此之外，还需要两枚新鲜的大番茄切成小块放进去，等到煮好，就是一锅番茄锅底了。

“而番茄锅底做好了，接下来就是菌汤锅底。”

星希选用了松茸菌、羊肚菌、鸡枞菌几种菌菇，将它们烘干碾碎放入隔袋中，进行增香，隔着袋子放入水中煮制，随后在水中放入猴头菇、茶树菇等蘑菇进行调味，虽然因为没有进行长时间的熬煮，但是因为蘑菇本身的味道就很是鲜美，所以熬煮出来的菌汤锅底味道并没有太大的瑕疵，甚至因为原有的食材品质过好的关系，菌汤锅底的味道更是鲜香美味。

至少观众们闻到菌汤锅底的味道的时候，就已经忍不住了。

【仙仙爱吃鲜：哇，这是什么味道？这也太好闻太鲜了吧！我从没有闻过这么好闻的味道？这就是火锅吗？】

【星希教教主：虽然看起来很像是汤，但是名字叫火锅，应该就是另一种食物吧，不过确实很好闻，闻起来就很好喝很好吃的样子，期待！】

【豆豆爱吃豆豆：主播快点把汤盛出来，我现在就要喝，好好闻啊一定很好喝的，主播我等不及了！】

【布灵布灵布灵：主播快点快点快点，再不快点我要哭了！】

见观众们这么激动，星希更无奈了，“这个只是锅底，还没有做好呀，真正的食物还没有开始制作呢，这只是底料，就像是牛肉汤的汤一样。”

观众们瞪大眼睛，这还没有做好，那等到主播做好的时候该有多好吃啊，他们觉得，现在已经级好吃了呀！

【药药不吃药：离谱，在我觉得已经很好吃的时候，主播居然说，乖哦，这只是个半成品，根本就不是成品，我已经想象不出来，成品该会有怎样的味道了。】

不过既然主播说了不能吃，他们也只能乖乖等待了，只是内心的期待感却是更高了，哇，半成品就这样好闻香气扑鼻，那成品岂不是要好吃好多好多倍？

他们已经迫不及待了，真希望一口就能吃到成品，吃到真正的火锅啊，那一定是真真正正的仙品美味吧！

第26章

而菌汤锅底制作完毕后，接下来，就是最后一种麻辣锅底了！

其实还可以做骨汤锅底的，只是眼下时间来不及，星希只能做个简易版本的麻辣锅底了。

“接下来要做的是麻辣锅底，这个锅底的味道会比较刺激，受不了的小伙伴记得关闭一下自己的感官哦。”

星希小心提醒道，现做的麻辣锅底味道确实是会很刺激的，为此星希直接将清洁仪的力度调到了最大档，就是怕太过刺激呛到观众们。

听到星希这样说，观众们纷纷会意，麻辣的味道确实是有点刺激的，他们也是尝试过干煸芸豆的人，只是有人受不了这种味道，自然就有人喜欢。

【药药不吃药：就是喜欢这个味道！刺激的！】

【火焰山：能说主播做过的所有食物里面我最喜欢这个味道吗？】

【冰人嗷嗷呜：哇，今天居然还有辣味的菜肴吗？也太棒了吧！】

见观众们适应良好，星希也就正式开始做了，“先，锅底放油，然后放入葱姜蒜炒香。”

随着油温加热，很快，一种香味便从空气中蔓延开来，即使星希已经将清洁仪的力度调到最大，但是空气中仍然有气味弥散。

观众们嗅着空气中的少许味道，眼睛都亮起来了，虽然主播做饭的样子已经看了千百次，但是每一次看，都是这么的迷人，根本百看不厌。

他们永远爱主播呜呜呜！

星希丝毫不知道观众们心里面在想些什么，在葱姜蒜炒热之后就道，“接下来放辣椒、花椒、胡椒、八角等调味料，将它们的味道炒出来。”

如果说葱姜蒜只是开胃小菜的话，那么辣椒花椒八角等调味料的加入简直就像是在清淡的画卷上泼上油墨重彩，瞬间，整个屋子里都弥散出一种刺激呛人但又莫名让人不舍得离开的气味。

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