第七十八章 发酵工坊（第1页）

一个小时的时间悄然而过。

有几位学生的料理已经完成了，但迟迟不敢上前，毕竟是让“异种”

试吃自己的料理，谁知道会因为什么原因而不合格。

“什么味道?”

“唔，好臭。”

“要把那种东西端上去吗？”

不少学生单手捂着鼻子，苏羽也皱着眉头，这味道实在是不好闻。

一位爆炸头男生端着冒热气的煮锅，走路带风，不过在苏羽的目光下，后半段路变的老老实实的。

苏羽有些意外，看来自己在学生心目中还是蛮有威严的吗。

苏羽瞟了一眼，““原来是内脏煮锅，过不得风味那么重。”

“猪兄，请品尝，拜托一定要合格。”

爆炸头男生双手合十，向着“天之公牛”

祈祷，很搞怪的模样。

“天之公牛”

低头，吃了一口，又吃一口，让爆炸头男子眼睛一亮。

遗憾的是，“天之公牛”

吃了一小盘就停止了。

“不错，你的等级是b，”

苏羽点点有，“很有特色的料理，应该钻研了很长时间吧，继续努力。”

得到苏羽的夸奖，爆炸头男生很兴奋，勐的握拳，“讲师，我会的。”

有了第一个做榜样，第二个很快就到了，接着是第三个

大多数都是c，少部分是b，没有不合格的。

同样，a等评价也没有出现。

“苏羽苏讲师，我们来了。”

吉野悠姬心直口快，差点叫错名字。

她和田所惠、神凉子是极星寮中率先完成料理的。

几位少女和“天之公牛”

非常熟悉了，没有多说，直接放下餐盘。

很快，三个洁白的餐盘上面空空如也。

接连出现了三个a等，引发了学生们的骚动。

“等等。”

她们转身欲走，苏羽却叫住了神凉子，“凉子，待会我想去参观你的工坊，向你请教一下“汁”

的制作。”

“汁”

其实就是米酒的别称，是麴料理的一种。

麴就是将米、麦、杂粮或大豆等谷物蒸熟后、加入麴菌，经发酵制成的发酵物。

我们经常使用的味曾、酱油、味醂、米醋等调味料，或清酒、烧酒，都可使用麴来制作。

麴不仅可用于制作调味料，更可应用在料理或甜点的制作上。

神凉子很擅长麴料理，甚至有“发酵屋本铺”

的称号。

神凉子和田所惠他们都惊愕不已，苏羽微微一笑，并没有多解释。

一堂课结束，获得a等评价的都是些熟人，除了薙切两姐妹，极星寮的成员外，都是在秋季选拔中熠熠生辉的“玉石”

。

极星寮。

一群人浩浩荡荡走向神凉子的工坊。

苏羽摸着下巴，“说起来，我还是第一次参观凉子的‘酿酒坊’吧。”

“苏羽君，是‘汁’啦，只是米酿的‘汁’而已。”