八宝佛粥（第2页）

回灶房煮上米，虞九阙照看着火候，手上没闲着，捧了几个蒜头在剥。

腊八除了喝粥还要腌蒜，用醋泡了蒜米，年三十时变得翠绿如翡，正好拿来配饺子。

他们两个吃不了太多，不过是图个应景，秦夏的意思是剥上一小罐就行了。

大福早早被放了出来，在院子里溜达一圈，大概是受了冷，嘎嘎叫着攀上灶房的门槛。

看这里好奇，那里也好奇，最后停在虞九阙的脚边，用嘴去叨大蒜皮。

秦夏看它一眼，指了指灶台上的一个小碟子。

“我给大福也留了点八宝米豆，一会儿咱们喝粥，让它吃这些，也算是过节了。”

虞九阙含笑应了声好，任由大福蹦进蒜皮堆里扑棱翅膀。

两刻多钟后，砂锅里豆子渐次开花。

秦夏铺开大案板，拿出擀面杖，开始做手抓饼。

一个面团里揪出十个面剂子，用油抹得光光的，擀成又大又薄的面饼，刷上一层油酥。

把油酥朝上，将面饼卷成细条，盘成一个圈，再擀成差不多的大小，就是手抓饼的饼胚。

等一摞手抓饼烙好出锅，腊八粥的香气已盈满一室。

独苗苗鸡蛋被秦夏用烙饼剩下的油做成了煎鸡蛋，和另外几个煎蛋一起放在碗里，端去堂屋。

“莲子和桂圆都是安神的，你要多吃。”

两人一人一碗粥，秦夏给虞九阙递了勺子，又教他怎么吃手抓饼。

饼皮里刷点酱，加一个煎蛋，一根自家做的粉肠，两片洗干净的菜叶子，卷成一个卷，一口下去，甭提多满足。

虞九阙则是先喝了几口粥。

粥熬得浓稠，勺立而不倒，舀一勺子细品，米豆仿佛在唇齿之间化开了一般，真真是香甜可口。

秦夏瞧他喜欢，“做了不少，晚上还能再吃一顿。”

虞九阙颔首，这样好喝的粥，别说再吃一顿了，再吃几天他怕是也不腻。

喝完粥，嘴里甜丝丝的，就想吃口咸的。

学着秦夏那般卷了一个饼，里面的煎蛋还是后院母鸡新下的蛋做的。

虞九阙不愿独享，愣是分了半个给秦夏。

按理说都是鸡蛋，哪有什么高低之分。

可两人平白就觉得，还是自家的母鸡下的蛋更好吃。

临走前，秦夏不忘把蒜米泡入陈醋，还在里面加了不少糖。

最后封上罐子，搁进灶房的橱柜，等待下一次的启封。

——

六宝街上，熙熙攘攘。

道两旁开始有了卖桃符、门神画和现场写春联的摊子，秦夏还看见了做花饽饽的模具，有寿桃、小鱼、元宝、福袋、银锁等，雕刻地颇为精细。

有个卖此物的老伯像货郎那样，挑着担子沿街叫卖，一个八文，两个十五文。

秦夏令虞九阙选了两个他喜欢的，过年好做一些花饽饽，送人也吉祥。

虞九阙犹豫了半天，最后要了元宝和福袋，既是做生意的，总爱讨些口彩。

老伯收了银钱，笑呵呵地说了句“恭喜发财”

。

卖糖糕的尤哥儿，今天是带着家里的幺哥儿来的，看得出他很宝贝这个孩子，没因为是个哥儿就不上心思。

为了哄娃娃，尤哥儿也叫住那老伯，买了一个小鱼、一个银锁。

家中两个孩子，大郎单名一个余字，幺哥儿单名一个锁，正好一人一个。

他现在沾了秦家食摊的光，不仅能多卖不少糖糕，秦夏还把炸煎饼果子里“果子”

的差事给了他。

说是因为他卖炸食有经验，也正好有油锅。

因此他现在每天都在家炸上一批“果子”

，送来给秦夏，又多了一笔几十文钱的进项，也舍得在年关上花些闲钱，买点不是那么必要的东西给孩子。

小锁哥儿拿到木头模子，非要和虞九阙的比一比。

趁着摊子上无客，虞九阙蹲下来陪他玩儿。