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酸野果削皮后切块，加上蜂蜜，小火熬成果酱，果酱难熬，要人守在边上，不停地加水，搅合。

安妮热的冒了一鼻子汗。

伊莎贝拉在裁亚麻布，这布是家里陈年的料子，她用花汁染过之后，颜色鲜艳了些，烟粉俏丽，说打算做两条裙子。

但安妮提前却提了点小要求。

她想做连衣条裤裙，能方便行走，干活儿，以及骑马。

“我从来没见过谁穿这样的裙装，真是奇怪，却有点好看。”

伊莎贝拉开始缝制布片。

午饭是果酱配黄油烤面包，香喷喷的面包是安妮特意用酵母二过，加了猪油揉的，格外松软。

乔治刚从山上回来，他在练手打兔子，略有收获才回家，一鼻子就闻到了香甜的果酱在散可口的味道，迫不及上前待蘸了一口，美的眯着眼。

吃过午饭之后，安妮去查看了酒曲，已经长出白毛，她把酒曲搬出去晒在院子里。

接下来，就是把育出小芽的辣椒移出去栽上，还有黄豆的育苗。

六月里种黄豆，至少要九月才能收获，需要足够有耐心。

气温达到初夏的顶峰后，安妮寻了一个安宁的日子，让乔治帮着把酿酒用的粮食煮了。

在这之前一日，安妮带着钱去了一趟玛丽家，她定制的甑锅做好了。

甑锅是华夏自古最早的蒸酒工具，是木头所制，做起来简单，看起来与木桶差不多，安妮对人解释是用来存放粮食的。

将麦子先泡，再放进甑锅里，搁在锅炉子上开蒸。

蒸到七成熟，出锅摊凉，拌上曲，封进陶罐里，用黄泥封好，放在楼梯下阴凉的地方。

安妮的锅小，一共封了两坛，她手里的工具和材料都缺少，所以没指望能做出度数高的烧刀子。

只要有些酒味儿，再用本地的酒调和调和，风味也就百里挑一了。

…

仲夏，气温稳定在宜人的二十五度以上，安妮前一天与玛丽约好了一起采野果。

树林在村子边际，爬上长满翠绿树枝的树干，可以看见远处的河流，安妮摘了一兜像梨又像苹果的果子，坐在树冠的风口歇凉。

玛丽在树下坐着，先是说了安妮腌的菜炖汤如何美味，又说起家里最近要交多少税款。

“我哥哥最近被丁戈附近的码头招去做工了，你知道吗安妮，那里的工人可多了，少说有上千人，虽然一天共三餐的面包，还有一些报酬，可就是那里监工的骑士们不太友好。”

“若是不犯错还好，犯了错，说不定还会被痛揍一顿。”

“前天王哥哥在夯土时还看见了领主的两个儿子来视察，听说那两位勋爵光是骑士就带了二三十名，随从，跟行的物品，足足装了三大车。”

“我哥哥还说，他们兄友弟恭，气度不凡，身上都穿着黄金呢！”

安妮听的入神，玛丽描绘的场景倒是壮观，可她想起收野蜂那日在山上听到的对话，明明是兄弟阋墙，反目成仇才对。

…

剩下的蜂蜜还剩半罐，安妮把果子摘回来削皮切煮，熬成酱之后，又装满了一罐。

乔治这几日上山打猎，猎了不少大小的兔子，他只要皮，兔子肉被安妮用来做菜。

有兔子肉羹，有卤煮兔

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